我靠美食在现代爆火了(177)
又扭头朝着余奶奶说道：“可放宽心吧，您死不了！不过以后啊，您所有的吃食都得由我来办，喜欢吃的什么红烧肉啊就别想了，医生说了，您这各种指标都高，不能掉以轻心的。”
余奶奶琢磨着她的话，迟疑地说：“不能吧？我也不胖啊……”
这医生的话还能有假？余简坐回她的身边，一字一句复述着刚才从医生那儿听来的话，眼瞅着余建国带着余圆出去“谈心”，病房里只剩下了他们祖孙俩人，这才小心地问：“奶奶，您想回饶乡吗？”
余奶奶脸上的笑容僵了僵，叹了口气，说了实话，“还是想的。”但紧接着又说，“不过你爷爷跟我说了，要跟你们一起好好待在京城里头。”
“我爷爷？”余简挑起眉头，她爷爷不早就埋进土里了？奶奶不是晕糊涂了吧？？
余奶奶神秘兮兮地告诉她：“梦里。你爷爷托梦给我了——”
余简：……这……封建迷信不可取啊……
……
余奶奶在医院待了三天，各项指标没太大的问题，就被医生赶出了医院。这临近年关了，医院的生意出奇地好起来，余奶奶前脚刚走，后头就有人排着队等着她的病床，吓得余奶奶赶紧拉了余简出门，“哎哟——还有人抢着住院的？”
余简点了点她的手背：“您知道了吧？年纪大了，身体就不如从前了，您还以为是当初上山下海种田的时候？”
余奶奶呐呐地点了点头，确实大不如从前了。
胡同里头的大爷大妈们还是一如既往的热情，见老伙伴回来了，一个接一个地提着礼物过来瞧她，余简收得有些不好意思，把原本想上网店的素丸子和翡翠饺子给他们每人送了一份，可把他们乐得喜滋滋地走了。
余奶奶这两日没啥胃口，余简看着她有些恹恹的神情，准备做胡麻粥。
从古至今，粥是华夏人的重要主食，从先秦开始，就流行喝粥了。但到了唐朝，粥文化发展到了一个巅峰，衍生出了另一种东西——药粥。华夏人的智慧无穷，千百年前就提出了“药食同源”这一说法，唐朝著名的《金匮要略》和《食医心鉴》也记录了很多药膳方子。
余简前世在光禄寺任职，对药膳也有一点研究。
胡麻粥要用到胡麻和巨胜，这两种东西其实都是芝麻，胡麻是果实六棱的芝麻，巨胜是果实八棱的黑芝麻。余简在药材店挑选了最好了，回家后用研磨棒一点点碾磨成粉状，用米汤浸过后滤出渣。
余简烧了炭炉，在上头放上薄石板，把专门让余建平买回来的鹅卵石块放在上面烧熟，等到石头变得赤红后，扔到已经浸泡了好几个小时的梗米水中，盖上盖子，不一会儿，锅里竟然传来了咕噜咕噜的声响，水竟然沸腾了起来。
等待片刻，再把锅子放到炭炉上炖煮，期间加上研磨后的粉，搅拌均匀，等米汤逐渐浓稠，梗米粒软糯的时候，胡麻粥就好了。
余奶奶还是第一次看到这种新奇的方法，有点好奇，问：“石头还能煮粥？”
余简笑：“当然啦，这可是最原始的作粥方法，叫做‘石烹煮粥法’，当年我可是……”瞬间又闭上了嘴巴，悄悄地挑起眼皮，瞟向余奶奶。老人家似乎没听清她说了什么，依然乐呵呵地看着不断冒青烟的锅子，还催促余简：“好了没，快让我尝尝是什么味道，这么香！”
还好——
没有说漏嘴。
余简松了口气，扬起笑脸：“再炒个素菜就好了！”
余奶奶闻着胡麻的香气，吸了吸鼻子，这气味太香了，勾得她好几天寡淡的食欲都起来了，忍不住自己先打了小半碗，吹着热气浅浅地喝了一口。
满嘴的芝麻香气，米汤煮得浓稠，如绸缎般滑入口里，让整个口腔都弥漫着浓浓的香气。梗米碎烂，但还能嚼到米粒的味道，经过余简的调味，微咸微酸，这小半碗下肚，竟然让她胃口大开。
“阿简，菜烧好了没？我都饿了——”余奶奶眼巴巴地昂头问，厨房里飘来的阵阵清香就好像四处飞舞的斑斓蝴蝶，让人心痒难耐。
第198章 陈茶茗粥（一）
自从余奶奶生病后，余简留在家里头的时间变长了。她给自己制定了严格的时间表，每周去兰亭轩和余家食肆各一天，剩下的时候都留在家里照顾老人。
最高兴的大概要属余圆小朋友了，连带着院子里的大黄都被他感染了喜气，每天早上见了余简，都要把尾巴摇出一朵花来。
余简俯下身点着它眼头两个黑黑的小点，嗔笑道：“你可真是要成精了。”
大黄“呜呜”叫了两声，夹起尾巴给她表演了个转圈圈。
眼瞅着天阴了下来，看这天气，大概又像是要下雪的样子。余简拉好棉服的拉链，拎着菜篮子出门买菜。余奶奶吃了好几天病号饭，嘴巴里头都淡出鸟来了，吵着想吃四喜丸子，余简央不过她，退了一步准备给她做四喜素丸。
大黄一路小跑跟着她，自己把牵引绳叼在嘴里，路上看见穿制服戴帽子的警察叔叔，还机警地躲到余简身后，悄悄地把狗绳塞到她胳膊弯里。余简定定地看了它好一会，真觉得大黄当一条狗真是可惜了。
大黄：……不！我就喜欢做一条狗。
菜市场离得不远，可等余简出来的时候，果然飘起了雪，雪花翩翩飞扬，不多时就有些迷蒙了视线。
“大黄，走，咱们比比看谁先到家！”话音刚落，余简就率先跑了起来，留下大黄盯着她的背影等了好一片刻，才“汪汪”一声撒丫子狂奔。
哼！愚蠢的人类，姑且让你一时半刻！
胡同里，林风徐带着关山月已经转了足足两圈。关山月跟古人一样两手一揣，站在路中间不走了，“你到底认不认识？！”
林风徐两手拎着礼品盒，堪堪扶了扶滑下来的眼镜，呼气的热气把镜片蒙上一层雾，他屏住呼吸让眼镜清晰了才说道：“可能也许大概就是这儿吧？”
“你还问我？？”关山月抬起脚就想踹他的屁股，林风徐侧身一转，以一个极度扭曲的瑜伽姿势躲过了这招无影脚。
刚想狡辩，哦不，解释一番的时候，就听得有脆生生的声音叫他：“林师兄？”
紧接着又疑惑地喊了句：“关老师？你们怎么在这？”
林风徐仰头看天，天不亡他啊，这不，救星立马就下凡来了！
……
林风徐在食客群里头已经蛰伏了许久，他带着艰巨的任务，替代他的老师时时刻刻关注着余简的动向。
关于这一点，他旁敲侧击悄悄地跟关山月“探讨”过：“您这样不大好吧？感觉在监视着人小姑娘一样……”
关山月立马就否决了他的想法：“我这是监视吗？我这叫‘重视’，阿简那丫头不知道有多少地人盯着呢，我不得先下手为强？”哼，别以为他不知道，除了那啥余茵茵，还有金长国也注意到了小丫头，还有金长国那一伙老朋友，叫什么来着？关山月想了想，算了，不管叫什么，谁都不能从他手里抢走小丫头！