我美食爆红你说这是恋综?(182)
他视线横挑怒意,“拉维鲁本怎么来的?没人通知我?你安排的?”
“不不不,我不知道!”
陈明也是惊讶无比,赶紧解释,免得蒙受不白之冤。
“……她不是我们安排的,她是作为艾连伯伦斯的朋友上岛的。”
面对李毅生的审视,陈明也是战战兢兢,在凝滞的沉默之中补充道:
“那个,我们都不认识拉维鲁本啊!”
拉维鲁本名声在外,可对于节目组来说,不过是一位陌生的外国老太。
艾连伯伦斯邀请朋友上岛,节目组就算好奇困惑,也不可能阻止这位酒店大厨,在不干扰拍摄的情况下,招待朋友。
现在干扰了。
陈明悔不当初,在李毅生蔑视的眼神之下,干笑着劝说。
“至少,拉维鲁本确实挺能带热度的,你看观众多高兴。”
“高兴,高兴得都吵起来了。”
李毅生嗤笑一声,对于弹幕上的无数争辩,感同身受。
这蓝色,再好看又有什么用?
不就是拉维鲁本版穆心雨,金玉其外,虚有其表。
他玩味的看向屏幕之中一抹湛蓝,语气鄙夷。
“怎么会有人做甜品选蓝色,一点食欲都没有。”
蓝色足够冷清冷静,难以勾起人们的食欲。
即使是甄酥见到这抹湛蓝漂亮的甜点,也会忍不住感慨道:
怎么会有人选择蓝色,作为食物的主色调。
这抹幽蓝造型酷似蝴蝶花,花瓣舒展柔韧,努力的彰显着花朵的娇艳,确实漂亮无比。
然而,它稀少独特的色泽,足够叫人望而却步。
中餐极少出现蓝色食材。
即使出现冷淡的蓝色,必然会佐以大红大黄的热烈,勾起食客一尝究竟的欲望。
可这深浅交织的浅蓝深蓝淡蓝,零零碎碎,将冷漠冷清发挥到了极致,透出几分备受宣扬的小众格调,导致甄酥不敢随意评价。
“我可以现在尝尝吗?”
甄酥声音轻柔询问。
拉维笑出一眼皱纹,亲切的回应:“可以的,我迫不及待想知道你会有什么样的体验。”
得到了许可,甄酥才轻轻拿起这枚漂亮的花朵。
蓝色灿烂绽放的鸢尾,如同艺术品盛开在她指尖。
酥脆的触感,着实令她心情愉悦,渐渐驱散了蓝色的冷清。
然而,这一口下去,味蕾的感受并不算好。
甄酥曾经喟叹的“这就是法式?”,骤然回笼。
她仿佛在吃一款穆心雨精致雕琢的法式甜点,感受到不同谱系饮食习惯造成的冲突与矛盾。
哦对,甄酥回过神,这本就是法式。
它很甜,又带着若有若无的咸味,冲淡了黏腻。
它很脆,又沙沙干涩,一层一层散碎了花瓣,泛起独具匠心的甘甜。
甄酥喜欢的甜点,总是清甜酥脆,不干不涩。
没有一种像这枚湛蓝花朵,沙涩甜咸,没有桃花酥的香糯、没有小汤圆的嫩滑、没有小饼干的清脆,只有独特的、甄酥无法理解的法式。
此时,用任何一种中式点心与法式类比,都显得不太尊重老太太的创意。
甄酥犹豫片刻,说道:“这份甜品应该是用了紫甘蓝调色,加了海盐、杏仁、葡萄干、奶油、黄油之后,以蝴蝶酥的烘焙方法烤出来的。”
她还没能继续夸奖,那位银发老人惊讶出声:“你能吃得出紫甘蓝和葡萄干?”
