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至尊厨王(490)

作者:明月长剑 阅读记录

“乔师傅你若是喜欢,我也给您配置一壶。”风小雨笑着说道:“举手之劳,我让乔春林多准备一点白酒。”

“乔师傅,你还说是专门为了我。”吴浩瞄着乔羽:“你听听,只是他随便举手就能配置的,哪谈得上一片孝心。”

“真的非常简单。”乔羽疑惑地盯着风小雨:“要不,也给我真的来一壶。”

“非常简单。”风小雨轻松地笑着::“刚才说的十味药,粉碎为粗末,放进上等白酒,浸泡十天后,在浸出液中加砂糖,切成片的生姜和煮熟的大枣,搅匀,继续密封浸泡数日,经静置滤过即得。”

“这还简单。”乔羽笑着说道:“一次配置至少要二十几天。”

“我早让乔春林浸泡了,这几天就完成。”风小雨确实是为了吴浩,但他不善于巴结,就是一片孝心也不愿显露。

“我就勉强尝尝。”吴浩眼中掠过一丝温暖,但他的话语依旧强硬:“要是不好喝我把它倒进下水道。”

“倒了多可惜。”王三嬉皮笑脸地说道:“要是吴师傅不喜欢,赏给我们也是可以的。”

“去你的。”吴浩笑骂道:“我是你师爷爷了,没看见你孝敬的东西,倒向我伸手要东西。”

“活该,你这人就是欠骂。”石玲华瞥了一眼王三,忽然想起了什么,急忙对风小雨说道:“我差点忘了,风小雨,萧雅经理今天来得很早,在二楼经理室等你呢。”

“你怎么不早说。”风小雨站起身,迅速向二楼走去。来到经理室门前,他整理一下衣衫,轻轻敲了几下。

“请进。”萧雅的声音温柔而带有磁性。

“萧雅姐,你找我?”风小雨遵从萧雅的约定,私下里叫她姐姐,不过风小雨的态度比以前恭敬了许多。

“你过来。”萧雅站在窗前,望着对面的街道,秀发披洒在肩头,风小雨靠近她,立即闻到一股幽香,风小雨分辨出那不是什么花香,是少女的体香,他两天前在林秀秀身上清晰地感受过,淡雅温馨让人有一种淡淡的迷醉,但不是那种引人犯罪的火热。

街道对面四海酒楼的招牌已经不见了,许多工人正在脚手架上上下忙碌着。萧雅嘴角浮起一抹笑意:“四海酒楼当初聘请了四川的高手坐镇,又挖去了我们的厨师长王连贵,结果在那场三头宴的较量过后,还是被我们瞬间压制下去,一蹶不振。直到几天前被我们低价买下,从此消失在眼前。”

“他们当初何等来势汹汹,转眼间就关门了、”风小雨也有一点感慨:“我们经营一定要小心谨慎,光有气势和规模不一定就能开好一个饭店。”

“你这样想我很欣慰。”萧雅转过脸走到办工桌边坐下:“你长大了,我也可以放心地把那饭店交给你。”

“管理我不在行。”风小雨有自知自明:“要说负责烹制菜肴,我决不推辞。”

“另外,我的学业还没有完成。”风小雨思索着说道:“现在主持一个饭店是不是有点仓促?”

“这点我已经想好了,你可以自己选择一帮人,饭店运行正常以后,你照样上学,只有重要的宴席你才亲自动手。”萧雅显然经过深思熟虑,脱口而出:“你是行政总厨也是负责人,至于管理我会派一个你满意的人协助你。”

“谁?”风小雨有点好奇,最满意的人会是谁,自己还没有想清楚,萧雅怎么有把握。

“到时候你就知道了。”萧雅神秘地笑了笑:“接下来你考虑人选,再到对面看一下厨房间和客厅怎么布置。”,

“人选我慢慢考虑,客厅布置就让石玲华帮我看一看,厨房间我自己过去布置。”风小雨掰着手指头计划着。

“要抓紧,时间紧迫。”萧雅指着桌上一沓厚厚的订单:“十五天以后的宴席已经定制好,要是耽误了,我们得加倍赔偿。”

“不会吧。”风小雨一把抓起菜单,心中的压力迅速大了起来:“这么多订单,宴席要开一个月吧?”

