张老板瞄了眼正收银子的宋掌柜,声音更是压低了说道:“我总觉得自己找了只狐狸呢来帮忙呢?你没瞧见他那笑啊,总觉得瘆的慌。”
宴辰逸挑了下眉,心说你这么大岁数眼神倒是挺好的。
“要是真不想用的话,等忙过了这段时间找个理由辞了就行,毕竟不是知根知底的,咱们酒楼有些菜色都是外面没有的,被学了去也是损失。”
“对对对,你说的一点儿没错。”张老板连连点头,又看了眼宋掌柜。
宴辰逸眼珠一转,突然笑道:“老板,要不然我介绍两个人给你试试?我远方亲戚家的两位表哥前阵子来了,也是学过几下功夫的,要是有人捣乱也能帮衬这些。”想到家里的广和宁,他虽说不介意家里多了两个人,但这人不在自己眼皮底下看着还是有些不放心。
“你的亲戚?还会功夫的?”张老板瞪圆了眼睛,一张老脸的褶子看的那叫个清晰,“行啊,明儿让他们来,酒楼里的伙计可没什么功夫,这要是有人来捣乱的话也能帮个忙。”
“是呢,明天我带他俩来,”宴辰逸点点头,觉得心里稍微轻松了一些,“我去后厨看看,人这么多刘师傅估计忙不过来了。”
“快去快去,他刚才还跟厨房里发了好大一通脾气呢。”张老板拍拍他的肩膀,让他去后厨看看。
宴辰逸点点头,对他拱拱手后往后厨走。
后厨里热火朝天,几个灶台全都点燃了,上面的大锅中翻炒着几样菜品。
“你们杵在那看什么呢!赶紧把锅里的菜盛出来,备菜!”刘师傅满脸的汗珠,还得时不时的用脖子上的布巾把汗擦去,扯着嗓子吼道。
一旁的三个小厨子赶紧过去盛菜,然后对着外面的小伙计喊上菜。
思博拿着宣纸站在门前,探头进去看了一眼,撇嘴。
他也学刘师傅,一嗓子吼了出来。
“刘师傅~~~辰辰给你的东西~~~!!!”他这一嗓子可比刘师傅吼的有力度,不止后厨里的四个人听的清楚,外面的人也隐约听见了。
刘师傅被他这一声堪比河东狮吼的叫声吓的手里的炒勺差点扔出去。
赶紧擦擦手跑出来,瞪着他说道:“你个臭小子就不能送进来啊,”伸手拿过宣纸看了一眼,立刻心花怒放刚刚那忙乱的恼怒消失的无影无踪,“还是小先生知道我啊,去吧去吧,没你事儿了。”说完转身回去继续忙活了。
思博眨眨眼,哼了一声。
这是不是就叫卸磨杀驴?他送完东西就不管他了。不过看了眼都是油烟的后厨,他撇撇嘴扭头去马厩了。
算了,辰辰不在这里他才不会进去,那味道太呛人了。
前脚思博刚离开,宴辰逸就到了,不过看了一眼后厨里忙乱的样子他也清楚,思博肯定不会等在这里。
“刘师傅,我来帮你忙活忙活。”挽了挽袖子,宴辰逸到一旁的水盆去洗了手。
“快来快来,真是把我忙死了。”刘师傅见他进来就招招手,让出自己的位置去了一旁的灶台边忙活。
“做什么?”宴辰逸看了一眼地上放着的几个竹筐,里面全是各类蔬菜,扭头又看了眼一旁放着肉的冷冻箱,皱眉,“这么多?要是用不完的话明天会坏的。”
“还别说你弄得那个冷冻箱真不错,肉都能多放好几天时间。”刘师傅指了指那几个大冷冻箱,对宴辰逸竖起拇指称赞。
宴辰逸笑笑,转身帮着炒菜,“我看了一眼好像点的菜都差不多,那些人都是什么人啊,怎么突然县城里来了这么多外地人?”
“老板没跟你说?”刘师傅有点惊讶,见他茫然的摇头失笑道:“这县城原本不叫华阳县而是花阳县,每年七月底的时候都会举办赏花大会,所以得名。不过这些年战乱又内战的,所以这赏花大会也好多年头没办,名字叫着叫着也就给改了。”耸耸肩,刘师傅叹了口气,“今年是新皇登基后的第一届赏花大会,所以外地人来的多。”
宴辰逸张大了嘴,原来还有这么个说法呢!
“这还没到七月中呢就这么多人,那七月底的话人不是会更多?”他粗略估算了一下,小算盘在心里拨的噼啪直响,“刘师傅!从明天起我每天都来帮忙,到时候在多推出几样点心和菜品,趁着客人多咱们捞一笔!”
刘师傅伸手指着他,笑道:“你这小狐狸,还以为你是个憨的呢,没想到在这儿等着呢啊!”
“那是,有钱不赚是傻蛋,我得给我家思博多攒点饭费才是。”宴辰逸美滋滋的晃晃脑袋,将炒好的菜盛出来放到一旁,刷锅倒油继续炒。
“小先生,有人要吃牛肉面。”从外面跑进来的小伙计看见他就赶紧问道,问完了才反应过来这后厨是刘师傅说的算。
刘师傅皱了下眉,倒不是因为这小伙计叫错了人,而是因为吃面的问题。
他扭头看宴辰逸,问道:“这哪还有灶台做面食,净添乱,告诉他们没有!”最后半句是跟小伙计说的。
宴辰逸摆摆手,“没事没事,你去告诉他们要吃面的话需要稍微等一会儿,大概两刻钟的时间,而且没有牛肉面,只有焖面,就说是店里新出的让他们尝尝,要是觉得不好吃不要钱。”
“这……这行吗?”小伙计抿了下嘴唇,顺手拿了一旁的水瓢舀了水喝两口,这一早上就开始忙活,喊的他嗓子都哑了。
“行,听我的去吧。”宴辰逸摆摆手转身让一旁备菜的小厨子和面,“六子,把面和的稍微硬一些,擀面饼切成细条。”
六子点着头,答应了一声就去拿大盆和面了。
“小先生要多少面啊?”
“多来点,剩下的咱们吃。”宴辰逸把手里的炒勺交给一旁的小厨子,扭头对刘师傅一挑眉,“刘师傅你没见过一锅面能卖出十两银子的吧?嘿嘿,今天算是赚到了!”
他的眼睛都笑的眯了起来,算着今天一天大概的进账,真是美死了!
☆、第32章
宴辰逸让一旁另外一个小厨子帮他把豆角都摘好,然后将豆角一分为三段,放到一旁备用。
随后拿了一大块肥瘦都有的猪肉放在菜板上,“切半指宽的肉条,不用太长了。”
小厨子点点头。
宴辰逸端着大盆出去洗豆角,还不忘吩咐一声让另外一个小厨子把土豆削出来些切条清洗一下。
“辰辰!”去马厩转了一圈的思博跑了回来,见他在水井边打水清洗一大盆的豆角,赶紧过去帮忙,“要做什么啊?”
“做焖面,嘿嘿,一会儿给你留一大盘子,你肯定爱吃。”一想到今天能赚不少的银子,宴辰逸就合不拢嘴了。
思博点点头,帮着他清洗。
“小先生,都弄好了。”两个帮着打下手的小厨子见他端着盆回来就赶紧凑上来,被分配切面条的那个还问他,“这些够不够?”
宴辰逸看了一眼,点点头,“够是够了,不过我怕一会儿还有其他客人要吃,咱们先做豆角焖面,你们按照我刚才的吩咐把圆白菜还有土豆都切出来用水泡着,面也多切一些放着洒了玉米粉放着粘连。”