在他看来，能够创新的大厨，可比一直墨守成规的厨子重要得多！

萧遥含笑谢过镇国公。

镇国公笑道：“月俸具体升到多少，我不懂，等同柳大管事商量过后，再有柳大管事与你说罢。”

萧遥点头，很快出去了。

镇国公便看向柳大管事：“我们状元楼，月俸最高的大厨，一个月能拿多少？”

柳大管事道：“是周大厨。他祖上乃是御厨，本人也掌握了几道拿手好菜，因此他的月俸，达到了一百两。萧遥的月俸，不如便比照周大厨的月俸？”

镇国公听了，没有马上回答，思索半晌，才道：“这样罢，月俸给她提到一百两。另外，她的菜，每卖出一份，便给她一两银子奖励。”

柳大管事听了，说道：“如此一来，其他大厨若不满，该如何？”

镇国公道：“你告诉他们，一旦推出新菜品，都可以如此奖励。做不出，是自己没本事，本就不该肖想这额外的收入。”

柳大管事听了，便点了点头。

镇国公见事情商量好了，便心情愉快地站了起来：“好了，你明儿还有得忙呢，便去准备准备罢。”

柳大管事的确很忙，很快便忙去了。

第二日，柳大管事见一个多时不来的老饕终于走进状元楼，便让店小二招呼其他人，自己则迎了上去，含笑道：“许老，您可有一阵子没来我们状元楼了。不过，你今儿来得可巧了，我们状元楼推出两道新菜式！”

许老听了，便问：“是什么菜？哪位大厨操刀做的？”

柳大管事笑道：“我不说，只提菜名，只怕你便猜到了。一道是干锅鱼片，一道呢，是香酥整鱼，您说，是哪位大厨做的？”

许老哈哈笑了起来：“这必定是做酸菜鱼片的那位大厨做的了。罢了，便来一份干锅鱼片罢。”

柳大管事含笑点点头，马上麻利地让店小二去上菜。

很快，干锅鱼片便上来了。

许老吃了一口，眼睛顿时一亮，然后闭上眼睛，慢慢品尝起来。

品尝完第一块鱼片，他回味无穷地道：“妙啊，果真妙啊！当真是好菜！”一边说，一边夹起第二块鱼片。

他作为一个老饕，素来信奉稍微品尝便罢，省得吃腻了破坏了美食带来的美妙感受，可是这一次，他足足吃完了一整份干锅鱼片！

吃完了，许老举目四顾，见竟没有一个老饕朋友可以交流，忙急匆匆地离了状元楼，去找自己的老饕朋友，好好分享这一刀美食了。

刚出了状元楼，露过德胜楼，便见自己一个老饕朋友张侍郎正要走入德胜楼，忙叫住人。

张侍郎停下了脚步，扭头见了他，哈哈笑道：“你也是来吃酸菜鱼片的么？来，今日我做东——”

德胜楼的店伙计听到这话，脸上不由得露出了笑容。

就在门口附近那柜台坐着的方大管事听了，也含笑看了过去。

不料许老摇摇头，一把将张侍郎往外拉，嘴上道：“吃什么酸菜鱼片，我刚从状元楼出来，那里头新出了一道干锅鱼片，其味道极其鲜美，鱼片的嫩滑与口感，胜过酸菜鱼片不知多少倍！最妙的是，那里头的配菜——”

方大管事脸上的笑容渐渐僵在了脸上，看着许老与张侍郎渐渐走远的身影，皱了皱眉，决定回去找个面生的人去状元楼叫一道那什么干锅鱼片来！

有林大厨在，他相信，没有什么菜是德胜楼仿制不出来的。

第383章

张侍郎被许老拉着走,听了许老的话，顿时直咽口水,道：“你说的，我倒不怀疑，不过,真有比酸菜鱼片还鲜美的鱼片么？”

许老笑道：“我的口味你又不是不知，若不好吃,我会昧着良心说么。”

说话间到了状元楼,许老中气十足地让店小二给上干锅鱼片。

张侍郎一边坐下一边道：“既来吃饭，自然得多点几道。”说着就要继续点菜。

他们这些老饕出来品尝美食，那是真品尝,而不是为了填饱肚子的，因此即使一份菜够吃,也会点几份,然后挨个尝。因此一般而言，都爱几个聚在一块儿点菜。

许老忙阻止：“罢了，不必多点。便尝这道干锅鱼片罢。”说到这里见张侍郎似乎有话要说，便道,“我也不瞒你，先前我点了几道菜,可最后就支持了这干锅鱼片。”

张侍郎同为老饕，自然明白这话的意思,当即对干锅鱼片更为期待了,嘴上道：“你说得如此美味,可莫让我失望才是。”

许老哈哈笑道：“放心，若你失望，这顿我做东就是。”

两人说这话，没一会儿干锅鱼片便上来了。

张侍郎看到这道菜的外表，有些失望，嘴上道：“看着干巴巴的，当真好吃么？”一边说，一边伸筷子夹了一块鱼片放进嘴里。

许老含笑看着，并没有解释。

他相信，鱼片入了张侍郎的嘴里，便不用他解释了。

果然，张侍郎尝过第一片鱼片之后，便不用许老再解释了，而且他也没空听，一心埋头品尝美食。

吃了个半饱，他才依依不舍地停下筷子：“果然是难得一见的美味佳肴，比酸菜鱼片更为嫩滑鲜美，状元楼这厨子了不得啊。”

都以为状元楼的酸菜鱼片被德胜楼超越之后，从此怕是在做鱼上，不会有什么进展了，不想人家没过多久，就又出来一道鱼片了！

而且，味道胜了几筹！

许老点点头，将先前一肚子吃到美食之后的交流欲望拿出来与张侍郎聊了起来。

两人聊了许久，才依依不舍地散了，回头马上跟自己认识的友人分享状元楼有了新鱼片，并约好第二日一道去吃。

王厨子见萧遥的新菜式是鱼片，居然由柳大管事亲自推荐，心里很是不忿。

他见当日客人不算多，心里头的不忿就没了，反而带了几分看笑话的心思。

好吃又如何，来来回回都是鱼片，当食客吃不腻么？

到了傍晚，一天的食客差不多定了时，他假惺惺地对萧遥露出几分惋惜的神色，说道：“你新做的鱼片，我光闻着便觉得鲜美无比，还以为会大卖呢，没想到……你也不必担心，或许口碑还没扩散呢，等口碑扩散出去，客人兴许就多了。”

萧遥含笑点头：“谢谢关心。”

王厨子见萧遥面上带笑，丝毫不被自己气到，便又道：“我见你今日准备的鱼片不少，这鱼片得新鲜才好吃。今日客人并不多，那鱼片是不是浪费了？”

萧遥笑道：“只怕你看错了。我没做多少。”

她又不是傻子，近日状元楼的老饕不多，她怎么可能会提前多做鱼片？

便是口碑能扩散出去，起码也得等一日功夫啊。

王厨子见萧遥没气着，倒是自己气了个半死，只得暗自磨牙，又道：“希望明儿的食客能多些罢，不然枉费了你这一番辛苦了。”

柳大管事已经将卖出一道新菜式能拿一两银子这事说了，他见刚说完，萧遥就上两道新菜式，如何不知，这是特地为萧遥而设置的，通知他们，不过是怕他们有意见而已。