小饭馆儿[美食](11)
“排队。”唐稀嘴里冒出两个字。
妈妈推推她手臂，“别硬碰硬，这种人我们惹不起。”
唐稀轻拍妈妈肩膀，表示没事。
这刀疤男手掀了下唐稀放面条的桶，唐稀摁住桶，“我他么在这里吃东西就没排过队。”
“你要吃就排队。”
“你他么听不懂人话是不是？”
“你他么不会说人话是不是！”
摊上还有不少人，他们印象里的唐稀，平时见每个食客都笑脸盈盈的，说话声音也很轻，以为是个柔柔弱弱的小女孩。此时的唐稀，面对这个刀疤男，声音一出，气势比刀疤男还足。
眼看着刀疤男要掀翻放卤肉的桶，唐稀眼快手更快，捏住他手臂直接拎到一边，刀疤男一个趔趄，感觉面子上过不去，直接动手，唐稀眼睛在他身上溜一圈，“唰唰”几下直打他关节处，刀疤男找不到空隙还手，又换脚，唐稀一个转身到他身后，反转他的手，他动弹不得，“别在厨子面前耍横，厨子的手也是拿刀的手，谁怕谁！”
队伍里不少人拿了手机在拍，看唐稀气势压倒刀疤男，手机举得更高了，“我们已经把你拍下来了，让大家都看看，你家里老人亲戚还在哇，看到你这副样子，心寒啊！”
刀疤男走之前撂下一句，“你等着！”
唐稀没理他，去买了两桶矿泉水洗手，继续摊位上的生意。
“小姑娘，你练过吧？”
唐稀声音仍是不急不缓，轻轻的，“没有，平时颠勺颠得多，力气比较大。”
附近的摊主看到这一幕，只一个字，服！
人家生意就该这么好！
张芸的脸色有点难看，好不容易等人都走光了，她问女儿，“小稀，你什么时候学的打架呀？”
“妈，我怎么可能学打架呢！我就是最近研究猪的关节部位，拿他做个实验。”唐稀一本正经胡诌。
其实她是学过的，在蓝色星球的时候，散打拳击都学过，人的关节她也研究过，小时候被欺负怕了，长大她发誓不再让任何人欺负自己。
谁动手，她一定比他更狠。
“我怕他还要找人过来了。”张芸也很担心这个，女儿打一个行，万一人家找了一群人来呢。
“不会，妈，他不会再来了。”
“为什么，你怎么知道？”
“哪个混混老大会自己来买东西，而且那个人在他们混混圈里混得也不咋样，他叫不动几个人的。”
“你怎么知道他混得不好？”
“看面相。”一副整天受憋屈，在外找存在感的面相。她穿越前见过的人太多了，星球领导人脸上的表情ᴶˢᴳ才叫精彩，她能光看他们的脸就推测出他们的性格和饮食习惯。
像这种就是欺软怕硬，越是怕他，他越横。
如果他心里有数，就该知道她今天已经给他面子了，只动他的手，要不然他就直接躺地上了。
她还是让他站着的。
刀疤男回去。
“面呢？”老大问他。
“她不卖给我。”
“你做了什么，她不卖给你？”
第8章
◎鲜肉生煎◎
老大已经刷到短视频，踢了他一脚，“我让你去买，没让你去抢！你真当自己强盗啊！”
昨天女儿来看他，给他带了卤肉面和干拌面，说是怕他不够吃，两样都买了。
今天本想借机带两份去看女儿的，结果被这个不成事的搞砸了，他走几步转头瞟他一眼，“以后出门不用你跟了。”
其他几个弟兄也跟着走了，连斜眼都不给他一下，房间里只剩刀疤男，因为受了气，黑黄的脸变得更肿了。
路上，张芸一边推推车，一边左看看右看看，就怕有人追上来。
到了家门口还在看着楼梯下有没有人跟上来，一进门就跟丈夫说了摊位上的事。
唐志国反应更大，“唐稀，你胆子太大了！万一那个人有刀呢？”
“他没带刀。”
“这次是运气好，我说万一他带刀呢！你一个小姑娘跟他力气能比吗？他那个刀在你脸上身上划一下，你还怎么出去见人？他在你脖子上头上划一下，你就直接没命了！”
唐志国越说越激动，涨红脸拍桌子，“你没了你让我和你妈还活哇？我们活着还有什么意思？”
“以后看到这种人，吃亏就吃亏，躲远点，听见了哇？”
爸爸第一次对她发这么大火，搜索以前的记忆，也没有过，她完全不知道怎么处理，声音生涩地说：“听见了。”
张芸看到女儿低着头，让女儿先去洗澡。
她责怪丈夫，“你这么凶干什么，小稀都吓得不敢说话了？”
唐志国的手还是发抖的，“我不凶一点，她下次还会这样，真要出点什么事，我们哭都来不及。”
他拿起拐杖要站起来，手抖，第一下没撑起来，张芸去扶他，“你要干嘛？”
“存折在你这里吧？”
“在我这里。”
“存折给小稀吧，还是早点开家店放心。”
唐稀洗好澡出来，爸妈让她坐旁边。
爸爸把桌上的存折推给她，“这里有二十万，本来想再赚点给你在市里付个小套首付的，小稀你拿去租个店面好了。”
唐稀连忙推回去，“爸，我怎么能要你们的钱？”
“我们的钱就是你的钱。”
“你们辛苦赚来的，自己用。”
“小稀，我们赚来就是给你的。”妈妈把存折塞到她手里。
唐稀手里捏着卡，心里的感觉从未有过，她说不上来，从来没人无条件给过她钱。
她躺在床上，脑里一遍遍过着爸爸说的话，生平第一次尝到依靠的滋味。
一个人过了二十三年，她习惯了别人打一拳，条件反射还两拳，不能吃亏，吃亏也没人会心疼，只求自己气顺。
现在她有家人了，有父母会担心她。
从前做国宴，一次一百万，她拿到也没多激动。
这二十万，拿在手里沉甸甸的。
唐稀激动了一夜没睡着，五点就起床了。
昨天让爸妈气着了，她不善言辞，只会做菜，打算做点生煎，希望他们早上吃到能够心情好一点。
面粉放点酵母混合，一点点倒入水，筷子转着圈搅拌，直到大块面团凝在一起，换手揉捏，把盆里的面粉屑都揉进去，很快，银色的盆里干干净净，只剩一块揉捏的圆整的面团，唐稀盖上纱布醒面。
这个过程她开始做皮冻，皮冻是生煎包多汁的关键。
猪皮放锅里煮几分钟捞出来，处理掉上面的毛和多余的油脂，放入凉水里洗干净，切成细条状。
锅里煮开水，放入切好的细条，加葱姜黄酒去腥，煮四十分钟。
捞出葱姜，过滤掉猪皮，此时的汤呈乳白色，汤汁浓郁。唐稀为了节省时间，放凉后直接放入冰箱冷藏。
取出的皮冻汤汁凝固，质感Q弹，晶莹剔透。
猪肉馅她喜欢用全精肉，陷里带肥肉会影响口感，加生抽老抽胡椒粉，少量葱姜拌匀。