晚饭还是一盆子大锅菜,一小篮子的贴玉米饼子,典型的北方菜。下面是炖菜,大锅上贴上饼子,然后菜炖熟了,饼子也蒸熟了。
这已经算是店里的小灶菜了,唐婶看不下去,让人做了,给店里的伙计们改善一下伙食。平时他们吃的都是店里卖的大锅菜。
穆慧真心的感激了,想来是唐婶看到她喝不下羊奶,于是想做点好的,让她能多少吃点。不过,她是南方人,让她这样一个南方人,吃北方菜本就有些为难,更何况,还是她这样挑嘴的南方人,她自己都觉得自己有些讨厌了。
还是先喂小宝,小宝下午又被喂了两次,他已经被迫习惯了。老实的喝完了,然后把头扭一边,装死。这是他新学的,表达不满时,他就这样。不过呢,他嘟着小嘴扭头的样子,一下子让穆慧理解了,网上说的傲娇什么样了。每每他这样,都让穆慧觉得小宝真是可爱死了。
看了很久,一回头,却发现却发现大宝和二宝都没吃饭,而二宝眼巴巴的盯着大锅菜里的肉片,双手撑在炕桌上,然后而手上撑着头。大宝坐得挺挺的,很有大孩子的样子了。
“怎么啦?”
“吃饭。”大宝把装饼的小圆篮往她这边推了一下,意思明确,她先拿。
穆慧笑了,小时候家里也有这规矩,爸妈不上桌,不说开饭,她也不能先开吃的。这是规矩,后来她发现很多朋友家已经没这规矩了,看看电视剧里,也没有这规矩。她后来结婚,偶尔去公婆家吃饭,她是要帮厨的,她出来时,公婆也会等她上桌。当然,她也会叫公婆吃饭,但那是客气。好久,她都忘记了,应该守规矩的。
“乖,吃饭。”她没有说不用等她的话,也许是时候,当他们是儿子,该好好教养了。
PS:我昨天说的叫万达瑞华美食汇。大家记住别去吃了,他们的下午茶好像不错,光有糕点,没有其它的。
第十七章 自己的家
更新时间2014-7-31 19:09:58 字数:2451
大宝拿了一个饼子,才递给了二宝。二宝终于雀跃了,飞快的拿了一个饼子,举着小匙,“娘吃饭!”
“乖!”她又被逗乐了,看他们,再看看听到声的小宝寻声扭头,他看不见,只能努力想往这边凑,但他实在太小,只能伸头缩头,跟小乌龟一样。
“不吃吗?”大宝看到穆慧就光拿着,却只能拿着,却不往嘴里送。
穆慧盯着玉米饼,想想,这个若是凉了,也就更难吃了。轻掰了一块,放到嘴里,玉米面其实没有什么黏性的,所以一般做饼,做窝头,里面都会掺点豆面,或者白面。唐婶自然不会在这儿加白面,于是加的豆面,不过一样的拉喉咙。她努力嚼着,就是吞不下去。
大宝很乖的给倒了一碗水,只是问题是,这水也挺难喝的。她努力的把玉米饼给冲了进去。感觉还是怪怪的。
“娘,玉米饼不好吃吗?”二宝咬了一口,觉得还挺香的啊。
穆慧给了二宝和大宝各夹了一片肉,虽然给了一小瓦盆,但其实盆里的肉绝对不超过一只手指。而这会,切得薄薄的,肥肉比瘦肉多的肉片,对孩子来说,应该还是有点诱惑力的。她自己盯着那瓦盆,好一会儿,夹了一片带着皮的茄子。
忘记说了,这是一盆地三鲜。这应该是干锅菜,不过被做成了炖菜。凭良心说,这菜放在一般的人家,真的做得算不错了。加了些五花肉,肉里的油浸润在土豆,豆角,茄子里。土豆炖得很面,茄子很烂很入味,豆角……虽然已经炖得看不见了,不过真的很入味。
不过,这菜若是穆慧来做,她绝不会炖得看不见谁是谁了。比如这茄子,她夹上来的,就是一条茄子皮。她把茄子皮放在面饼上,然后轻轻的咬了一口。
本就是正吃茄子的时候,虽说是茄子皮,但绝对不老,没渣,里面也有油,茄子本就吃油,配上干干的玉米饼,其实真的再配合也没有了。但这是对平常人家来说的,对穆慧那刁嘴,她直接就觉得太油,太咸,玉米饼烤干了,豆面的比例不对……
“看我做什么,快点吃,趁热吃,饼要凉了,你们就咬不动了。”穆慧可不想说假话,可是说真话,这人来人往的,传到厨子那儿,她在这后院里怎么混。又给两傻儿子夹了肉,让他们快点吃。
“娘也吃。”说起会卖萌来,谁也比不过二宝,忙挑了一片肉出来,夹到了穆慧的碗里。
“你真乖,你也快吃。”她把肉片又夹回了二宝的碗里,在盆里又挑了一下,找出最后一片肉,虽然小点,但好歹也是肉,放到了大宝的碗里。
为了活着,她也真不能再不吃东西了,只能再夹了一片茄子肉,放到了面饼上,再咬一口,她把茄子当成酱,跟抹烤面包一样。虽然之前她也不爱吃烤面包,不过总要活着吧。
她努力把面饼吃完,才舒了一口气,她任务完成了。眼泪都快下来了,啥时候,活着都不容易。
“娘,你为什么跟吃药一样?”二宝又伸头了。
“你不能少说点话?”穆慧说完就后悔了,她其实也知道,二宝不管话多,每天她都很忙,她也没空跟他说话。长叹了一声,轻轻的拍拍他的小脸,好一会儿,“等我们有了自己的家,娘给你们做好吃的。”
“比这个还好吃吗?”二宝瞪大了眼睛,在他看来,今天的菜已经很好吃了啊。
“唉,宝贝!你这辈子还长着呢,每天都有更好吃的东西在等你。”穆慧笑了,想想这些日子,二宝每天吃饭都开心,每一道菜,他都觉得好吃得不得了,若不是今天羊奶,她都怀疑他没有味觉了。所以想想,美食,中国最不缺的就是美食了。
二宝仰起了头,每天都有更好吃的东西在等他,他想想都觉得神往起来了,那会是什么情景啊?
“别做梦了,快点吃饭。”大宝拍了做梦的二宝,他的面饼也吃完了。
二宝赶快吃了起来,盆里还有菜,他舍不得浪费了,还用面饼沾沾里面的油汤,吃得满嘴都是油,看得穆慧觉得,二宝其实有当美食家的潜质。玉米饼沾油汤,这是正确的吃法。这个没有人教他,他自己就会。
吃了饭,她去洗碗,让大宝带着二宝和小宝自己玩一会,她去边上的厨房烧起水来,厨房里其实随时都有热水的,客人随时要打水洗脸,还有送热茶,不过也得有人看着,不能浪费柴禾,之前,都是大家自己轮留。后来穆慧住到后院后,她就顺便了。
因为她用热水多,觉得不好意思,于是,努力多干一点。其实谁也不会介意她多用热水,这里是客栈,用点热水有什么,但穆慧还是怕人说,努力多做。
洗了碗,收拾了一下厨房。叫来大宝、二宝,就在厨房里给他们俩洗了澡。
这是她来之后才给这两养成的习惯,开始时,二宝还问她,为什么要天天洗?他昨天不是洗过了吗?现在穆慧真心的觉得,有时像大宝这样的儿子也不错,不怎么说话,让干啥就干啥,多可爱啊。