“怎么办?我们总不能去别的镇子买肉吧?”她低头问着大宝和二宝。
“不吃肉就好了。”大宝淡淡的说道。
穆慧又想笑了,大宝这会典型的就是在报复二宝,不过二宝那二货,隔了这么久,记得才怪。他一心一意跟穆慧认了半天的食材,还问了怎么挑,怎么做,穆慧现在都觉得二宝是可以做一代名厨的,他有先天的条件,他好吃。
二宝果然没听出大宝的报复,他也郁卒了,他热爱吃肉肉啊!纠结了半天,抬起头,“算了吧,今天别吃了。”
“等到了冬天,我们可以灌些香肠,做点腊肉,那样可以放很久。就不担心一时没有卖肉的了。”穆慧表示很伤感,想想新来的屠户也不知道人好不好,不好的话,她就托唐婶买肉好了,唐婶都是买半片猪,她是大锅菜,肉需求大,到时,她搭着买一点,给孩子们灌些香肠、腊肉,也不用天天买肉了。
“嗯,那一定很好吃。”二宝又神往起来,其实他根本就没吃过香肠,但是腊肉他是吃过的,唐婶送过一块他们,于是穆慧那天蒸了腊肉饭,他简直觉得那就是最好吃的东西了。
“好吧,今天不吃,回去我给你们炸薯饼吃,那个可甜了。再做一个蔬菜饼。上回的做的酱应该可以吃了,蔬菜饼上面抹上酱,应该很好吃。”穆慧高兴了,觉得大宝二宝都很可爱。
“嗯!娘说好吃,一定好吃。”二宝使劲的点头。
他们娘仨想好了,使劲的点了一下头,三人也不经过肉铺了,直接从另一个出口出去,根本一点也不去想,肉铺那边会发生什么事。
阿才倒是一步三回头,特别想回去看看热闹,不过听穆慧说着,他都饿了,觉得吃好吃的薯饼和蔬菜饼应该比较重要。就算一步三回头,但脚却坚定的跟着穆慧娘几个。
跟着一块吃了午餐,就像刚刚说的,炸了薯饼,煎了蔬菜饼,煮了豆芽汤面。
蔬菜饼其实就是大板烧的改良版。用卷心菜切细丝,用面粉调糊,加些佐料,然后把卷心丝拌匀。原本正宗的做法是要加木鱼花,还有海苔粉,但是这个穆慧也能将就。
正好买了小鱼,于是把小鱼炸了几条,捣碎了放到面糊里,代替木鱼花。而海苔粉,干脆就不用,反正那味她也不怎么喜欢。
除了卷心菜丝,她还放了一些萝卜丝和黑木耳丝。配好了料,下锅。其实这个是挺健康的一道主食。少油,多菜,原本应该配上五花肉,不过今天没买到,也就算了,直接用鸡蛋皮打底,然后用小火焖熟。起锅之后,刷上穆慧做的照烧酱,切米字刀就可以上桌了。
豆芽是穆慧自己发的,豆子在这儿不值钱,于是穆慧自己又不爱吃豆子,于是发成豆芽,平时也能多一个菜。大宝二宝也喜欢喝豆芽汤。因为蔬菜饼其实也不很顶饱,她在豆芽汤里加了几根自己做的刀切粗面。就是把面条切好了,在开水里煮一下,再放到井水里过一下,再放到清清的豆芽汤里,大宝二宝也很爱吃。
PS:今天下了一个薄荷,然后一查,我一天真的没吃什么东西。然后呢,我还超重了。人生真是太悲剧了。
第二十五章 恼人的头发
更新时间2014-8-8 19:05:44 字数:2306
“阿才,抱歉,这么素。”穆慧抱歉的对阿才说道,看看午餐,主食是面条和蔬菜饼,薯饼算是甜品了,用羊奶加蜂蜜调制,油炸的。还是觉得有点寒酸了。
“哪的话,这薯饼,煎饼真的好好吃,你什么做的。”阿才现在最幸福的事,就是抽空过来帮帮穆慧的忙,穆慧会请他吃饭,不管什么都好像很好吃。
明明都是菜做的,但是蔬菜饼配上鸡蛋皮和酱料,就是觉得很好吃。面条也是,清清的一碗汤,里面几根粗面,但精抖有嚼劲,豆芽汤里也没有面腥味。还有那薯饼,他已经找不出形容词了。
“就是刚刚买的白薯,还有些卷心菜,阿才真的谢谢你。”穆慧笑了一下。她跟一个毛头小伙解释做法,他就算听懂了,也难得上灶去做。
现在她真心的觉得现代人很幸福,现代的辅助工具真的很多,不会切丝,没事,有厨房料理机。不会烙饼,没事,有电饼铛。不会做调料,没事,有半成品。所以只要知道作法,就算零基础的妹子,配齐了工具了,就能做出像模像样的东西来。而她现在,真心的,把之前的基本功都一点点的在往回找补,她现在用那大锅,也能很好的煎出漂亮的饼来了。
二宝真是吃货,吃什么都香。薯饼原本应该最后吃,结果二宝第一个就去拿那个,虽然个头小,但是很烫,但是他竟然在大宝一口面条都没吞下的情况下,就准备吃第二个了。
穆慧真是没法了,直接敲开了他的手,把薯饼移开,把面条和一角煎饼,整齐的摆在他的面前。二宝也不介意,一口汤,一口饼,吃得很有条理。现在他已经不是四个月前的二宝的,现在他有了自己的喜恶,蔬菜饼和面条虽然好吃,但已经不会让他惊艳了,他吃得很平静。
而边上躺着的小宝眼巴巴的看着,双手在那晃着,拉扯着二宝的衣襟,感觉真的好像眼泪都要出来一般。
小宝才四个月,还不会坐,但可能是穆慧的科学喂养得很好,已经会翻身了,躺着拉二宝,二宝不理,他侧身使劲的拽,不过二宝还是不理。
“小宝乖,你没牙不可以吃。”二宝也不是不理,他有侧过身,捧着自己的饼,但很没有诚意的安慰着眼巴巴看着自己的小宝。感觉上,跟逗小狗一样。
小宝现在是能趴着,却也抬不起来,也没牙,不然,真的伸头咬一口,二宝就该哭了,他现在食有定量,不许多吃。
大宝乖多了,他可不像二宝是用手捧着吃,而是用小木舀一点点的切着吃。看到小宝可怜巴巴的,忙不吃了。用餐巾擦擦手,拉过小宝,把小宝搂在怀里。他虽然抱不动小宝,但是这样在炕上,搂着小宝还是可以的。
小宝看到自己离桌子近了,于是想借着势去拉盘子,被穆慧用筷子敲了手。好像育婴专家说了,婴儿知道抢盘子的食物时,就表示他该要吃铺食了。自己要给他吃吗?纠结了一下,决定还是老实点,六个月之后再给他吃吧。
看大宝没法吃饭了,她自己接过了小宝,小宝刚挨了一下,看到穆慧呶了一下嘴,扭过头去,表示自己的不满。但很快回头,伸手还给穆慧看,表示自己很疼。又把穆慧逗笑了,亲亲他的小光头。
其实小宝也不没头发,他的后脑壳上还是有些飘黑的细毛的。就是头顶上少,而正头顶上又有一小丛黄细毛。远远的从正面看,小宝就跟小光头一样。但从后面看,还是有点头发的,就是不多。
这让穆慧也就更揪心了,这是典型的地中海头型啊!她的小宝将来老了,不会跟小品里说的,要地方支援中央吧?不过古代发型应该能有效的避免这一点。