魔芋烧鸭之前余妙妙只吃过没做过，因为有这个打算，她提前找了很多菜谱，还有相关视频，自觉已经成竹在胸。
现在这个时间开始烧菜有点儿太早了，而且想做魔芋烧鸭，需要很多配料。
鸭肉做不好会腥，魔芋本身没有味道，全靠吸收别的材料的汤汁鲜美，再搭配它本身独有的口感，成就别样美味。
大部分配料余妙妙家里都有，比如豆瓣酱香料以及各种调料。
但做魔芋烧鸭还要有泡椒和泡姜，最好是四川那边的才地道。
这一时半会儿的，想找地道的四川泡菜不太可能。
然而即便是其他泡菜，余妙妙家里也没有，她不会做这个，平时吃的也不太多，一时间没想起来。
现在临时腌肯定来不及，只能想别的办法了。
“年崽，你家里有泡菜吗？”余妙妙问。
景年立刻回：“有哇！”
余妙妙也不跟他客气，直接说：“那我们拿点儿过来做菜吧！”
景年眨眨眼，问：“要烧鸭鸭吗？”
“对呀。”余妙妙说：“加点儿泡菜很好吃的。”
“可是我奶奶做的泡菜，没有小珍奶奶做的好吃。”景年说。
余妙妙吃了一惊，景年这个小吃货，吃什么都香，对他奶奶的厨艺也十分捧场。
林奶奶做的家常饭菜也确实很不错，不说多出彩，就是吃着特别舒服。
这还是第一次听他说，他奶奶什么东西，做得不如别人。
余妙妙想了想，问：“小珍是那个扎两个麻花辫的小姑娘吗？”
景年点点头：“是她呀，她爸爸跟我爸爸，在一个地方打工哦。”
村里人出去打工，担心被人骗，或者被人欺负，一个地方的人都会抱团，大部分都是聚在一起。
余妙妙想起来了，她在村里几个月，也不是白待的。
那个小珍她有印象，很内向的一个小姑娘，比年崽大两三岁，家里只有一个老奶奶。
说起来她比景年还要可怜一点儿，都是生孩子的时候难产，景年妈妈在县里医院生的他，小珍妈妈在村里生的，大出血，人没保住。
余妙妙听林奶奶无意间提起往事的时候，透露的口风，她跟小珍奶奶钱阿婆关系不错。
当初钱阿婆儿媳妇生孩子，林奶奶去帮忙，结果亲眼看见小珍妈妈大出血。
一盆盆的血水端出去，村里的接生婆束手无策，送医院也来不及了，一屋子人眼睁睁看着挣扎着生下孩子的女人死在了产床上，身下的床单都被鲜血浸透了。
或许是因为目睹了这件惨事，后来景年妈妈怀相不好，想去医院待产，哪怕是借钱，林奶奶也答应了。
话说回来，两家一个没了人，一个背了债，也说不上哪个更惨。
“小珍奶奶做的泡菜很好吃吗？”余妙妙不由问道。
“好吃哒！”
景年用力点头，用点头的幅度来表达有多好吃：“我奶奶说，我们村里，小珍奶奶腌的小菜最好吃啦！”
“我也吃过哦。”景年说着忍不住咽了咽口水，显然回想起了那酸爽诱人的滋味儿。
余妙妙看得好笑：“你不是不能吃辣吗？”
景年捏着拇指和食指，比了一个很小很小的缝隙：“只有一点点辣，好香好香哒！”
年崽说好香好香，那一定是真的好吃，余妙妙毫不怀疑。
“我们能去小珍家买一点儿泡菜吗？”余妙妙问。
“不用买！”景年摆摆手：“姨姨你等等我！”
说完不等余妙妙反应过来，已经拔腿往自家跑。
余妙妙连忙跟上，景年跑回自己家，拿了几个他奶奶做的皮蛋放进小背篓里。
“年崽，你在干嘛？”余妙妙追上来问。
景年被起小背篓，去牵余妙妙的手：“去换泡菜呀，我奶奶做的皮蛋好吃哒，小珍奶奶喜欢吃，拿去换泡菜！”
余妙妙：“……”
年崽也太聪明了吧！
在跟村里人的人际交往潜规则方面，余妙妙是比不上景年的，既然他说这样可以，跟着他就好了。
景年带着余妙妙去了小珍家，家里只有小珍一个人，小姑娘连忙去菜园子找她奶奶回来。
小珍奶奶听景年说完来意，不好意思地说：“一点子泡菜，说一声我让小珍给你送过去就行。”
余妙妙跟小珍奶奶不太熟，客套了几句，景年把小背篓里的皮蛋放下来，装了满满一背篓的泡菜回去。
最后小背篓装不下，还另外装了一兜。
除了余妙妙要的泡椒和泡姜，其他各种泡菜小珍奶奶都给她装了一些，说让她拿回去尝尝味道。
余妙妙提着泡菜，景年背着，两人回去之后，余妙妙把这些泡菜都拿出来。
太多了吃不完的，除了今天要用的，剩下的要用保鲜袋装好，放进冰箱里，不然要坏的。
收拾泡菜的时候，余妙妙发现除了她认识的豇豆、萝卜这些，还有她不认识的。
“年崽，这是什么？”余妙妙指着一个浅褐色的跟生姜有点儿像但表皮更光滑的东西问。
景年看了看，说：“是洋姜呀！”
“洋姜？”
“好吃哒！”景年戳了戳袋子里的泡洋姜，“脆脆的，可好吃啦！”
余妙妙来了兴趣：“这个怎么吃？”
怎么吃？
景年眨眨眼，试探着：“用嘴吃？”
余妙妙：“……”
好的我懂了。
她洗了几个洋姜，这东西很小，约莫两个指节那么长，有的更小一些。
“年崽，你吃不吃？”余妙妙问景年。
景年忙不迭地点头，余妙妙分他两个，自己又咬了一个。
泡洋姜一入嘴，余妙妙就知道为什么景年说好吃了。
这玩意儿虽然跟生姜名字很像，长得也有点儿相似，吃起来却大相径庭。
入口就是脆，嫩生生的。
因为腌制过，是咸酸口，但又不会过咸或者过酸，带着微微的回甘，特别酸爽开胃。
这个是真的好吃，吃完一个还想吃第二个，没一会儿余妙妙就把洗好的几个洋姜给吃完了，还有种意犹未尽的感觉。
“崽，这个真的好吃欸！”余妙妙感叹道。
景年也啃完了两个小洋姜，酸得直咽口水，彻底打开了胃口：“姨姨，我们什么时候吃鸭鸭呀？”
余妙妙被他小奶音的“鸭鸭呀”弄得一愣，而后忍俊不禁，这也太可爱了吧！
“现在就做！”余妙妙说着打开直播间。
直播间观众早就等着了，一见她开播，就焦急地问起来，怎么这么晚才开播，都等好一会儿了。
其实余妙妙本来打算在去换泡菜的时候就开播，但是考虑到小珍跟她奶奶不一定愿意入镜，就放弃了。
回来之后……回来之后忘记了，洋姜真好吃嘿嘿。
当不知道怎么回答的时候，可以选择当没看见。
“家人们，现在我们来做魔芋烧鸭，大家看看哈，这是我们准备的材料。”