秦延微笑，继续喝茶，大麦茶挺好喝不是吗。
老板去而复返，给唐礼送了一瓶酒，玻璃瓶里装着的琥珀色酒水，“去年做的梅子酒能喝了，匀你们一瓶尝尝。”
“开车……”唐礼抱着酒瓶没撒手。
“那还我。”老李没好气地说。
“你喝吧，回去我开车。”
唐礼点点头，美滋滋地看着酒瓶，“那我可就不客气了。”
“后劲儿足，浅尝即可，喝不完带回去就是了。”老板叮嘱了一下就匆匆离开，他要去处理河豚。
唐礼，“知道分寸，再说了我就酒量还可以。”
这一幕惹得隔壁桌的食客大叫，怎么可以厚此薄彼呢，但老李性子乖张，压根不鸟客人叫嚷，任是对方软磨硬泡就是不肯松松手给出一瓶酒，他就是这样，对了胃口的第一次来就送这送那，不对胃口的哪怕来了好几次就是吝啬。
换言之，没到那份上，至于什么标准是到份上了，那就是老李同志自己说的算了。
唐礼拿了酒瓶端详，里面有两三颗梅子动来动去，煞是可爱。看是看不出什么来的，鼻子凑到瓶口嗅嗅，有丝丝酒味，他不是贪杯之人，但这可是老李泡的酒诶，“老李泡的酒有价无市，去年他给了我一瓶枸杞酒，我过年的时候带回去给我爸，他喝了一口酒恨不得立刻坐车来找老李，我想尝一口都不给，小气着呢。我就稍微尝尝，就尝一点，等回去了你也尝尝看，就知道我所言非虚了。”
秦延点头，他被勾起了兴趣。
也更加饶有兴趣地看着活泛的唐礼，在他印象里唐礼一向稳重、克制、冷静，淡笑着和所有人保持一定距离，礼貌、周正、帅气却不够热情。相处多了，唐礼冷漠外表下的淘气和执拗渐渐显现出来，今天格外多，会不好意思、会呆愣发傻、还会像个馋猫酒鬼一样抱着酒瓶不撒手。
真是格外的不同。
唐礼小心翼翼地倒酒，一滴都舍不得滴出来，然后对秦延说：“我喝啦。”
说完就抿了一口，砸吧了嘴巴。
“啥味道？”秦延好奇。
唐礼嘟囔着说：“像糖水，好甜。”
“嗯？”秦延侧身侧到唐礼的手边闻了闻，“酒味挺重的。”
“老李也有失手的时候吧，闻着香，喝起来像果汁，他还说后劲很足，是果汁瘾上来的足吧。”唐礼仰头，一口喝干了。
这么一小盅酒喝了，也就一钱的分量，他才算是品出点别样的味道来，回味有点甘苦、有点沁凉、有点辛辣，有点老李手艺的味道了，但和以前的酒比，总觉得差了那么点意思。
老李的妻子出现，给桌子上放了个红泥小炉，炉子上是宽口小砂锅，待会儿用来涮鱼片吃的。
“小唐可别喝多了，后劲大着呢。”
“婶，李叔是不是拿错了，是甜的。”
“甜的？”老李妻子反问了一句。
唐礼点点头，又喝了一杯，小口抿压根没什么滋味，只有这么大口喝才感觉得出那么点意思。
“不应该啊，我看着老李分装的，难道拿错了，我进去问问。”
唐礼再一次点点头。
第三十一章
老李的小馆子没有招牌，客人全靠熟客口耳相传，他不仰赖店里的收入过活，开这家藏在居民区小小的馆子更像是为自己寻摸吃食拉来的借口。他是高级厨师，拥有烹饪河豚的资质，半开放式的厨房既展现了他高超的厨艺，又能够让客人看到处理食材的过程，更能够缩短食材上桌的过程。
河豚有毒，受到刺激会胀大成一个球，露出满身的刺。
明明已经长成这样了，依然没有阻止人类探索的脚步，东坡先生说“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，虽然有解释说诗中的河豚泛指所有鱼类，但好这一口的依然执着地将苏先生的话奉为皋臬，拼死也要吃上河豚。
虽说如此，小命还是非常重要滴。
经过多年的人工培育，唐礼家乡那儿养殖的河豚毒性很小，仔细去掉血液、肝脏等便可以放心食用，当然也有一些老饕费尽心思将肝脏、鱼子等利用起来，唐礼家乡那儿就有盐腌制的河豚肝、河豚鱼子，后者据说要用盐腌制三年以上才可以解毒，没什么特别之处，一味而已——咸味。
料理台那儿，老李开始了他的表演，他粗糙的手指不费什么力气就将整张鱼皮轻松剥下，白色的鱼身放置一旁备用，他拿了刀将那只有一两毫米厚的鱼皮破成两层，外层带刺、内层爽口，前者红烧、后者切丝。
隔壁桌那个熟客露出老男人心照不宣的眼神，“刨开这层鱼皮不能用手上的死力气，而是要配合扭腰，腰扭呀扭，手被带动着深入鱼皮和鱼肉之间，你们看像什么。”
“像跳舞？”同桌有个年轻男人说。
男人露出隐秘的笑容，“像□□。”
同桌有人窘态、有人附和地笑笑，男人轻抚着膝盖志得意满地笑着，仿佛自己说了什么有趣的风雅事，大概这就是老李不给他酒的根本原因。
“有点讨厌。”唐礼凑到秦延耳边抱怨，“好像还是什么老师呢，真是误人子弟。”
微醺的温热气息喷在耳后，秦延不自在地动了动脖子。
“秦总，你好香。”唐礼喃喃地说。
秦延，“……”
秦延冷静地抬起手推唐礼的大头，这一掌直接按在唐礼的脸上，帅气的俊脸压得变形。
不过唐礼没生气，老实坐好傻傻地笑了一下。
秦延挑眉，看了眼桌上的酒……
他忍不住扶额，怎么一不留神大半瓶喝没了？！
“你怎么喝这么快？”
唐礼可怜巴巴，“不可以吗，甜甜的糖水，我渴了。”
真像大型犬。
秦延哄着，“接下来别喝了，喝水，知道吗？”
唐礼委屈，但还是乖巧地点头，嘴巴上小声说：“果汁都不让我喝。”
秦延，“……”
妈呀，这还是唐礼吗？！！！
有人靠近，是处理好河豚的老李，他处理完鱼以后当即就自己吃了一片，对自己处理的手法相当自信，等待稍许，确定没有任何不适后开始给客人们上菜。
“鱼片涮汤的，外层鱼皮红烧，胶质很足，里面的切丝凉拌，鱼骨和白子待会儿烤，你们慢用，菜陆陆续续上的，别吃太急。”
老李送上鱼片的时候叮嘱着，他看到了空了大半的酒瓶，惊呼了下，“这小子喝了这么多！”
秦延点头，语带担忧地追问：“度数很高吗？我觉得唐礼有点醉了。”
“我用的高度数粮食酒泡的，放了冰糖、蜂蜜、青梅、冰片等等，入口甘甜，犹如果汁，回味甘苦、沁凉和一点点青皮果子的涩，冰镇一下味道更好，但更上头，不知不觉就会喝很多，所以这种喝法不推荐。”
老李摆摆手，看着脸上挂着傻笑的唐礼无奈地说：“不会撒酒疯吧，这孩子竟然敢空腹喝我的酒，瓶子看着不大，但能装两斤呢，他竟然喝了一斤多果酒，真是疯了。哈哈哈哈……”