小饭馆儿[美食](64)
一大家子人只关注她一个。
外公:“这小伙子好,帮我们小稀端菜,脾气也好。”
表哥:“妹妹,你和这个男明星还有联系吗?”
唐稀:“没有,全都没有!”
外婆:“这个小姑娘我觉得没有我们小稀好看。”
……
节目放完,唐稀听刘宇飞说收视率不错。
她松了口气,节目是所有人的,她只要做到导演满意就好。
周一幸福小馆休息,唐稀一大早就开车去给大侄子大侄女送零食,回去再做沈焱的中饭。
医生说他能正常饮食了,唐稀做了清炒藕片,冬菇滑鸡,玉米山药排骨汤带过去,米饭特意蒸得很软。
到的时候居然发现了几张熟悉的面孔。
是孤儿院的几个大孩子,黄苗苗也在。
几个大孩子见到唐稀都很震惊,唐稀也是。
男孩子正处于变声期,声线很粗又很响:“哥,给你送饭的居然是唐稀姐!”
沈焱早就知道他们认识,是最淡定的一个,“对啊。大齐你声音再响点都能传到护士台了。”
大齐捂住嘴,可他太好奇,“唐稀姐,你怎么会来给我哥送饭?啊,对了,你们怎么认识的?”
唐稀心里还有疑问呢,他们怎么认识沈焱的?
他们叫他哥,难道他也是孤儿?
沈焱看了唐稀一眼,唐稀转了下头,0.2秒的视线相交后,沈焱回答:“我们都认识那个大块头。”
几人点头,“哦…原来如此。”
黄苗苗问:“唐稀姐,你给沈焱哥哥带的什么好吃的呀?”
“清炒藕片,冬菇滑鸡,还有玉米山药排骨汤。”
“哇,听着就好好吃的样子,冬菇滑鸡我都还没听过。”
“大雷子,唐稀姐做什么会不好吃呀!”
“这个我同意。”大齐举手。
沈焱突然轻声笑了下,场面瞬间安静。
唐稀开口问:“怎么了?”
“他们都很崇拜你。”
唐稀提了提保温盒,“你,要现在吃,还是待会吃?”
“你先放着吧。”
“好。”
大齐视线顺着保温盒移动,“哥你怎么不吃啊?”
“怕你待会儿口水掉进我菜里。”
“怎么会,我只看看,又不尝。”
沈焱看了眼手机,“你们也好回去了,出来久了院长会担心的。”
几人有点不舍,但很听话:“那好吧,哥,我们走了你要马上吃饭,准时吃饭就不会生病。”
沈焱点头,“我知道,”他侧身去找钱包,“回去估计正好赶上陈叔休息,你们在医院周围一公里内,找个饭店吃饭,吃好马上打车回去。”
他找到了钱包,偏偏钱包里只有一张一百块。
沈焱眼神递过来,唐稀没有任何时间误差地接收到讯息,今天明明是他们第一次有对话的沟通。
“我正好要走,我带他们去吃,吃好送他们回去。”
沈焱放好钱包:“麻烦你了。”
“不麻烦不麻烦,都是我弟弟妹妹。”唐稀带这几个大孩子出去。
她直接开车带他们回了家,反正爸妈他们都认识,路上给院长打了个电话报备。
她问他们想吃什么。
“酸汤肥牛,昨天陈伯伯做的,我都没吃够。”
“可以,还有呢?”
“红烧鸡腿,唐稀姐你上次做的那个鸡腿太好吃了。”
“唐稀姐,那个红烧鸡腿我哥也很喜欢吃。”大齐说。
红灯,唐稀停下问他:“儿童节那天你哥也在?”
“嗯,你刚走他就来了,我哥吃了两个鸡腿呢,飞哥说他可挑食了。”
唐稀想问他们是怎么认识的,又觉得背后打探人家隐私不好,转回话题。
“那个要炖很久,你们还得早点回去,换一个吧。”
“冬菇滑鸡,我好好奇我哥吃的冬菇滑鸡什么味。”
“还有呢?”
大齐说:“就这两个就够了唐稀姐。”
“再想想。”
“嗯…炒包菜。”
“酸辣土豆丝。”
唐稀带他们去了趟菜场,几个大孩子帮她拎菜,然后再一起开回家。
唐志国和张芸十分欢迎,给他们开电视,泡奶茶,倒可乐,家里零食堆了茶几上一堆。
唐志国匆匆出门,“你们待会先吃,不用等我。”
他们几个正是长身体的时候,唐稀打算酸汤肥牛直接每人一碗,再来个冬菇滑鸡,锅包肉,炒包菜,青豆炒玉米,酸辣土豆丝他们平时也常吃,就没做。
切块的鸡肉加料酒姜丝胡椒粉去腥,再把大枣枸杞泡好的香菇放进去,配料拌均匀,放蒸锅上蒸。
接着做其他菜,锅包肉和两个素菜做好,她开始做酸汤肥牛。
肥牛焯水,金针菇下水焯熟,人多,土豆粉下了六七包煮熟捞出。
她找了四个面碗,金针菇土豆粉垫底。
热油放蒜末爆香,放小米辣和一大勺黄灯笼酱,加水稀释,黄澄澄的汤色就出来了。沸腾后来一勺白醋和小米辣的水,再来一点点自己腌的酸菜,浇到土豆粉上,酸辣味已经出来了。
再次热油,放青红辣椒粒,辣味出来了,直接浇在酸汤最上层,酸辣味更加浓烈。
唐稀在门口喊了声:“进来端菜。”
第49章
◎冬菇滑鸡◎
“好嘞。”
厨房瞬间拥进四个人。
唐稀毫不手软,每份上都放了满满一层肥牛。
“哇!”
“哇塞!”
“太幸福了!”
唐稀提醒他们小心烫。
大齐端着满满的酸汤肥牛,走得小心翼翼,连声音都从破喇叭声变成了低沉的烟熏桑:“唐稀姐,我把自己手烫坏了都不会让这只碗落地的。”
大雷子提醒苗苗,“苗苗,别跟大齐那傻子似的,像这样手指拖着碗底就不烫了。”
客厅大齐的声音传来:“大雷子,你说我坏话我听见了。”
张芸要进去端,大齐拦住,“张阿姨您那份我去端,太烫了。”
唐志国还没回来,他那份就给他留在锅里。
开动之前,四个孩子齐声说:“谢谢张阿姨,谢谢唐稀姐请我们吃饭。”
这是院长从小教他们的:这世上没有谁对谁好是应该的,每个对你们好的人都要心存感激。
张芸拍拍坐得离她最近的大齐:“跟阿姨客气什么,你们吃得越多阿姨越开心。”
“唐稀姐,这面条和我们平时吃的不一样,好粗啊。”黄苗苗撩起下面的土豆粉。
“这感觉不像面条。”乐乐说。
“这不是面条,是土豆粉。你们尝尝看,和面条口感不一样。”
“土豆粉?”大雷子很兴奋,“用土豆做的吗?我最喜欢吃土豆了。”
他挑起一筷子土豆粉,吸溜一口,爽滑劲道的土豆粉把嘴巴都塞满了,再捧起碗喝了口汤,土豆粉和酸辣辣的汤汁在嘴里汇聚,好吃到差点咬到舌头。
酸菜金针菇和肥牛也得来一大口。
昨天是他第一次吃到酸汤肥牛,孤儿院人多,每人吃完就不能添了,而且陈伯伯做的是不放土豆粉的,肥牛也只有每人三片。