连根拔起采收回去的孜然再晾晒两到三日，便可以脱粒入库。
韩彻这时便让韩老三去购置些羊肉回来。
今年柏州的百姓对于羊养殖的热情，也是空前高涨。实在是纺织大市场的火爆，导致后期一些百姓家中因原材料不足，只能眼睁睁的看着村里养殖羊较多的人家大把大把的在那挣银钱。
后面还是各村跟当地的商户连手合作，组织人手从平州等较近的地方把羊毛原料购置回来，才把这个问题解决。
今年大家可不就想要多养殖些羊，好多赚取些银钱回来。
养殖羊除了羊皮羊毛能产生经济效益，在越来越多的商户涌入柏州后，羊肉的需求量也大涨了起来。
其中最受这些外地商贾客流喜爱的便是滩羊肉，柏州百姓最喜欢养殖的羊品种，目前也是滩羊。滩羊的皮毛是裘皮中的上品，将其做成白羊皮时，价钱很是不错。滩羊肉质也细嫩，口感爽滑还无腥膻味。
这一次，韩老三买回来的便也是滩羊肉。
在韩老三去买羊肉时，韩彻把脱粒好的孜然用小火慢慢的烤干烤香。
待到干度足够，浓郁的孜然香味也开始散发起来后，韩彻再把烤好的孜然用擀面杖，将其碾碎。
“大人，好香啊！”
提着羊肉一回来的韩老三，便也闻到空气中飘散着的那股浓郁香气。
“等下吃起来还会更香。”韩彻笑着说道。
韩老三听闻，果然更馋了。
韩彻将韩老三买回来的那一大块羊肉切好，再往里面加入黄酒，酱油，姜片等调料与孜然一起拌匀腌制。
时下尚未有料酒的发明，但黄酒和酱油却是早就出现了。时下达官贵人和文人墨客，还都喜欢饮用黄酒。
滩羊肉的肉质本就属于羊肉中的上品，时下养殖还全都是纯天然的放养模式。柏州又是羊肉的原产地，全都是当天现杀的最为新鲜的羊肉。
再加入孜然提前做腌制，韩彻在翻炒时，那股香味便更为浓郁起来。
“阿三，来！试试味道如何。”菜一出锅，韩彻便笑着招呼眼睛都快黏到菜上面去了的韩老三。
“唔唔唔，好吃！”接下来也不出韩彻所料，孜然羊肉彻底征服了韩老三。
韩彻吃着也觉得很是美味。
在二人极其满足的吃完这顿饭食后，韩彻还很是意犹未尽，便跟韩老三说道：“下次咱们可以再试试孜然羊排。”
结果同样在一旁做回味状的韩老三一听闻这话，却是连连摇头摆手起来：“不了，不了！我下次不吃了。”
“为何？”韩彻不解。
只见韩老三这会一脸的肉疼：“这般昂贵的孜然，我吃着好似在吃银钱。”
那可是好些世家大族都享用不起，只做香料使用的孜然啊！这孜然都能当银钱去使用的，他们今日当调料去腌制羊肉已经够奢靡了，怎还能再来一次！
韩彻在一旁却乐得哈哈哈的大笑了起来。
实在是韩老三因为过于心疼，这会五官都扭曲在一起，跟个小老头一样。
不过孜然目前的身价若就这么吃掉也确实可惜，偶尔尝个味道解下馋也就行了。韩彻也是准备留足来年在柏州要推广的部分后，剩下的都拿去售卖。
至于宣传推广这一块，以孜然的高知名度和目前供不应求的市场行情，根本用不着韩彻去操心。
也就三五天的时间，地里的孜然便进入了全面成熟期。
都知晓自然目前的身价昂贵，王家那边早从栽种那天起，便派遣了专人在地里看守。待到成熟收获这天，王七郎还亲自来了地里。
“见过韩大人。”王七郎走过来跟韩彻行礼。
王家是全程跟着韩彻这边的地里，依样画葫芦般的去种植的孜然。
自然是韩彻这边什么时候开始收获，他们那边也是同步跟随。
今年两边的孜然生长便都很不错，韩彻采用的又是大田种植模式。最终一亩地的孜然产量，达到了两百二十多斤。
这产量若跟穿越前的大田产量去做对比的话，其实是属于略低的，更何况韩彻整个栽种过程还很是精细。
但韩彻也觉得不错了，毕竟是第一年栽种。
“竟收获了一千两百多斤吗？”王家人对这产量，却是大感震惊。
在这之前，王家只是对韩彻种植孜然能成功有信心。但具体孜然产量能有多少，他们却是从未设想过。
孜然种子作价也并不便宜，韩彻这边具体栽种地大概是三亩多一点，王家虽比韩彻略多一些，但也不过是五亩多点地。
五亩多地收获一千两百斤的孜然，便把王家上下都高兴坏了。过去一小袋子的孜然便已是金贵难得，今年他家得了这许多，那得换来多少银钱啊！
为了能售卖个更好的价钱，除了留种的那部分，王家把剩余的孜然运输去了京城北地那边和富庶的江南地区。
这一千斤的孜然也别瞧着放一起挺多的，但实际投入到全国的这个大市场里面，量一下子便被突显成稀少了。
全程学习韩彻的精细栽种，也使得王家的这批孜然对于目前来说属于颗粒饱满，香气浓郁的精品好物。那些喜欢孜然香料的达官贵人和富户们，在瞧见这批孜然的品相后，更是争抢着来购置。
王家这批孜然很快便全都销售了出去，换回来了一大笔的银钱。
自然对于王家如何能有这般多的孜然来源，难免会有人去探测。不过大多数的人都以为，王家是从蕃地运输过来的。
毕竟王家做丝绸生意，每年皆会派遣商队去蕃外。
直到后面，有那去往柏州做生意的人回来后，才有消息传出，言道王家此次的孜然并非是从蕃外运输来的，而是在柏州种植出来的！
“这怎么可能？柏州何曾有生长过孜然！”
真当他没去过柏州，就不知晓这些事了么！孜然可是蕃外才长的香料，莫说是柏州，便是全国也没听说有哪生长过孜然。
“我原也是不信的！可就在前些时日，那位柏州的韩刺史发出公文，言道他今年试种孜然成功，柏州辖内百姓若有想种植的，每户可报名领取半斤种子，由官府教授种植技艺……待来年收获时，再还回半斤种子便可！”
天知道，当他刚听闻这消息的时候，都恨不得自己也是那柏州的百姓！
那柏州的百姓可真是好运道，来了这么一位“财神爷”任职，于是家家户户种着身价高昂的棉花，养着白羊，各种纺织品的技艺也学着……大把大把的银钱简直就跟流水一样的流进他们的家里。
第91章
安置
前段时间衙门所发布的公文，其实并不止分发孜然种子这一条。
两年多前那批自赎自身，被韩彻安置在职田的孩童，有大约十来个今年满了十五周岁。朝廷规定，凡年满十五岁者，便可成婚。
还有不少十三四岁的，也马上便要年满十五周岁，步入“成年人”阶段。