小饭馆儿[美食](19)
张嘉梁看他们人多，又给他们拿了一份菜单。
王睿阳翻开菜单，侧身和奶奶一起看，“这个红烧肉卖相真好。”奶奶说。
“一份红烧肉……”王睿阳自言自语记着，抬头跟对面的外公外婆说：“外公外婆，你们要吃什么就跟我说，图片上和老板烧出来的一模一样的。”
奶奶老花眼，菜单拉远，头往后仰勉强看清价格，“什么？要七十八！太贵了！奶奶甩手，“阳阳，不划算不划算的，有没有便宜点的。”
外公外婆老花眼更严重，听到价格，反应也老大，“这么贵？阳阳，我们还是去便宜点的地方吃吧，你的心意外公外婆都知道。”
王睿阳再次耐心劝说：“你们不用心疼钱的，想吃什么就点什么，我第一份工资就是想请你们吃好吃的。”
王妈妈替儿子说话：“爸妈，阳阳一份孝心，你们坐下踏实吃，难得吃一次。”
王爸爸说：“阳阳，你帮我们点吧。”
王睿阳知道爸爸的意思，按铃叫来服务员，“一份清炒时蔬、一份酸辣土豆丝、地三鲜，还有红烧肉、白斩鸡，再来个萝卜炖牛肉。”
他点的非常大方，每样都想让家人尝。
“阳阳，少点一点，点多吃不完。”外婆甩手。
“外婆，待会儿尝到味道你就知道了，我还怕不够吃呢。”王睿阳笑含深意。
他把多余的菜单给服务员，心里特别开心，第一次靠自己的能力请家人吃饭，感觉许久无处着落的心在一点点被填满。
王睿阳看看左边这桌，是对同龄的情侣ᴶˢᴳ，男生干杯时把女生的杯子稍微往上提了提，他脸带笑意，自己以后也要这样。
他又看看右边这桌，也是一家人来的。老人家和自己爷爷奶奶差不多年纪，没有白头发，穿得比自己的爷爷奶奶好很多，他转回来，下份工资要给家人买新衣服，要有牌子的。
服务员菜一个个端上来。
先是地三鲜，再是酸辣土豆丝，白斩鸡。
家人吃得连连点头。
“嗯！好吃的。”
“好吃。”
“青椒土豆茄子还能放在一起烧，我想啊想不到，回去也试试。”
“这个白斩鸡怎么这么嫩，我们自己家是做不出来。”
满满一碗红烧肉端上来，大小一样，肥瘦相间，肥肉部分晶莹透亮。
外公知道自己外孙吃肥肉要犯恶心的，“阳阳，肥肉不吃不要扔掉，放着，待会给外公吃。”
“外公，这个我觉得我能吃。”他一口放进去，其实心里是有那么一丝犹豫的，以前是真的不碰肥肉，可是眼前这碗看着实在是太有食欲了。
不整块吃都对不起这块肉。
果然，这家店就是不一样，好吃！肥肉只是配合了瘦肉提香，一点都不油。
“外公，这个肥肉我能吃，你也多吃，不要省。”
“我没省，一直在吃。”
哪有，明明都没怎么夹，王睿阳站起来夹了两大块白斩鸡和红烧肉放到外公碗里。
家人对每道菜都赞不绝口。
“这个味道我是烧不出来。”
“这里菜贵是贵了点，还是值的。”
“嗯，贵有贵的道理。”
“这饭店厨师烧的是真的好！”
王爸爸点头，“阳阳这家饭店选得好。”
王睿阳无意间视线又对上了隔壁那桌，他们只是低头吃饭，偶尔点点头，好像在说眼前的食物好吃，表情却是严肃的。
还是自家这桌氛围好。
吃好，每个菜都空盘，看着家人脸上满足的表情，他暗暗下决心，以后一定要多带家人出来吃饭。
服务员拿着单子，“您好，一共五百零二。”
“什么？”
“啊？”
几个老人都吓了一跳，虽然料到很贵，但没想到这么贵。
外公掏裤子口袋，拿出用布包的钱，“阳阳，外公来付，你的钱存着。”
奶奶甩了一下手，也去掏钱，“啊呀，亲家公哪好让你付钱，我来付。”
“你们别跟我抢，说好我请就是我请。”
他迅速扫码付钱，在外公和奶奶递钱之前，手机‘叮’一声，支付成功。
外公感慨，“现在科技真是发达了，付钱都这么方便了。”
这顿饭吃了王睿阳六分之一的工资，他一点都不心疼，为家人花钱，也是精神上的消费。一个月前，他连生活的希望都还看不到呢。
第17章
◎红烧杂鱼◎
大舅是木工，时间自由，工作之余最大爱好就是钓鱼。以前钓来的鱼吃不完就放回河里，现在有地方送鱼了。
中午妈妈接到大舅电话，说来送鱼，休息时妈妈时不时地看向门外。
熟悉的摩托马达声传过来，大舅的车子停在门口。
妈妈瞬间站起，笑脸盈盈去迎，唐稀也跟着去迎大舅。
“哥，你摩托车开来要多久？”
大舅把挂在摩托车上的桶递给妈妈，“我钓鱼的地方离这里近，开过来二十几分钟。阿芸，快点去给桶里接点水，鱼要干死了，我怕路上水弹开来，只放了一点点水。”
“哦哦。”妈妈要去，唐稀从妈妈手里拿过桶，“妈，我去接水。”妈妈一直盼着大舅过来，能让他们多说会儿话也是好的。
大舅进店里，爸爸也站起来打招呼。
“不用站起来弟弟，你腿怎么样现在？”
“好多了，过两个星期就可以拆石膏了。”爸爸回答。
妈妈给大舅倒水，“哥你劲头是真的大，现在还每天去钓鱼。”
“一天不钓，心里就痒。”
“喜欢钓鱼好像都这样，这个滋味我们都体会不到。”爸爸说。
唐稀从厨房出来，“大舅，这些鱼都是野生的，菜场都买不到。”
“所以我想小稀你这边肯定用得到，反正我钓了拿回家也吃不完，你哥他们不喜欢吃鱼，觉得鱼腥气。”舅舅边喝热茶边说。
爸爸说：“不喜欢吃鱼的反倒钓得着鱼。”
“欸，是有这说法。”
“那我晚上做红烧杂鱼，大舅，哥哥嫂子晚上有空吗？正好过来这里吃。”
“不用不用，他们晚上下班都要六七点了。”
大舅和爸妈又聊了会儿天，唐稀进厨房做吃的。
她想做点小零食让大舅带回去，要全家都能吃的。
外公外婆牙口不好，那就做萨其马。
酥酥软软的，老少皆宜。
唐稀顺便摆好手机录短视频。
银色的盆里舀几勺面粉，磕入三个鸡蛋。以鸡蛋和面，炸出来的面更加酥软，入口更容易化。
和好的面团呈米黄色，静置醒十分钟，揉面，再醒十分钟，揉至面团表面细腻光滑。
接下去擀面，案板上撒上玉米淀粉，用擀面杖将面团擀成薄薄的圆形面皮，薄厚均匀，再来回折叠成六厘米宽的长方形，其间每一面撒点玉米淀粉，防止粘连。
切成一点五厘米宽的细面条，切完，将细面条抖落开。