银花略想了一下,何家三兄弟早先与村子另两户人家合买了一头耕牛,几家轮流喂养,农忙的时候错开了用,虽有些小摩擦倒也用了好几年,原主自然是不曾喂养过,但何老三的地都是两个哥哥种着,喂牛的活儿也一并接了过去。
前些日子老耕牛生了一场病,虽叫赤脚医生灌了几盆子药水救了回来,干活去有些不得力了。
原主记忆里没有明确的朝代,但根据银花整理,这里的各项风俗政令与课本上的哪一代都似是而非,比如这耕牛问题,杀牛也是要经过官府的,但对于权贵福贾们,牛肉倒也不算稀罕物,盖因前朝就引入了一种专门养殖取肉的牛,本朝由官府接管,每月有几个特定的日子出售,不过于普通农人,牛肉大多还只是听说过罢了。
何二嫂是个爽利人,虽然与原主淡淡的,三言两语把事情说了,拉着银花就要走。
“二嫂先过去,我把乖宝叫起来就去!”
“你可快点儿啊,里正都叫过了哩!”
银花应了。
大宝在睡午觉。
小家伙原本没有这习惯,这两日中午银花都会烧水给小家伙洗个澡,今天要施肥,怕小孩子碰到,便把人放在炕上玩,大宝自己在炕上翻了会儿,身体舒爽,被子松软,困意就上来了。
“乖宝,起床了,跟娘出去玩,找小哥哥玩……”
大宝嗯嗯啊啊的,等银花给人穿好衣服洗了脸才慢慢清醒过来。
银花干脆把人抱着出了门,路上逗了两句,小孩子就笑开了。
“大宝他爹还没回来?”
何老娘一看只有银花带着孩子过来,脸就一沉。
银花“唔”了一声,旁的也不多说。
何老娘早就习惯了银花这样子,恨恨的一转身进了屋。
小孩子们都在院子里耍。
这几日,银花都是早上出门,下午在家里忙,把大宝给何老娘照看,小家伙跟何老大家的小儿子玩熟了,这会儿叫了一声就跑了过去,两个小家伙立即凑到了一块。
银花这才进屋。
屋里已经满满当当的做了一屋子人。
跟何家三兄弟合伙买牛的两家也是兄弟俩,大家正闲聊,等里正过来。
不一会儿,何大伯陪着里正走了进来。
大田村里正是个年过半百的老人,姓周,身体还健朗,因处事公正,又能跟官府打交道,村人有大事都愿意请里正。
今天主要就是商量要不要再合伙买一头牛。
银花坐在角落里,“当家男人”不在,也没有话语权。
里正带了消息,县衙里几个小吏等要买些牛肉,要先挑好的留出来,余的先分给五家,自家自己处理,得的银子除去办事的,也是平分。
银花心中一喜,正愁今年这个冬不好过,有了这点进账,总算能动一动了。
商量到最后,只说明天请人宰牛,买牛的事等开春再说。
把地里肥翻好后,银花洗净了手,把摘好洗净晾晒了大半日野菜一层菜一层盐的放在盆里,让野菜晰出!水分,好腌制。
这几日,银花除了翻地种菜,就忙着挑野菜腌制了。
晚上,农人三三两两的从地里回来,村子事少,很快,明天何家和王家明天要杀牛的事儿就传遍了。
银花挑了三趟水,把厨房,大木桶装满,开始准备晚餐,听着屋外村里人的议论,想到明日不仅能分些肉改善生活还能得些银子,心里就轻飘起来,只要肯干,日子总会慢慢好起来……
先下玉米已经基本收完,不少人家都特意停了一天的活儿,涌到何老头家看热闹。
何老娘与何大嫂起了个大早,烧了满满两锅水,又准备案板、装肉的盆子……虽然少了一头宝贝耕牛,这时候不论老小都还是高兴的。
小孩子跑进跑去,不时的发出一阵欢笑。
银花收拾好过来,主动接了何老娘的手,帮忙烧火,惹得何大嫂偷偷打量了银花好几次。
原主本也没有太亲近的人,再加上又是朝好的方向变,是以并没有引起什么大的猜疑。
一个主刀师傅,两个帮忙的汉子,在加上何家、王家两兄弟,很快准备工作就绪。
银花赶紧把跟着一群小家伙打闹的大宝领进厨房,拘在自己身边,怕小家伙被血惊了。
很快,屋外传来一声牛的惨叫……
一头成年老牛,得了两百多斤牛肉,上好的百来斤已经分了出来,由里正给县城送去,余下的加牛杂五家平分,何老头做主分了三斤牛肉给里正,众人都没意见:不论是杀牛还是将来买牛,都要靠里正牵头呢!
瞧热闹的乡亲,当即就有大方的人家你半斤我八两的买了些。
一两银子能买六百斤粮食,两斤粮食不过三四个铜板儿,肥膘猪肉要九个铜板儿一斤,次一等的牛肉却还要二十多文一斤。
如此,最后分到各家手里的牛肉还有十几斤。
主刀的胡师傅准备分牛杂。
“牛头和血肠留着何老大家的烧一顿,请师傅们一起吃一顿……”
“师傅,我不要牛杂,把那一副骨头给我,成不?”银花看着何老头和何老娘说道。
“你要拿骨头做什么?”何老娘当即就直朝银花使眼色。
“胡师傅可是一把好手,骨头上连肉丝都刮没了,何三家的莫不是想骨头想糊涂了!”
人群中有人调侃道。
那一副骨头若只看数量,确实是一大堆呢!
……
第6章
第六章
……
人群中发出一阵哄笑。
并没有什么恶意,农人只是少了消遣罢了。
何老娘脸色就越发的不好。
大宝听了几耳朵,也嚷嚷起来。
“娘,我要吃肉!吃肉!不要骨头……”
几个小孩子也跟着闹肉吃。
王家兄弟的脸色也不好看起来。
“我有用哩,王大哥,王二哥只看同不同意?”银花又问了一遍,把大宝搂过来,“乖宝不吵,娘得了好多_肉呢,都留着给乖宝吃,吃了长个头!”
大宝原就是个斯文的孩子,听银花如此一说就止了哭叫。
“娘,弟妹子想要骨头就让弟妹子拿去呗,说来杂货不好处理,不会烧的人也弄不好!”何二嫂开口劝道。
日子过得不好的人家,弄得再难吃也是肉呢,半年沾不到一点儿荤腥,谁还嫌不好吃!
何老娘只当银花又发了懒病,更是狠狠的瞪了她一眼,“败家精……”
肉很快就分好了。
村里人瞧够了热闹,渐渐散了去。
何老娘与何大嫂开始收拾牛头和血肠,准备烧了请几个帮忙的师傅吃饭,除此之外,一个师傅还分了一些下水。
“去跟里正并几位耆老说一声,等一下过来吃饭!”何老头交代何老大道,又喊何老娘数几个铜板儿给大孙子去打点儿酒。
王家兄弟说要先把肉拿回去好叫媳妇儿处理。
何老头再三交代叫把女人小孩儿都带过来吃饭。