拉维鲁本凝视甄酥,难以置信。
在艾连伯伦斯的狂乱吹捧之中,她已经有了心理准备,却没想到甄酥连她们最为核心的配料,都给尝了出来。
甄酥被她一阵惊恐夸张的神色,吓得困惑。
好在戴西的语调足够温柔,她才定下心来,继续说道:
“紫甘蓝和葡萄干,应该是你用于调色的关键,虽然食用色素也能做到这样的调色,不过,您是艾连伯伦斯先生的朋友,应该会选择食用的蔬菜花卉。”
“浅淡的蓝色是紫甘蓝,它味道清甜淡雅,和白糖混杂出了这幅悠然回甜的味道,很容易就能吃出来。”
“深蓝色的夹层点缀,应该是葡萄干,你将它碾碎得细致,撒在了浅蓝酥皮的交织处,做成了蓝色渐变的模样,吃进嘴里,带着独特的甘甜细腻,配上海盐、杏仁,略微有些甜中泛苦,非常新奇。”
甄酥一点一点剖开这深浅浪漫的蓝,赞赏着老太太的巧思,却不得不提醒道:
“但是,我的口味比较偏向传统的甜味和酥脆。所以……”
所以甄酥的话语,都变得委婉,视线真诚的说道:“那份葡萄干和杏仁混杂的新奇淡苦,会让我的心情变得和蓝色一样忧郁。”
她的形容漂亮忧愁,瞬间引发了无数弹幕共鸣。
“忧郁、蓝色、淡苦!啊对,我说我吃鸢尾甜怎么一点也不觉得甜呢!”
“鸢尾甜确实有点苦,像是黑巧或者可可,想不到是因为葡萄干和杏仁?”
“其实也没有那么苦……不过甄酥说了这话,连我也觉得鸢尾甜特别苦了。”
拉维鲁本听完,包含思考的品尝了这份清早做出来的鸢尾甜。
红宝石的每一份新品,她都会亲自学做,从制作者的角度,去揣摩这些奇妙甜点,能够带给食客什么。
她可以闭上眼睛,去客观品评浅淡的苦与清淡的甜完美融合。
竟然忘记了,优秀的甜点永远不该缺失色香味任何一点。
拉维鲁本恍然大悟。
甚至参透了桃花酥能够备受欢迎的原因——
它粉粉的,造型娇俏可爱,还未吃到嘴里,温暖如春的色泽,就能打败任何的高雅蓝色。
拉维鲁本笑容灿烂,比她创造出任何的新品都要快乐。
她拿着那块剩下一半的淡蓝,“这确实是甜点该有的味道,我却因为太注重味道,忘记了蓝色。”
一直抢眼靓丽的蓝色,对于拉维鲁本和众多甜点师而言,不过是平平无奇的一种色彩。
与粉、红、黄没有太多区别,小众漂亮,更适合新品率先抓人视线。
但他们忘了,只需要单纯享受的食客们、美食评论家们,会从品尝一份甜品的心情开始,去体会这份独特的新奇。
新奇的蓝色,配上浅淡的苦,足够让每一位尝到鸢尾甜的人,忽略掉属于甜品的快乐,剩下一腔惆怅忧郁。
“蓝色。”
拉维鲁本笑着看向甄酥,“我还以为它会是小众又优雅的颜色。”
“它确实优雅。”甄酥肯定了她的选择,“但它如果能够去掉葡萄干和杏仁,选择更为甜蜜的食材,一定比它现在的味道更美妙。”
葡萄干酸甜交织,杏仁淡苦淡香,混杂着海盐紫甘蓝的味道,会把酸与苦发挥到极致。
再加上忧愁的蓝色,对于只想享受快乐的食客而言,只会是一场灾难。
鸢尾甜的不受欢迎,终于得到了解答。
拉维鲁本心里已经将这份不受欢迎的甜点,彻底扔进失败的经验栏。
她视线温和,端详着甄酥,眼眸璀璨的年轻姑娘,捧着一怀鲜嫩荷花,娇俏得令她心绪慈祥。