我靠美食在现代爆火了(168)
余简正在翻书页,闻言嘴角挂上了笑,压低了声音不让关山月听见:“我倒是对老太太说的唐墓研究挺有兴趣的。”
林风徐抽了抽嘴角,对她报以恭送壮士的手揖,又做了个抹脖子的动作——这丫头,有点飘起来了啊?胆子也太大了吧?
……
京城连着下了好几日的雪,路上都厚厚结了一层,余简到家的时候,余圆正跟着胡同里的小朋友一起堆雪人。
胖胖的身躯,圆圆的脑袋,不知道哪里弄来的一顶破草帽,还煞有介事地戳了根胡萝卜当鼻子。
小家伙看见她,愣了好一会,这才眼泪巴巴地扑过来,干嚎:“姐姐——我可想死你了!!”
正当余简有些愧疚之际,紧跟着又喊:“有没有给我带好吃的回来啊!!”
得,余简刚起来的一起姐弟情深的情绪瞬间消失殆尽,她迷茫地看着灰蒙蒙地天空,她果然把小圆子想得太、好、了!
她呵呵一声,“好吃的没有,爆栗倒是准备好了,你要不要?”
“呃……”余圆小心翼翼地瞅了瞅他姐的脸色,小退了一步,擦了擦根本就不存在的眼泪,“那还是不要了吧……”
余简回来的晚餐都丰富了许多,余建国还在食肆里忙碌,是余妈妈亲自下厨,慰劳归来的女儿。
只是技术水平实在有限,搞了快一个小时,才勉强端上来一盘子西红柿炒鸡蛋,齁咸得很久饥肠辘辘的余圆大发脾气:“妈妈——您能不能不祸害蔬菜和鸡蛋了?”也太难吃了吧……又可怜兮兮地看着余简,“姐姐——还是你做饭吧?我先去吃点饼干垫垫饥——”
被女儿赶出厨房的余妈妈想想就觉得气得不行,趁着余圆摸饼干的功夫又请他吃了顿不大不小的竹笋炒肉丝,看在在沙发哀怨的儿子,这下心气可顺了,问:“这下不饿了吧?”
余圆能说什么?
他敢怒不敢言啊!!
余简在西市待了好几天,除了缅怀过往,倒也是吃了好几家有名的美食铺子,有几道菜倒是挺合她胃口,还有些先唐的风范。
三秦小炒肉便是其中一道,快手又下饭,冬日里煮一锅子热汤,配上辛辣的炒肉,再炒一盆子鲜绿的素菜,简直是人生美事。
五花肉切成薄片,在热锅中慢慢煎出油脂,等到两面焦黄,锅里头泛着油泡泡捞出。留下底油,放入蒜末爆香,再倒入辣椒,大火快速翻炒,把肉片再一起放进去,撒盐和调味料,翻炒均匀出锅。
汤大约是早上余建国炖的,暖胃的猪肚鸡汤,撒上胡椒就是热辣鲜香。
余圆早就端坐在餐桌前,看着桌子上油亮油亮的炒肉,捏着筷子流口水。别看他年纪小,但是口味重,尤其爱吃这种看着辣,吃着香的菜。
余简给他盛上米饭,垒出高高的小尖儿,递给他。小家伙甜甜一笑,筷子一伸,精准地夹起一块肉片儿。
这三秦小炒肉色、香、味俱全,五花肉片肥瘦相间,肉香浓郁,口感鲜美,看着亮亮的一层,实则一点儿都不腻。
余圆扒拉了一口米饭,混着炒肉一同嚼在嘴里,好吃得眯着眼睛晃着小腿。
“就这么好吃?”余妈妈看儿子这种谄媚的样子,有些不服气,她做菜的时候可没见到余圆这副幸福的模样。
不信邪地也夹了一筷子吃进嘴里,冲鼻的辣意席卷而来,她慌忙嚼了几下,分泌出好些唾沫,辣意退散后,是浓郁的鲜香。瘦肉被煎得焦脆,肥肉又有一股胶感,她不由地吃了一口米饭,这下,真是对女儿五体投地——
第188章 托孤
春节前的几天,唐静灵终于回来了。
和李含致一起第一时间去了兰亭轩,也不知道跟店里的员工说了些什么,大家突然都兴致缺缺起来。
周小妍逮着杨建新问了半天,他就是不说,但是眉宇间的忧愁不断,可是把周小妍急得半死,“你到底是说还是不说?”
杨建新做了个拉拉链的姿势,回答:“不能说啊……”
唐大厨被事绊住了脚儿,眼瞧着短时间内是回不来了。兰亭轩这么大个招牌光靠他一人是撑不起来的,那日唐大厨的姐姐来,就是商量这回事。
兰亭轩是散,还是留?
杨建新打心眼里不想离开兰亭轩,跟着一帮年轻人一起做事,虽说也有磕磕碰碰,但大家都还是整齐一心,积极向上的。加上唐大厨给大家的待遇都很不错,傻子才会抛开这么好工作另觅去路。
可是……
“哎……”杨建新叹了一口大气,颓然地闭上了眼。
这一头杨建新在苦恼,另一头唐静灵脑袋也很大。她跟着李含致跑了一趟公鸡国,不说多么的惊心动魄,至少也是险象环生。
好在最后终于是见着唐渊了,可这家伙不知道在默默测测地谋划着什么,跟李含致捣鼓了好几日,就给了她一个答案:暂时不回国。
唐静灵问:“你那兰亭轩怎么办?”
唐渊沉默片刻,有些不舍,但到底还是以大局为重:“如果李含致不接的话,只能关了……”
其实还有一个大胆的想法,在他脑海里酝酿了很久,但不到万不得已,他也不想用。
李含致在一边咬着面包连连摇手:“不行不行,我可忙不过来。”他自己都忙得要死,哪能顾得过来。何况吃他在行,做饭根本一窍不通,你说再请个西餐主厨吧,又怕不符合食客的品味。这事儿他想想都头疼,还不如直接推了。
又怕唐渊责怪,赶忙补充:“不是我不顾及兄弟情谊啊,我是真的外行。”
唐渊拍了拍他:“我只是问你的意见而已。姐,你先回去问问店里头人的意思,二厨杨建新厨艺也不错,如果他们都想留下来,那我再想办法。”
结果没人想抛弃兰亭轩,都想等着唐渊再次归来。
唐静灵哭笑不得,给唐渊去了电话:“你说怎么办吧?”
唐渊站在床边,看着爱丽莎脸色苍白地靠枕头上,脸上泪痕隐隐,瘦骨嶙峋的手抚摸着怀里唐邶的相片。他冷笑一声,跟仆人做了个手势,走出了房间。
“姐,还有个办法——”
……
余简最近疯忙。
指挥着店里头的员工打扫食肆,又弄了好些看着就挺古老的装饰物,准备给余家食肆来一场大焕新,给食客来点新鲜感。
红灯笼用了一年,旧了,换上喜庆的橙黄飘带,在门前拉了一帘,随风摇曳生姿。
里头加了雕花屏风,又增加了好些从潘家园里头淘来的古字画,乍一眼看上去,还以为进了哪个古代官员的书房,文人墨客的骚气顿时就涌现出来了。
唐静灵愣了半天没敢进,还以为自己走错了地方。还是余简眼尖地看到了她,惊喜地招手:“静灵姐!好久不见~”
屋外寒风阵阵,唐静灵看着不远处这张明媚笑颜,突然心就定了下来。
余简蹙着眉听她说话,指甲一点一点刮着指节边缘,良久,抬眸认真地说道:“我不行。”