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星际第一糖画师(91)

作者:酌玉 阅读记录

有了这句话,还有什么可犹豫的呢。宿凛立刻洗了手,乖巧的站在一旁。

唐涟予将一块儿压扁的粉色剂子放在他的掌心,自己也拿着一块做演示。

“手指在饼皮中心稍稍往下按压,然后把这团白色的油酥放进来,包裹在里面,像这样——”她解释到,一边旋转着外皮,另一只手指肚压着油酥往里按,让面皮渐渐地把里面的油酥完全包上。

宿凛:“……”眼睛学会了,但是手不太会怎么办。

他笨拙地学着唐涟予的样子,边转边按压油酥馅,可是外皮看起来歪歪扭扭的,一点儿都不好看。

高大男人的眼神有点无措,忽然一双手轻柔地覆在他的手掌之外。

宿凛呼吸都滞住了一瞬。虽然他们牵过很多次手,但不知怎么的,她的掌心覆上来的时候,心不由自主地狂跳。那种触感太过柔软,上面还有些许面粉,摩挲在两手之间。

他绷紧了身体,有些不太自然。

“像这样,一边转一边按压,然后将口收紧。”唐涟予控制着手中的力度,引导他慢慢地将馅料团好,“这就好了,放轻松些,没有那么难的。”

“……好。”宿凛需要忍的很用力才能控制自己不显慌乱。

唐涟予没发现他的变化,仍旧专注于手上的粉团。团好后,她拿起了擀面杖,其实是个玉石材质的柱体。

将粉团压扁,用擀面杖滚动两下擀薄,唐涟予对宿凛解释:“这个步骤叫开酥,还要再开两遍酥。”

宿凛:“......”为什么听不懂。

比研究一个战术还要难懂。

唐涟予将按照面皮只朝一个方向擀动,然后将两个长边分别向中间对折,再擀开,间隔十分钟后再次重复一遍这个动作。整个动作都需要轻轻的,不能擀得太薄,否则面皮会破掉。

宿凛学着她的样子磕磕绊绊地完成了这个步骤。

第二次对折后无需展开,放在旁边松弛十五分钟左右,时间一到就可以继续包蛋黄馅料。

松弛时间一到,唐涟予把面皮拿来擀开,像最初那样把蛋黄椰蓉馅再次包裹进去,揉成团。有了刚才的手把手教学,宿凛很快把手里的揉成团,有鼓出来的一小块,悄悄地用精神力压了回去。

“学得很快嘛。”唐涟予夸赞。

宿凛低着头,耳边有点红。

收口那里稍微有点不平整,于是被倒过来作为底部。

唐涟予拿起刀,沿着圆滚滚的表皮割了三刀,也就是分成了六个花瓣。因为等下要开花,所以必须切到蛋黄椰蓉馅的位置才行,但又不能切到内馅,否则会散开。唐涟予小心地控制着力度,既要控制好刀切入的深度,又要注意切口和底部留大概一厘米的距离。

准备入锅炸了,唐涟予给油开了封。这瓶还没开封的油,是宿凛看见它正好放在锅的旁边,顺手拿来的,算是无意中帮了忙。

油的深度需要将整个荷花酥浸在里边,这一小瓶油全部倒进去刚刚好。

正常炸荷花酥的油温在120度左右,不过唐涟予没有温度计,只能凭经验来推断油温的状况——筷子试探,百试不厌。

拢共就三个荷花酥,锅里一点都不挤。

油面逐渐冒起了滚烫的泡,荷花酥渐渐往上浮,花瓣略微张开。

宿凛眼睛微微睁大,向唐涟予身边靠了靠。

这是怎么做到的?

刚才的团子就这样在锅中逐渐张开了花瓣,露出里面嫩黄的馅料。

很神奇,很诱人。

唐涟予紧盯着锅里的状况,看见它的花瓣酥层逐渐分明,整朵花已经飘到了油的上层。有花瓣未完全张开的,唐涟予用一根石筷轻轻地拨弄着花瓣,调整到合适的角度。

可以了。

唐涟予小心地将荷花酥捞了出来摆在盘中。

等到完全凉下来的时候,花瓣会变得非常酥脆,整朵花更加精致美妙。

宿凛怔怔地的看了半天,说不出话。

这就是……荷花酥。

柔和的粉嫩花瓣绽放,里面包着嫩黄的馅,在白玉石盘的衬托下,绝美无比。

“好啦,这就可以了。”唐涟予将盘子往他面前推了推,“这是我送给你的礼物,不会对外的公开的专属甜点,只有你可以吃到。”

“但是鲜花饼我也会给你的,只不过现在不行,我忘记了里面的花馅要腌制一周,等我回去补给你。”

宿凛呆愣地看着荷花酥。

她刚才,好像说,这是他的专属。

这是她送给自己的独一无二的礼物。

心跳动地厉害,很炽热,像是被一股暖流紧紧地包裹住。明明还没有尝到点心的滋味,但是他却觉得甜甜的,浸满了整个心。

他许久没有反应,让唐涟予不由自主地乱想。第二次没有主动拿糕点了,是君主的矜持,还是以小雪豹的样子在她身边待太久,习惯了自己的投喂?

她觉得荷花酥微微热的时候,口感极好,再等下去就凉了。于是小心掂起一块荷花酥,另一只手在下方托着,送到宿凛嘴旁。

粉嫩的身影在视线中逐渐放大,宿凛这才回过神来,下意识地咬了一口。

入口酥松,带着余温的触感,化在嘴里。

花瓣中带着清香,与糖作用下的甜不一样,是很清晰的花香味,这还要归功于森之境的花畔,让荷花酥和自然融为一体。

“花瓣的甜味比中间的馅稍淡些,再尝尝里面。”唐涟予认真地提出建议。

忽然,在毫无防备中,唇角附上了一个冰凉的触感,她被笼罩在一个阴影里。

胳膊被修长的手指握住,灵动的兽耳从头顶钻了出来。熟悉的力度禁锢在细腰上,毛绒尾巴带着执着地圈着,不肯松开。

手中力度一松,那缺了一瓣的荷花酥没有了阻力,却迟迟没有掉到地面。它被一股无形的力量托在半空中,然后送回了盘子里。

唐涟予浑身僵得不行,还没有从突如其来的冲击中反应过来。圈在腰上的尾巴再次用力,让她被动向后退了一小步,抵在半高的玉石台前。

她甚至能感觉到温热的呼吸落在脸侧,又酥又麻。

阴影再次俯下身来,唐涟予侧开脸。

在宿凛眼中,是拒绝。

唐涟予躲避的眼神,和抗拒让他的心头忽然一痛。

“你不喜欢我。”

不是。

但这么说好像又不太对。

唐涟予万万没有想到他会主动,将更为亲密的关系不加掩饰地表露出来,这让她有些懵。

宿凛的眼神变了变,露出些许哀伤。

耳朵和尾巴都耷拉了下来,像一只落魄的幼兽,全然没了君主的气势。

“为什么。”他的声音带着一丝颤抖。

唐涟予没有回答。

她能够确定的是,在两人的相处中,她对宿凛是有好感的。

人不是石头,当对方也表露出好感的时候,她能够察觉到,所以在某些时候会因为对方的一些动作而脸红。

但她不知道该怎么去回应,因为自己无法确定的未来。

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