许久，大家一起放下筷子和调羹，面面相视，林燕燕感叹道：“不愧为厨王的真传，色香味形俱佳。”

“口味地道，难怪秦天柱被称为基本功最扎实的厨师。”蓝盈盈也交口称赞：“几道菜深合淮扬菜刀工精细，清淡鲜美的诀窍。”

“几道菜用了同一底味的汤。”高寒品得比较仔细一点：“秦天柱所用的高汤吃起来似乎没有什么特别，但仔细一想，汤的口味复杂而且精巧，就拿最简单的咸味来说，增一分偏重，减一分偏淡，正是恰到好处，做不得一丝更改。”

“这次秦天柱做得很用心。”蓝盈盈一边思索着一边说道：“我也吃过他专门制作的菜肴，味道似乎远远不如今天的巧妙，原来他对我们这些厨王的弟子也留一手。”

唱戏的腔，厨师的汤，汤就是基础，百变不离其中。高无敌龙书屋寒，林燕燕还有蓝盈盈一下子抓住了要点，低声议论着秦天柱所用汤的成分，骨头，老母鸡，鸭子，干贝、、、、、、

议论了几分钟，三人一口气说了十几中熬制高汤的原料，忽然停下来，同时看着风小雨，他们发现风小雨尝完几道菜后就一声不吭地皱着眉头，正在独自思考。

“你们说得都对，这种汤和秦家御膳有异曲同工之妙。”风小雨仿佛知道蓝盈盈等人的想法，微微笑了笑：“秦天柱明显继承了秦亚强的口味，自己又加以改进，融入了特殊的东西。”

“秦家御膳。”林燕燕低声惊呼：“听同学说那种口味挺复杂，吃了以后只觉得味美。一般人很难分辨出用什么东西配置的高汤。那么，这个秦天柱岂不更加高深莫测。”

“秦家御膳也没那么难。”风小雨轻描淡写地说道：“上次我就掌握得差不多，不过还是幸亏盈盈告诉我一样原料，才得以完善。”

“我也是听秦天柱透露的。”蓝盈盈微微苦笑了一下：“我还以为秦天柱是把我们厨王的弟子当兄弟一样看待，看来他是有意泄露，把秦亚强的儿子秦天林的秘密说出去。秦天林无法出头，他暗地里有了独特的汤料配方，自然稳稳坐着秦亚强大弟子的宝座。”

“秦家御膳的基本汤料你们俩都会。”高寒诧异地看着风小雨和蓝盈盈：“也就是说，秦家御膳你们俩也可以做。”

“理论上是这样。”风小雨眉头又皱了皱：“但是，秦天柱的汤料可就难以琢磨了，他好像融入了文思豆腐的做法，。”

“我一时摸不清头绪。”蓝盈盈失望地摇了摇头：“秦天柱太厉害了，他的汤料就让我们一筹莫展，就更别提他的拿手菜醋溜鳜鱼和水晶虾仁了。”

“也没那么悲观。”风小雨的嘴角露出一点笑意：“还差一样配料我没有尝出来，现在让我调配，虽然没有秦天柱的地道，但一般人品尝起来足够以假乱真。”

林燕燕和高寒骇异的相视一眼，也太神奇了吧，就连天艺公认的第一高才蓝盈盈都摸不着头绪，风小雨竟然轻易地接近成功，他的味觉是何等灵敏，如果说以前他们两人对风小雨有点敬佩，现在就是佩服得五体投地。

“我到厨房间看一看。”风小雨忽然站起身：“无敌龙书屋最后一种原料很特殊，只要在厨房间，我闻一下就能分辨出来。”

“不行，这样太危险。”蓝盈盈拦住他：“秦天柱如果看出来就前功尽弃。”

“不入虎穴焉得虎子。”风小雨自信地笑了笑，推开蓝盈盈，大步向雅间门外走去。

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正文 第二百一十五章 四海会宾客（七）宝石虾仁

大厅里人来人往，风小雨下意识地摸了摸黏贴的八字胡，确认稳妥后，步履悠闲地绕过吧台，沿着上菜的通道向厨房间缓缓移动。（-<3 8 看 书 网^ >-　手机站wap.