“没那么多,十几天而已。”萧雅眼中流露着兴奋:“新饭店餐厅很大,三层楼可以同时开七十桌宴席。”

“十几天,够我忙一阵子了。”风小雨低头翻看着菜单:“还好大多数是中档宴席,我可以腾出时间看看书,还要准备市里的烹调大赛。”

“你不说烹调赛我差点忘了。”萧雅坐正身躯:“市里的烹调赛是在技校和四大宾馆之间进行,我想把家常菜馆也加进去算一个,这样可以扩大我们的知名度。”

“这主意好。”风小雨微微点头:“扬州是淮扬菜的大本营,这里的烹调赛会引起多方关注,参加一下,即使取不到好成绩,做一下广告也不错。”

“凭我们顺昌集团在扬州的影响,取得一个参赛名额不成问题。”萧雅看着风小雨:“但我事先要和你商量一下。”

“商量什么?”风小雨一时没有反应过来,疑惑地看着萧雅秀丽的脸颊。

“我想让你代表家常菜馆参加。”

萧雅的话让风小雨吃了一惊,连忙摆手:“不行,不行,我要和蓝盈盈代表学校参加比赛。”

“据我所知,代表天艺烹调学校参加全市比赛,你也只是蓝盈盈的助手。”萧雅细心分析着利害关系:“你做得再好也是蓝盈盈的功劳。代表家常菜馆可就大不一样,即使不成功,你也是以一个选手的身份和四大厨王的弟子平起平坐。再说,你退出对蓝盈盈的影响也不大,她照样参加比赛。”

“不。”风小雨毫不犹豫地拒绝:“我答应了蓝盈盈,绝对不可言而无信。这件事你不用再提了。”

“好吧。”萧雅语气有点失望,换了一个话题:“现在要做的第一件事就是考虑一下新饭店的招牌。”

“你的意思呢?”风小雨反问。

“我想用家常菜馆分店这个招牌。”萧雅语气犹豫,似乎还拿不定主意。

“我看还是用四海酒楼。”风小雨不赞同萧雅的观点:“四海会宾客,比较大气,在下面注明家常菜馆分店就可以了。”

四海会宾客,大气磅礴,刚到扬州的时候,风小雨不会想到,现在他心胸开阔,自信满满,有雄心会一会天下的宾客。

有雄心没有实力就是盲目自大,有实力没有雄心就会固步自封,风小雨现在既有实力又有雄心,但等待他的又会是怎样一个天地呢?

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正文 第二百一十章 四海会宾客(二)往事

扬州在古代是水路交通要道,盐商聚集,慢慢形成了一些独特的建筑群,比如个园,徐园等私家园林,以它们与众不同的风格名闻天下。(-<3 8 看 书 网^ >-百度搜索)

扬州的小巷和一些老建筑也作为一种风景而保存着,蓝盈盈家所在的楼房就是很老的一幢建筑,墙体斑驳但看前来很结实,楼道狭窄,别说两个人并肩而行,就是一个大胖子通过都会挤到扶手。

房间不大,两室一厅,一厨一卫,属于最实用也最简洁的那一种,蓝运常年住在蓝天宾馆,房间虽小,蓝盈盈一个人住还是显得冷清,所以她也经常在学校住宿。偶尔回来一两次也是打扫打扫房间。

随着蓝盈盈在蓝天宾馆的地位逐渐提高,父女两见面的时候多数在厨房间,去年中秋节的晚上,蓝天宾馆客人散尽,厨师都回家团聚了,厨房间只剩下蓝盈盈父女两,望着窗外皎洁的月光,蓝盈盈轻声说道:“爹,我们把老房子卖了吧,在宾馆附近再买一套,我们也方便回家,您一天天岁数大了,身边也要有人照顾照顾。”

“不用你费心。”蓝运感觉到女儿冷漠的外表下那份关切,欣慰地笑了笑:“那套老房子留着吧,不然一些老朋友会找不到我的家。”

“这么多年也没有见到几个朋友到老房子找你。”蓝盈盈*满腹不解地说道:“我们又不是买不起新房。”

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