吴浩恭敬地回答：“是。”

风小雨瞪大眼，真是离谱，林华说的一男一女不就是自己和张艳红吗，什么时候成了吴浩的孩子，这个林华不仅脑袋不好眼睛也有病，我和张艳红哪点象吴浩。

风小雨见吴浩低着头神情落寂，不敢多话，管他呢，以后再算账。

林华从包里拿出两张钞票，风小雨眼睛一瞄，我的妈呀，是美元。风小雨在方宝儿手里见过，那天方宝儿拿来炫耀，说一百美元相当于一千元人名币。那么林华手中的两张不就是风小雨的大半年工资。

林华把钱放到桌边：“这是老爷子的一点心意，吴浩你收下吧。”

吴浩没有动：“谢谢林女士，我不缺钱，就给孩子零花吧，小雨，你拿着。”

风小雨没想到这钱竟然归自己，看了看吴浩，没动静，正犹豫着，方宝儿说道：“这是小费，拿着吧。”

风小雨欣喜地抓住美元，忽然看见秦天柱不屑的目光，心头一痛。风小雨立即明白吴浩为什么不接受，钱是好东西，有时候却代表一种侮辱。风小雨不能把钱放下，无论钱多少都是客人的心意，退回去就是不尊重客人。

风小雨的手在空中划了个圆弧，把钱塞到荷花的手中，一脸轻松，满不在乎地说：“荷花，这点钱你拿去买件衣服，其余的分给前厅的服务员，大伙都挺辛苦。”

吴浩眼中掠过一丝赞许的目光。风小雨挑衅地看了秦天柱一眼，和张艳红一起跟着吴浩退了下去。

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正文 第十五章 林秀秀

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回到厨房间，吴浩似乎很疲倦，坐在椅子上头后仰：“张艳红，你烧个三丝汤，再炒一个十景蛋炒饭，今天就算大功告成，我好久没动手了，有点累，休息一下。”

张艳红清脆地答应：“这点小事不用您动手，烹调学校基础就学这些。”

空气有点闷热，风小雨殷勤地搬过一台摇头扇放在吴浩旁边，打开，细细凉风拂过，十分清爽。吴浩脾气有点古怪，但今天的出手不凡让风小雨另眼相看，风小雨在扬州认识的人就那么几个，想学徒根本找不到门路，现在可是千载难逢的好机会。酒宴非常成功，吴浩的心清肯定不错，人在心时候就会做几件好事，比如收个学徒这样的小事，张嘴就能答应下来。

吴浩抬起头看一眼笑眯眯的风小雨：“你去帮张艳红配菜。”

配菜就是把每一道菜的原料整理在一起，送给灶上的厨师烹制。厨房间分站案师傅和灶上师傅（又叫站锅）。案上负责切菜和配菜，灶上负责烹制菜肴。至于专门房间内有绝活的厨师既配菜又烧菜。

张艳红正在切蛋炒饭的配料。风小雨拿起一个汤碗，一边寻找一边问：“吴师傅，是荤三丝还是素三丝。”

荤三丝是指肉丝，木耳丝，榨菜丝。素三丝就是竹笋丝，平菇丝，木耳丝。另外再加几根青菜丝点缀。

吴浩反问风小雨：“你说呢，哪一种适合？”

风小雨略着思索：“这帮人多数肥头大耳，荤菜一定吃得发腻，最后的汤应该用素菜，那么就是素三丝了。”