我在星际科普华夏文明爆红成顶流(83)
这里的稻禾米颗粒太大,不方便直接食用要先碾碎才行。
好在那个联邦人“送”的厨具很全,方诺一下就找到合适的工具,不用元墩墩重新制作。
“这个我来弄。”
元墩墩自告奋勇的把工具接过去。
艾琳也积极的问着自己可以怎么帮忙?
“艾琳姐可以帮我在这上面封一层薄薄的冰吗?这样好切一点。”
“没问题!”
艾琳挥一下手,放在案板上的蓝龙虾块上就附上了薄冰。
方诺试了一下。
果然这样一处理,龙虾肉好切多了。
刀工没多好的她,也能切出薄如蝉翼的肉片。
这要是拿去做刺身摆盘,肯定可以唬住很多人。
咦?
龙虾刺身?
她记得之前做牛肉的菜式时,每一次都有单独的评价。
002给出的是20种B级美食,没说一定要用20种B级食材呀!
蓝龙虾王那么大!
完全可以一虾多吃啊!
试试看!
她请艾琳帮忙冻出一大一小的冰沙台,然后把切好的龙虾片分别码在上面,又放上点缀用的薄荷叶,最后再把一碟兑过水的柠檬果汁放在旁边。
一幅桃花图摆盘的龙虾刺身就做好了。
【B+级龙虾刺*2】
嘿嘿嘿!
第一样成功了。
可惜只是B+,没达到A级。
那盘小的被收入系统仓库后,瞬间就没了。
“哇!”
当方诺把刺身端出去后,艾琳和元墩墩都停下筛选米粒的动作,目不转睛的看着那盘跟画一样美的食物。
“来,快点试试味道。”
在艾琳和元墩墩用竹签去戳龙虾肉时,方诺已经熟练的用筷子给自己和小黑夹了好几片。
两人羡慕的对视一眼。
要尽快把筷子学起来才行!
方诺将原味的龙虾肉放入口中,才稍微咀嚼了几下,鲜甜的汁水就充溢着整个口腔。
没有一点腥味。
虽然龙虾肉切得很薄,但很有口感,还有点像熬煮过的猪皮那样,粘粘的。
太好吃了!
不愧是B级食材!
小黑也开心的喵喵叫。
它的休整进度条也从1/20,变成了2/20了。
把碗里的龙虾肉片吃完后,她又去夹了些,不过这次她沾了点柠檬果汁。
第80章 坚持练习的效果
艾琳跟元墩墩立马有样学样,戳了片龙虾肉去沾柠檬汁。
但工具不趁手,还差点把肉片留在调料盘里。
两人再次下定决心学用筷子!
这会方诺和小黑已经吃上了。
在柠檬果汁酸味的衬托之下,龙虾肉的鲜甜更明显了,味道也变得更丰富和有层次。
不过这道菜只是用来做测试的,方诺没有做多少。
没一会就吃完了。
艾琳眨眨眼。
“小诺,还能再做一点吗?我去帮你冻龙虾肉!”
她感觉吃完后,身体非常的舒服。
比上次喝完百草汤还要好。
元墩墩:“或者你教我,我来做!”
小黑同样眼巴巴的望着。
“生冷的食物不宜多吃。”方诺摇摇头,见他们露出失望的神色,笑着指向碾好的米粒,“别担心,我们还有粥呀!”
“对,对,对!”
在清洗碎米粒时,元墩墩看了一遍就抢着把剩下的给下了。
接着就放到几个速压锅里炖煮。
虽然是速压锅,但只要调好时间和模式,效果不比慢煮的差。
不过之前她也只是煲汤,不知煮粥会不会一样。
在这个时间空档,方诺开始处理蓝龙虾王的肉。
艾琳跃跃欲试的举起手。
“这个要冻吗?”
“不,不用。”
只是当方诺拿起刀准备去砍龙虾壳时,才反应过来一件事。
这壳…
她砍不动的呀!
刚才做龙虾刺身是直接将肉块挖出来的,所以她并没有动龙虾壳。
这可是安承都打不破的壳啊!
她能砍得动吗?
但熬龙虾粥要把壳也放进去煮,这样味道才会更好。
手上没有多少材料,那就要把能用上的都用上!
艾琳:“怎么了?”
“我想劈开这个壳,它太大了不好下锅。”
“这壳也能吃吗?”
元墩墩惊愕的凑过来。
“一般软的可以吃,但这个太硬了应该不能,只是带着壳一起煮粥的话,味道会更鲜,更美味。”
原本昏昏欲睡的小黑,听到更美味后立即精神起来。
它迅速地跑到案板边上抬起小爪子,数道风刃从里到外将虾肉和壳切成了几十块。
“喵喵?”可以吗?
方诺:……
前面连两个小龙卷风都发不出的猫猫是谁?!
只是当她望向小黑那湖蓝色的大眼睛,里面十分清澈,没有一丝躲避或闪烁。
所以不是故意的?
难道是刚才食用完刺身的效果?
那么有效吗?
方诺又拿出一块龙虾块,还用手指比划了一下,“还可以再切小一点吗?”
“喵~”
又是几道风刃,那些龙虾肉块又小了一半。
有工具猫还真是方便!
等粥底熬好,方诺马上盛出一勺来看,吸足水分的米粒都已经膨胀起来,米汤也变得粘稠。
也没有她所担心的米粒大小不一出现夹生米。
太奇怪了。
厨房都没有的世界,怎么会有那么完善的厨具?
除非一直有人在烹饪,然后根据需求进行改良!
明面上没有,那私底下呢?
方诺一边想着,一边把用姜丝清炒过的龙虾肉块,一起放到粥底里继续慢慢的熬煮。
诱.人的香气再次侵袭厨房、整个屋子。
快煮好时,因为怕酱油果汁会破坏粥的颜色,所以每锅都只加了一小勺。
【B级龙虾粥】
只有B级?
方诺紧皱眉头。
刚才的刺身都有B+呀。
她立即盛了一小碗出来试味道。
鲜甜的汤汁让人想一口接一口的喝。
米粒也吸足了龙虾的味道,轻轻一抿,久违的米香也被激发出来,两者可谓相得益彰。
尽管因为没有加太多的调料,味道清淡和简单了一些,但也可说是不差的啊。
不是粥的问题,那会是龙虾肉吗?
她又试了块龙虾肉,煮过的肉口感变得坚实弹牙,也不会柴,而且海鲜独特的鲜甜仍在。
那为什么?
她有种感觉,如果自己能想明白个中关键,以后做出来的菜想拿高级不是问题。
方诺看着锅里的龙虾粥陷入沉思。
它跟之前的龙虾刺身有什么不同?
其实要是两道菜让她来选,她会选粥,因为美味饱肚又暖和。
还有她喜欢喝粥~
对了!
一道好的菜肴,需要色香味俱全!
这粥香和味都有了,就是卖相差了一点点。
方诺把挖到的野葱拿出来洗净切碎,在给大家盛粥时,都分别撒了一些。
【B+级龙虾粥】
果然!