好歹是告诫自己不能睡着……
两个人又窝在卧室里说了一会儿悄悄话,微信上许久未发言的宁静致远私聊了她,说饭好啦,下来吃饭。
二人就下楼去吃饭。
桌上自然已七七八八地摆了一桌子,今天有多达十几个人在这里度中秋,菜色自然丰盛得要命,大闸蟹是管够的,前两天秦爸爸给送来的一筐子还剩半筐、花满楼过来又拎了一大筐,一群在一块儿吐泡泡,蟹的肚儿都是滚圆,蟹黄蟹膏撑得满满的。
而且今天人工真是管够。
那还等什么呢?这人工不用白不用,就做最简单且最奢侈的吃法吧!
四五十只蟹一锅一锅地蒸出来,打发楚留香、陆小凤这几个闲人去剥蟹,弹指神通、灵犀一指当真很是灵巧,剥蟹剥得又快又好,蟹壳扔了好几个垃圾袋,剥出来的蟹肉蟹黄扔进锅里炒香,煮好的面条下锅滚一圈儿,保准每一根上都沾上鲜甜的蟹汁水。
这一波直接把所有的大闸蟹全部都非人道毁灭了。
而且真的巨好吃,就是很简单,但是因为食材实在太棒,这么简单的烹调就足以让人鲜得想把舌头给吞下去。
四五十只蟹看上去虽然多,拆出来其实没多少,在小盏里分好之后,看起来倒是像老s省的一种叫“一口香”的臊子面。
人太多,一人一盏,多了没有。
秦蔻感觉不是很满足。
不过还有别的东西。
因为没去过粤桂二省,秦蔻其实没吃过正宗的白斩鸡,今天一吃,简直惊为天人——天!皮居然是脆爽脆爽的,这种口感对她来说真的是难以去形容的新鲜,脆到甚至感觉还在弹,鸡肉也是,紧致而有弹性,冰冰凉、鸡皮与鸡肉之间还有一层颤巍巍的啫喱冻……
秦蔻:捧脸.jpg
对生活水平一向没什么要求的冷血和傅红雪吃到这道菜的时候也愣了一下。
腊味饭也实在好,炭火香气和极其明显的腊肠香气,金黄干爽的锅巴,宋甜儿姑娘还在来到这里还不到一个小时的时间里迅速的get到了一些新鲜吃法,比如在上头直接放了生蛋黄,生蛋黄和米饭一块儿拌,在米饭的余温之下蛋黄就会变得半生半熟。
这东西在不爱吃生蛋黄的人眼里大概很诡异,但秦蔻是那种吃烤擀面皮都为难店主给她打个生蛋黄的人,这种程度完全可以接受,吃得很是开心。
在山野中长大的阿飞:“……”
阿飞虽然在山野中长大,却从来不吃生食,看到秦蔻和宋甜儿毫无心理芥蒂的吃这玩意儿,一副看茹毛饮血原始人的眼神。
然后还有特别鲜甜的白灼虾,这东西也是宋甜儿他们几个人过来的时候顺便拎来的,这可是全世界最神通广大的渔民楚留香从海底捞上来没多久的,不鲜完全不可能。
再来个白灼菜心、一个原本预定好要做的糖醋里脊,一个凉拌藕、一个拌三丝、一个蓝莓山药、几只烤乳鸽、还有一大盘在烤箱里烤的非常不错的类宜家肉丸子配酱汁。
宋甜儿还嫌菜色不够丰富,当场找个了做菜的视频,现学了个炒牛奶,因为家里没水牛奶,所以秦蔻才给在外头的傅红雪打了电话,让他去河马先生看看,顺便再买了点鱼籽,出锅之后撒在上面。
这个菜真的是……秦蔻其实很少会形容一道菜为“入口即化”,因为多半的菜都做不到,但是这个炒牛奶是真的……啊,又香、又软、又滑……
很神奇的口感和味道,非常棒。
秦蔻:捧脸.jpg
秦蔻:(* ̄▽ ̄*)
满足!!
第183章
这话虽然说来对一点红很不厚道,但宋甜儿的厨艺的确胜过一点红良多。秦蔻觉得粤省的人是有什么地域天赋在的,就这道白斩鸡,做法看着很简单,但往往是这种越简单的东西才越考验人。
秦蔻认为红哥再多做十年饭也不大可能做出这种程度的白斩鸡来。红哥做菜很家常,但宋甜儿就像个厨艺大魔王,拿去粤省直接开店估计都能傲视群雄……
不过一点红技不如人,却也没什么感觉。
一点红不讨厌做饭,相反,因他的前半生实在太颠沛流离、失魂落魄,所以极其的珍惜这种对于这种旁人来说唾手可得的安宁。
偶尔,他躺在这充满馨香与冷气的房间里睡着时,还会忽然在梦中回到那些九死一生的过去。
然后他会骤然惊醒,浑身冷汗,看到秦蔻窝在他怀里安安稳稳地睡着的,慢慢地平静下来,又忍不住要抱她抱得更紧一点。
还有他睡觉,一有任何风吹草动都会立刻清醒这件事。
这敏锐程度其实很反常的,寻常武林高手完全不可能敏感到这个程度。
要知道,江湖上那么多杀手,一大多半都是靠旁人睡着或者喝醉的时候一刀了结了人,倘若江湖上人人都那么容易醒,这种暗杀方式多半是没有用的。杀手们只能另辟蹊径,和一点红一起,走“把你们都鲨光就没人知道是我干的”这种路子。
这种极度反常的敏锐,除却一些武功极高的人之外,都是自小苦功夫练出来的。
至于怎么练,一点红不是很想回想。他背上那些密密麻麻的鞭子抽出来的伤痕就是因为这个得到的。
所有的这些,秦蔻浑然不知,一点红也根本没打算把这种事说给她听。
因此秦蔻时常烦恼他愿不愿意就这样洗手作羹汤,他自己却很明白,他太珍惜现在的生活,也太愿意就这样生活下去了。
这种平静的、松弛的生活。
所以他虽然没那么热爱做饭,但其实也蛮乐意承担起这件事的,正巧,秦蔻不爱做饭,两个人极为互补,契合极了。
这一顿饭,大家都吃得很满足,秦蔻还拿出了酒来喝。她这里没什么珍藏几十年特别名贵的好酒,但胜在
花样很多,品质也都很不错。
按理说,吃大闸蟹这样寒凉的食物,是要配温好的黄酒喝的,不过今天蟹多人也多,平均分下来一人就两口……实在没必要为了两口蟹粉面专门去温一回黄酒。
她就从冰箱里挑挑捡捡,取了几只白葡萄酒。
这些酒一般她也不会特地拿来配餐,都是晚上睡前喝,秦蔻自己是不大喜欢干型葡萄酒的,欣赏不来那个味道。这几只都是甜型和半甜型,酸甜适中,清新明亮,味型的描述听起来都让人很容易联想到很甜的东西:芒果啦、蜂蜜啦、柚子啦、苹果啦、黄桃啦……
冷血和无情平时都不大爱喝酒,对酒没什么特别的研究,只觉得这酒液清冽,竟不需要特别的去筛酒,又听闻是葡萄酿造的,便觉得有些新奇——毕竟在他们的印象之中,葡萄酒都是闪动着紫红色宝石光泽的模样。
喝起来——喝起来感觉甜甜的、酸酸的,回口都是一股芬芳的味道,但是劲儿却不小。
再看秦蔻,面色如常,一口接一口的饮酒。
冷血不由觉得她酒量实在出色,是个豪杰。