我在异世开饭馆(160)+番外

“明天来尝尝吧，刚好这几天冷，不想做饭。”

这是大部分人听完后，跟身边人说的。

下午食肆没客人后，章北庭照例让大家清洗好东西就先回去了，只余下言朝跟安安和他们一起吃晚饭。

章北庭将腊猪蹄跟腊排骨炖了两锅，一大锅辣的，一小锅不辣的。

钱良才跟钱夫人下了马车，进食肆后跟宋宴卿和言朝打了声招呼，钱良才就问：“北庭呢？”

“在后面灶房里看着菜。”宋宴卿道。

钱良才去了灶房，看到章北庭刚好挑了一块腊猪脚在试吃。

他低头看了眼灶上的锅，正咕咚咕咚地不断冒着热气，腊味汤的表面是金黄色的，看着就觉得又鲜又浓，猪脚没什么肥肉，只有一层厚厚的皮覆在瘦肉跟骨头上，已经炖得软糯，随着汤汁的鼓动一颤一颤的。

紧接着他又看向章北庭。

章北庭的吃相很好，选的肉又是小小一块，根本看不出好不好吃。

钱良才想了想，问：“好了吗？”

章北庭从旁边抽出一双筷子，递给钱良才道：“你试试看。”

钱良才没有客气，直接夹起块一眼就看中的带皮腊猪脚，吹了吹，咬一口。

果然如他想的一般，棕红色的猪皮已经炖得非常软糯，微微弹牙，瘦肉也不柴，带着恰到好处的腊香，很是可口。

他放下筷子道：“好了吧？”

章北庭将锅里的猪脚跟排骨盛出来，放在垫了莴笋跟豆皮的砂锅里，又撒了一把切好的蒜叶在上面，才点头：“可以了。”

两人一人一锅端了出去，外面宋宴卿跟言朝已经给炉子里添好了炭。

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第73章 初雪

五个大人, 一个小孩，围坐在一张桌子旁。

安安很听话，言朝给她挑了块腊排骨，不烫之后, 她就安安静静地啃了起来。

钱夫人看着, 眼里的喜爱都要溢出来了, 看到一块漂亮的, 适合小孩子吃的肉，就用公筷夹到安安碗里。

安安软软糯糯地道了声谢。

钱夫人心都要化了，手肘碰了碰身边的钱良才，“昨日新到的布料里，有匹大红色的最适合给小姑娘做袄子, 你明日给安安送过来。”

“使不得。”言朝连忙道。

“一匹布而已，不是什么贵重东西, ”钱夫人笑着道，“第一回 见，就当是给安安的见面礼了。”

钱良才也道：“我娘子当初怀冬冬时, 就想要个姑娘，结果是个臭小子。”

言朝只在食肆里跟钱良才有过几次照面，和钱家夫妇并不熟，不过这对夫妇跟章北庭和宋宴卿关系很好，想来人品不会差, 他沉吟一瞬后便点了点头，“我替安安多谢钱叔钱婶了。”

“不用客气，”钱夫人邀请道, “得闲了带安安来布庄玩, 落了这场雪我儿子也要回来了, 到时候孩子们一起有个伴。”

言朝点了点头。

钱夫人想起给侄女送嫁的儿子，忍不住垂下了眼睫，有些挂念。

按照原计划，冬冬这几日就该回来了，结果要下雪了，不知道还要耽搁多久。

钱良才见状，挑了一块带筋的腊猪脚放到自家夫人的碗里，“北庭今日的腊味炖得非常香，你赶紧尝尝。”

“我自己来就好。”钱夫人有些不好意思地道。

钱良才夹给她的这块腊猪脚没有一点肥肉，骨头上除了碰一下就颤颤巍巍的皮跟筋膜外，就只有一截白嫩剔透的猪脚筋。

一口咬下去，骨头轻易脱落，连皮带筋被舌头全都卷进嘴里，软糯中带着些韧性，越嚼越香。

吃了一会儿，垫底的莴笋跟豆皮也熟了。

莴笋表面吸收了一些油脂里的腊香，里面保留着原本的脆嫩清香，十分解腻。

随着时间流逝，外面的温度越来越低。

几人关着门，围着炉子，吃得全身暖融融的，甚至钱良才吃到一半，还将头上的帽子跟脖子上的兔毛围脖取了下来。

章北庭猜测，要不是有外人在，他估摸着连外袍都想脱了。

一顿饭吃了小半个时辰才吃完。

外边天已经快黑了，几人迅速收拾好碗筷，将食肆的门锁上。

章北庭跟宋宴卿看了眼没什么行人的街道，有些不放心言朝一个人带着安安。

刚要开口说送言朝回家，就听钱夫人道：“赶紧上马车，别冻着了。”