我有一扇任意门(10)
故意用‘潲水’逗她。
这人做的事,怎么和他给人第一眼的忧郁高冷气质表象完全不同呢?
轮椅帅哥抬了抬眉毛。
颜听歆反客为主,问他:“先生,说了这么多,听起来你对这道菜挺了解的,想必你一定吃过,口感如何?”
轮椅帅哥一脸坦然,似乎脑子里完全想不起刚才说的‘潲水里的干货’:“吃了能让人居安思危。”
这是什么比喻?
既然不是剩饭剩菜做的,颜听歆放心的挑开饼皮,吃了一口:“咦!混搭复合口感!味道还不错!”
颜听歆的眼睛亮了。
游记作家诚不欺我也!
轮椅帅哥转动轮椅:“祝你用餐愉快。我先走了。”
“再见。”颜听歆目送他的背影,高冷帅哥今天的话,比他们俩第一次见面的时候多了不少。
颜听歆用完餐,才发现,轮椅帅哥竟然已经提前为她结了账。
第一次见面,表现的极为冷淡,却请她吃面包。
第二次见面,故意说剩饭剩菜吓唬她,却请她吃霍乱派。
这个帅哥,虽然表现的颇为高冷,一副拒人于千里之外的模样,但心肠其实很热。
……
一晃来到了星期五的早上。
本周,每天都有认真按照早餐计划表实行,按照行程,今天该去吃武汉热干面了。
武汉人将吃早饭称为‘过早’。
在武汉,热干面小店随处可见,每一家店,老板调味的比例各有不同,虽然总的口感差不多,但是味道也会有些微区别。
颜听歆今天打卡的不是出了名的网红店,仅仅只是武汉街头路边随便找了一个小店。
早上店门口已经排起了长队,但是队伍排的很快,没多久就轮到了颜听歆。
由于是第一次来武汉尝试本地的热干面,颜听歆不太能把握自己能吃多少的量,就和排在前面的女生选了一样的套餐。
一碗小份热干面5块钱,一个炸面窝2块,一杯豆浆1块5。早餐花费8块5毛钱。
她听到还有很多人选择吃蛋酒,但是感觉自己点的蛮多了。这一次没有尝试,决定下次再来。
面条是提前煮好的,沥干水分后,用筷子挑动,和油一起拌匀,用电风扇的风吹凉,最后摊开放在大锅边备用。这个步骤被称为掸面。
在食客点热干面的时候,摊主只是用长筷子,挑出一份面条,放进竹漏斗,用沸水汆烫最多20秒,倒进碗里,再进行调味,盐、鸡精、胡椒各一勺,淋上酱油、卤水汁,一块二指框的木板条挑出两圈芝麻酱,淋在面条上。最后撒上一些胡萝卜丁、酸豆角、葱花。
一碗热干面就完成了。
这里的热干面不像其他地方吃面,端的是瓷碗、汤碗,而是几乎大部分小店都用的是纸碗。
颜听歆端着一纸碗的热干面,拎着一杯豆浆和一个炸面窝,在小店转了一圈,找不到座位。
这个店外面排队等面的人特别多,但是店面其实特别小。除了煮面的地方,只有两个桌子。
现在这两个桌子上都已经坐满了人。
店门口有高凳、矮凳、塑料凳,有人端着一碗面,坐在路边凳子上,没有桌子就吃了,还有的站着就吃了。
有人一手端着纸碗,一手用筷子拌面,一边吃,一边走,看上去好像很赶时间。
实在找不到座位,也不想蹲路边或者站路边吃,颜听歆便用任意门,回到了自己的出租屋,在自己家的饭桌上吃。
刚刚在店里找座位折腾了一分钟,现在可得赶紧拌面。
热干面,蒊热干面,又热又干。
面不是很好拌均匀,一双筷子半截上都粘的是芝麻酱。
好不容易均匀后,吃进嘴里,碱水活的面,特别的劲道。
每一根面条色泽黄而油润,裹满了浓浓的芝麻酱味,很香!
酱的味道很浓,浓到吃起来有一点糊嘴巴,吃了两口,有点噎,颜听歆赶快喝了一口豆浆。
该尝一尝面窝了!
圆圆的面窝中间有一个洞,是个金黄色的空心圈。
面窝是黄豆和米浆炸成的,里面有葱花、姜末调味。
咬下去一口,耳边传来嘎吱声。
最里面有洞的那一圈,很薄,又香又脆,又有油香。
面窝外面那一圈,比较厚实,口感是软糯的,咸香味美。
啊,碳水炸弹!
糖油混合物!
吃这样一套,一天都不会饿吧!
热干面越搅拌越粘稠,她的肚子已经很撑。
面窝吃完了,颜听歆不是一个浪费粮食的人,坚持吃完了碗里的热干面。
颜听歆重新漱了口,用清水洗了洗嘴巴周围的酱,涂上口红。
早饭,解决!
新的一天我来了。
……
原本属于自己的本周翻译工作,已经提前做完了。
因为接了瑞士游记的稿子,从今天起到周六,需要额外加班。
前几天工作日,每天下午吃完晚饭后,亲自去瑞士踏遍作家所写的美景,实地感受了当地的文化,并和当地居民用英语交流,她心中已经成竹在胸,基本有了翻译的大致思路,这两天要做的是就是要将全部稿件翻译出来,丰富细节,检查几遍。
一个早上在埋首工作中度过。
中午12点,同事们陆陆续续去吃午饭。
有人在抱怨周边的午餐店品种少:“周围的店都吃的差不多了,品种太少,天天吃都吃厌了,实在不知道吃什么了。”
有人在抱怨外卖用料理包:“我也是周围的饭店吃厌了,今天点了距离远一点的外卖,配送费都花了六元,包装费也要五元,图片上看上去食物精致,但我要给大家避雷这家店,太难吃了,一点也不新鲜,感觉像是料理包加热的,我吃到中间有些部分还是冷冷的。吃进嘴里,都不知道是什么时候炒的菜了?要是时间充足,我能在家自己做饭就好了。”
有人在抱怨每天中午自己带饭,太费时间:“自己做饭,你做几天就不想做了。为了做一顿今天的午饭,我昨晚花了一个多小时,好烦啊,不想自己做饭自己带饭。要是不动手,还能天天换着花样吃东西就好了。”
项目经理Daniel 路过颜听歆的座位,友好的问道:“Garce,去吃午饭吗?”
由于早上的热干面太扎实,中午根本一点都不饿!
颜听歆摇摇头:“早饭吃太撑了,现在不饿,缓缓再吃。”
Daniel: “你很久没跟大家一起出去吃饭了。”
因为有了任意门,颜听歆每天随时随地,不限距离,天南地北的到处打卡《舌尖上的中国》,所以的确很久没和同事们吃便利店的盒饭,或者快餐外卖了。
颜听歆微笑着糊弄过去:“减肥,少吃!”
Daniel眯了眯眼,开了个玩笑:“确定有成果?”
好吧,颜听歆揉揉脸,最近尝遍大江南北的美食,是圆润了那么一丢丢啦。
颜听歆狡辩道:“再坚持一段时间,就有成果啦!”