刚走到配菜间门口，一位长脸厨师拦在面前：“这里是厨房间，您是不是走错路了。”

“我找的就是这里。”风小雨瞄了一眼在案板上忙碌的各位大厨，没有看见秦天柱的身影。

“请问，你找谁。”长脸厨师礼貌地问着，语气却不大友好，厨房间一般不让客人随便观看，要不是看风小雨打扮得有几分气派，他早就‘客气’地让风小雨走开。

“我找秦天柱。”风小雨推了推眼镜，趾高气扬地翘了翘下巴。

打听人有两种方法，一种是恭恭敬敬，客客气气，另一种就是像风小雨这样盛气凌人。前一种让人舒服，自然乐意为你指点迷津，后一种让人畏惧，不敢不说。

果然，小厨师微微愣了一下，秦天柱不仅在楚天宾馆赫赫有名，在整个扬州也是声名响亮，来这里找他的人至少客气地叫一声秦师傅，像风小雨这样直呼其名的极少，要么风小雨是个有身份的人，要么就是个愣头青。

“您稍等。”长脸小厨师迅速做出判断，风小雨衣着光鲜，举止沉稳，不像个愣头愣脑之人，他立即满脸带笑，转身向里面的一个小厨房间大声喊道：“师傅，有人找。”

“谁呀。”秦天柱的声音立即传了出来：“我正忙，稍等一会。”

风小雨可无心稍等，直接把长脸厨师推到一边，自己大步穿过配菜间，向那个小厨房走去。长脸厨师慌忙抢先一步：“师傅，我没拦住，他自己进来了。”

秦天柱正和一位少年在炉灶上忙碌着，闻言转过脸，诧异地叫道：“林老板，是您来了，怎么不在雅间喝酒，接下来的拿手菜马上就到。”

完，秦天柱向长脸厨师挥挥手：“马逢题，你出去吧，林老板是我朋友，以后可以随便出入厨房间，不用阻挡。”

“我来是感谢你的美酒。”风小雨慢条斯理地说着：“顺便四处看看，我喜欢观看厨房间，我的调味料就像自己的女儿，总想找个像样的厨房间做婆家。”

“您可以随便看。”秦天柱放下手中的活，指了指灶台上的各种调味料：“我们宾馆在扬州可是很有名，您的调味料如果用在这里，提高菜肴美味，我再帮您宣传宣传，定会一炮走红。”

“我先谢谢秦兄。”风小雨目光四处巡视，嘴里客气着：“当然，我在内地发展的时候也不会忘记秦兄弟。”

“自己人，不用客气。”秦天柱满意地笑着：“您先等一会，我到后面选一条鳜鱼给您做菜。”

秦天柱刚刚离开，风小雨趁秦天柱的徒弟在埋头切东西，迅速在小厨房里四处找起来，他已经闻到那股香味，似乎是芝麻和桂花的混合味。可是，翻遍了所有调料缸，就是没有找到香味的来源。

“小师傅，你的刀工真好。”风小雨和秦天柱和小厨师搭讪起来：“你是秦天柱的徒弟吧。”

“我叫秦于非，秦天柱是我叔叔。”小厨师抬头笑了笑，露出一口洁白的牙齿。

又是秦家的人，一代传一代，外人永远学不到他们的绝活，他们也就可以永远屹立在烹调界的高峰，这还有没有天理，其他人就是天赋再好，没有机会也是无用武之地。看这个小厨师说秦天柱是他叔叔时得意的神情，又一个秦天柱要诞生了。

风小雨心中咒骂着，脸上却笑眯眯：“你的调味功夫一定也得到真传吧，什么时候让我见识见识。”

“我还没有上灶烹制菜肴，暂时只是训练刀工。”秦于非把切好的葱姜末放在一个碟子里，语气有点失望：“我来一年多了，叔叔还是不让我学炒菜。”

“你叔叔和我交情不错。”风小雨轻松地说道：“等会我和他说一声，让你学习炒菜。”

“真的吗？”秦于非惊喜地叫了一声，神情旋即又黯淡下来：“叔叔的规矩很严，我还是老实呆着吧，上次凉拌紫苏的时候，烫紫苏的时间长了一点，颜色不够翠绿，就被训了好久。”