清穿之咸鱼德妃小食堂(190)

胤禔哪能收得了这样的激将，碍着有人在看，只冷哼了一声“不用”，便上前与他扭打了起来。

钮祜禄尹德虽然体格并不如胤禔壮实，但年岁上长胤禔两岁，学的摔跤技巧自然是多些，而胤禔则是仗着一力降十会，下盘稳健而应对对方的攻击，在场上打得有来有回。

一时间，场上的缠斗变成一场持久战，其他在场边演练的少年们也纷纷被吸引得围了上来，纷纷为各自支持的人呐喊叫号起来。

而胤禔却觉得有些不妙，自己一直靠力量在短时间内一发制敌，而对方却身手敏捷地闪过自己一次次的出招，如泥沼一般拖着自己，只待自己力竭之时，对自己突然发起攻击。

糟糕，感觉要输了……胤禔感觉自己一次次的攻击越发地像打在棉花上，清晰地感觉自己要落于下风时，忽然听到人群中传来一阵喧闹，紧接着，这些围观的少年们呼啦啦地散去，往别的方向跑去了。

怎么回事？方才还是目光焦点的胤禔感觉摸不着头脑。

第123章 生滚粥

胤禔正分神, 却被钮祜禄尹德抓住了这个空隙，猛地扑了上来, 直抓住胤禔的腰带, 就势便要将他摔倒在地。

不好！

胤禔在心中叫了一声，心中怪自己分神。

眼看着自己就要被钮祜禄尹德紧紧压制在地，即将判输之时, 胤禔即将放弃抵抗，却觉得身上压制的力量骤然一轻。

怎么回事？

他颇有些疑惑，只见钮祜禄尹德撤开手后退两步对自己笑笑, 便转身往观赛席那边跑去了。

意识到自己被让了，胤禔有些气恼, 但就算是让来的平局，倒也终究比压制在地上认输的好。他有些狼狈地站起身, 也往观赛席上走去。

原来观赛席位上只有大公主和胤禛两个人, 这时候倒是被里三层外三层地围住了，都是方才那些围观自己与钮祜禄尹德的比武的世家子弟们。

就是因为这些声音, 扰得自己差点输给尹德那家伙的！胤禔颇有些不满, 便伸手扒拉围着的众人, 硬是从人墙中挤了进去。

被包围的圆心，自然是小胤禛和大公主。

胤禔还不等问什么，就先闻到了一股子勾人的异香，再一低头，发现这股香味是来自于胤禛怀里的食盒。

“这什么好吃的？”

“倒看不出来啊。”

围观中的少年能被送入宫中做阿哥们的演武陪练, 自然个个家世不俗，在家中自然什么山珍海味都吃过。

只是恰逢长身体的年纪, 本就胃口极大, 又是刚刚结束半天的演练, 这会儿早就腹中空空，简直恨不得能吞下一头牛，就算是吃盐水馒头也能吃得香甜，别说眼下胤禛怀里这飘着勾人香味的吃食了。

小胤禛倒是第一次遇到这种情景，被这么多人围着，着实有些心里发慌，怯怯地开了口：“这是我额娘给我做的，让我带着饿了吃的……是生滚粥。”

人群里也不知是谁，起哄着说：“不如四阿哥便把这粥赏给我们吧。”

“对啊，我们都操练了一天了，饿得很了。”

更有甚者，直接喊着“谢四阿哥赏粥”一边笑嘻嘻地往前挤，眼瞧着人群的圈子就要越缩越小。

胤禔刚想上前维持秩序，却见大公主却“腾”地一下站了起来。

“想吃，可以。不过也不能白吃，得拿点拿得出手的东西来换，才行。”大公主背着手，一边扫视着。

“用什么东西换？”人群中不知是谁的一个声音响起，“银子？”

他的声音立刻被几个嗤笑的声音盖过了，“你以为你是谁，大公主还会稀罕你那两点银子？”

“你爹的给你的零花儿，还不够大公主的一顿饭钱吧？”

大公主待嬉笑声渐渐小了后，才点点头道：“对，我不稀罕你们的银子。”她顿了顿，看了看抱着食盒有些不知所措的四弟，又开口道：“胤禛呢，是来这演武场学本事的。若是在场谁能教他一样，或是刀枪，或是拳脚，就可以分一份。”

人群中立刻便有人表示不屑：“不就是一碗粥嘛……谁还没喝过……”

“就是，我这一套拳法可是代代相传，从不示人的……”

大公主用手往下按了按，示意大家先安静一下，又说道：“你们看好了，这可是出自永和宫，是德嫔娘娘所做，可不是御膳房的那些不知变通的御厨可比的。”

顿时，人群中又是一阵喧哗，这德嫔娘娘的手艺，他们虽未曾亲口尝过，但在听闻那靠一道神仙汤就让整个京城上层阶级趋之若鹜的酒楼，背后便是她的秘方；而传言往往会数十倍、数百倍地夸大其词，传到这些少年耳中时，早把她传成了厨神一般的存在了。

其中更有曾被家中当官的父兄带着亲身品尝过的，更是出言佐证：“对对对，那酒楼我也去过，虽然那一道神仙汤的秘方公布了，如今也没什么稀奇，但那酒楼里其他的菜品，可也是道道可口，过了这村，就没这店了。”

“真有这么好吃？”见有人作证，方才不屑的孩子此时也有一半动摇了。

“是啊，方才呢，胤禛说得不全，但是德嫔娘娘制这一道膳时，我可是看清了。”大公主又开了口。“诸位看好了，这煮粥的水，可不是用清水煮的。”

“嗨，不就是玉泉山上引的水嘛，说是格外甘甜，我这舌头倒是尝着都一个味儿。”人群中一个脸晒得黑红的男孩说道。

大公主认出他是蒙古部族送进京学文武艺的贵族孩子，这批子弟一向带着草原习气，与已经习惯了中原饮食文化的满族亲贵孩子们多有摩擦，这会儿不捧场，也是意料之中。

“这个季节的河鱼，唯有鲫鱼最为鲜美，取小臂长的鲫鱼，用滚油煎了，激发出香味，再下清水锅中，煮成一锅奶白的浓汤，要煮致鱼肉尽烂成鱼泥，连鱼骨和鱼皮中的胶质都煮化在这浓浓的一碗汤中，才是最鲜的。”大公主滔滔不绝地说完，终于听不见有人反驳她的了，都眼巴巴地望着她，等她继续说完。

“而这米，若是随随便便下高汤煮，便是糟蹋了这高汤了。先得用油与盐腌制半个时辰，才得下高汤煮，煮致米彻底开花，吸收了这鲫鱼的鲜甜之味……”大公主继续口若悬河，还用一柄大木勺放入装粥的小石锅中，缓缓地搅动起浓稠的粥来，一时间空气中香味再次浓烈了起来。

这回有人坐不住了，开口问道：“你说得千好万好，这粥毕竟是稀粥，又不顶饱……”

这话立刻得到了其他几个人的赞同：“就是，在我们草原的时候，操练完武功后，都是吃肉才能顶饱呢。”

“你以为光是一碗清粥？”大公主哼了一声，又叫他们往锅里看去。

“这是将新鲜薄片的瘦肉、猪肚和猪肝，切得长而薄的片，薄得透光；再将这三样拨片下滚粥一种一滚，只靠滚粥的热度便瞬间熟了，肉片弹而脆滑，又有高汤的香味……”大公主又故意搅了几下，待吊足了胃口时，她才慢条斯理地从食盒中取出一个木碗来，舀了满满一碗，故意往人群中伸了伸。