至尊厨王(78)
方宝儿仰脸轻轻叹口气:“没你想的那么简单,秦家在奉天宾馆的地位无人代替就是凭那几道菜,我的面子不够,秦天柱上午就来电话拒绝了。”
风小雨想起方宝儿对秦天柱含情脉脉的样子,气愤地说:“秦天柱真不够意思,妄你对他、、、、、、”
方宝儿举手示意风小雨不要再说下去:“这怪不得别人,谁不为自己作想,也是我一时情急强人所难,就像昨天我逼着你做道特色菜一样有点过分。”
风小雨尴尬地笑了笑,方宝儿接着说:“我最担心的是秦天柱有一个堂弟在附近开了家酒楼,抢去了我们许多生意,翠云居已经每况愈下,再不想对策就要关门了,我爹的身体最近又不好,我还没有告诉他。”
方宝儿小脸上布满忧愁,风小雨没想到她小小年纪就肩负重担,她的精明强干好像也不是天生的,生活的磨练让人早早成熟,这是幸运还是不幸。
为了支撑一个酒楼,为了父亲的心愿,性高气傲的方宝儿竟然求风小雨。面对面,风小雨清晰感觉到方宝儿的无助和彷徨。
世上的幸福总是一样,而不幸各有各的不同。
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正文 第二十六章 七彩鱿鱼卷
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秦家开的饭店风小雨见过,就在翠云居不远,拐个弯就到,门前写着‘祖传手艺,扬州一绝’的招牌,好像叫做秦家御膳。门前花坛边停着许多轿车,和翠云居冷冷清清比起来一天一地。难怪方宝儿心急如焚。
风小雨同情地望着方宝儿,忽然觉得自己也不是那么倒霉,至少一人吃饱全家不饿,不用考虑太多的事。他试探着说:“方宝儿,昨晚我想了一夜,有一道菜不知能不能用。”
方宝儿欣慰地笑了笑:“你还是自己留着吧,我不能太自私,你还没有成名,留着对你前途有帮助。”
一道出类拔萃的菜肴能够成就一位厨师,至少可以让他衣食无忧。
方宝儿越推辞风小雨越觉得要帮助一下翠云居,虽然不知有多大作用,自己也尽力了。
风小雨脸向前凑了凑,嬉笑道:“宝儿姑娘,你不会让我做个言而无信的小人吧,昨天你用桂花帮助了我,我当然应该回报一下。”
方宝儿莞尔一笑:“说吧,什么样的菜,我先考虑一下。”
方宝儿昨天找风小雨也是病急乱投医,一夜之间创出一道特色菜,就是厨王都办不到,一个打杂的人做出来真是天方夜谭。
风小雨昨天确实想了一夜,不过菜不是他创新的。他翻来覆去毫无头绪,后来忽然想起在老家带来的那本古书,上面好像有许多菜谱,于是翻箱倒柜找出来。
菜谱不少,但那些古体字费了风小雨不少心思。好不容易捡几个简单一点的记下来。
“我说说看,不知这样的菜别人有没有。”风小雨确实拿不准书里的菜是不是早就流传开了,自己处于乡下,见识有限。他整理一下思绪:“七彩鱿鱼卷,鱿鱼打麦穗花刀,酿入虾仁,香菇,姜丝,胡萝卜,蟹黄,葱丝,肥膘肉等做成的馅,上笼蒸,装盘时用小油菜和鱿鱼卷相间排列,浇上琉璃欠卤汁。”