不过就算是两千两银子都赢了，恐怕也达不到中产阶级的短期目标。
简兴山点头，开心就好。
放下手里的东西，简兴山给简明月端了一杯水放到桌子上。
“喝水吧！明月，饿不饿？要不然……”
“爹，你有什么事情说吧！”
被简明月直接堵上。
简兴山讪讪，简明月看事情太明白，这一点让他这个做父亲的也无奈。
“明天你休息一天吧！”
简兴山想着怎么说出让简明月做饭的事情。
“明天谁要来？”
简明月猜到时父亲要让自己当厨子。
要不然能够让自己请假的原因是什么啊？
简兴山一愣，“啊？你怎么知道要来人？”
以为简明月今日在族学听说什么了！
“简大老爷？”
这话让简明月确信自己猜的八九不离十。
“简紫烟和你说的？”
简兴山除了能想到这个原因，再也想不出其他的原因。
“爹，您今日没去私塾，应该是去了简大老爷那里吧！我今天给你做的早饭，也进了简大老爷的肚子了吧？”简明月瞟了一眼空荡荡的食盒。
看来自己的爹也是行动派。
“你不是想开酒楼？简大老爷很适合合作！”
简兴山对着小女儿，说着大人的想法，以前他以为把简明月当小孩子，可是现在发现似乎自己错了，简明月远比自己想象的聪明和睿智，也有着成人的想法。
这种早慧该不是因为自己和他娘不担事造成的吧。
“简大老爷的确适合！我明天休息。对啦，爹，我今天考试数学英语都是一百分哦！”
求表扬！
神童的资质初现。
简兴山一听也很激动，自己家明月的资质别人不知道，他这个当爹的最清楚，能及格已经是要偷笑，竟然还能考一百分，看来简家族学的老师一定是资质不凡，连自家这种渣学生都能调教成学霸，简兴山有些后悔把简明杭送来简家族学晚了。
要不然估计早就可以去考官学了吧！
“好好，明月你好好学，将来也考进官学去，当个女状元！”
简兴山对女儿那是一脸的宠爱和希望。
虽然简兴山也知道一个女状元那可是惊艳之才，自家也许不太可能。
资质决定了未来。
晚饭的时候，简明杭回来了。
吓了大家一跳，结果一问才知道，简明杭嫌弃官学食堂的饭菜不好，很坚决的选择了跑家。
以后每天回家来住，就为了一口可口的饭菜，简明杭也是不容易啊！
简明月无语的转进厨房，看来今晚的晚饭肯定是自己做啦！
而且简明月相信以后的每一顿晚饭估计都会是自己做了。
一夜无话！
第二天打发简明杭去上族学之后。
简明月就开始准备中午的饭菜。
这里的人大多数是蒸煮菜肴为主。
简明月决定把几道好吃记忆深刻的菜肴做出来，一次就拿下简大老爷。
通过一阵子的观察，简明月发现，成元国饮食结构比较单一，菜肴蒸煮就罢了，很多调味品都停留在原始阶段，比如辣椒，这里有，但是除了凉拌着吃，蒸着吃，就没有其他的方法，根本激发不出来辣椒的香辣，因为没有炒菜，很多美味都被发现不了，而且最大的特点是小吃一类的食物基本不多，点心不能算作小吃，而且点心除了甜腻再也没有其他味道。
其实按照现在的饮食结构，开一家酒楼！甚至连锁酒楼都是很有发展空间。
简大老爷的吃相，简明月没有见到，但是简紫烟的吃相，自己可是就在一边看着，按说简紫烟是简大老爷的掌上明珠，吃食待遇肯定不同于一般人，但是见到自己的食物，也是吃个不停。
这就很说明问题。
那就是这些世家大族家里的厨子手艺应该可以窥见一斑。
那么这个市场范围就大了。
简明月准备了四道凉菜，口水鸡，凉拌凉皮，酒鬼花生米，蜜汁糯米藕。四道热菜，水煮鱼，拔丝地瓜，回锅肉和麻辣香锅。准备了一道汤一道主食，西湖牛肉羹和热干面。
因为口味涉及南北，准备的时间也很长。
而简大老爷的马车到了家门口，简明月的菜也正好全部上桌。
当简大老爷一进门看到的就是满满当当一桌子的菜肴，香气扑鼻，其实在马车里简大老爷就闻到了，现在似乎味道更直观了。
第401章 讨价还价
简大老爷吃完这顿饭，抹抹嘴巴，拍拍肚子，几乎是笑容满面。
这菜才叫做菜！
这味道，简大老爷已经可以预见受欢迎的程度。
这要是开一间酒楼，要是不被挤爆了，简大老爷跟你的姓。
简直就是聚宝盆啊！
简兴山也是一脸心满意足，昨天没有吃到女儿做的扬州炒饭的遗憾终于弥补了。
桌子撤下去，简大老爷和简兴山坐到了桌子旁边。
简大管事也跟着蹭了一顿饭，对简兴山一家刮目相看的简大管事站在简大老爷身后听吩咐。
“十三弟啊，这手艺可是成元国独一份儿啊！”
简大老爷开门见山，自己就是想睁着眼睛说瞎话，也说不出来啊！
你要敢挑剔人家菜做的不好吃，估计简兴山就敢质问你，那你还吃的锅干碗净。
要知道刚才所有的菜基本上都进了简大老爷的肚子，简兴山是主人客气的礼让，简大管事是下人，哪敢胡吃海喝，所以整个桌子上也就是简大老爷吃的自在，吃的随心所欲。
而且这些菜也的确是基本都进了简大老爷的肚子里了。
简兴山笑道：“哪里，哪里，也就是机缘巧合！”
“这样吧，你想自己开饭店，也不是不可以，我是你族兄，有些话我也不藏着掖着，你的想法是好，也有所依仗，可是做生意有时候也不仅仅凭着一腔热血和运气，还需要庇护和实力，否则你应该清楚，光是官府的赋税和三不五时出现的各种打砸抢的势力就够你们头疼的。
我呢，支撑着简家一大家子，这些年多少手里有些人脉和人手，保护族人可是我应该做的！”
话到这里，简大老爷点到为止，剩下的就看简兴山怎么做人了。
简大老爷脸皮再厚也不可能自己说你的饭店我来开，我给你做庇护！这就不是脸皮厚的问题，这是不要脸的问题了！
简兴山眼睛一闪，忙笑呵呵道：“大哥，既然如此，不如我们兄弟合作，共谋发展岂不是更好！”
顺着台阶下。
这是自己的本意，简兴山知道该怎么做。
简大老爷满意，知道进退就好。
就怕有些人不知好歹。
“十三弟，这样很好，我们兄弟合作，其利断金呢！这样，你把弟妹请出来，我还有些话要问问她，这菜肴方面必须一清二楚才好合作不是！”简大老爷必须弄清楚，这样的菜肴到底能够弄出来多少道，开的是酒楼，又不是平常的小饭铺，不可能一两道菜就吃遍天下。