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重生80年代致富(27)

最关键的是,到以后,s市市容市貌要整改,这大排挡就没有一席之地了。

“哦。”陈橙应道。

两人就进了屋。

因为要招待陈橙,所以,今天只有风瑞清和陈江出摊,风建设和李小路在家里准备菜肴。

李小路正在洗菜,见陈橙,赶紧擦干净手,过来招呼。

风建设一边炒着菜一边打招呼。

风清清给陈橙倒茶水。

不一会儿,风瑞清和陈江便回来了。因为得知陈橙今天要来,所以,他们今天准备的快餐量比平常少一些。

卖完之后,便急急往家里赶。

“回来了?快去洗手,过来吃饭吧。”李小路说,“那些东西先放着,等会再洗,先过来吃饭。”

“好。”风瑞清和陈橙应道。

菜很快就摆上桌。

有白切鸡还有煎鱼,腐竹炒肉,肉丸夜来香汤等。

“来,橙橙,尝尝我们这一边的肉丸。这肉丸是用猪肉做的,可有嚼劲了。”李小路盛了满满一碗肉丸夜来香汤给陈橙。

陈橙笑着道谢并接过,随后舀起一个,吃了起来。

一吃,这才感觉到与平常吃的肉丸不同。

风妈妈做的肉丸非常地有嚼劲,应该说很有弹性,而且,一点猪肉的腥味都没有。

陈橙吃了一颗,意犹未尽,又接着吃第二颗。

等她反应过来的时候,已经将这一碗汤给喝的个干干净净了。

“怎么样?”李小路期待地问道。

她怕陈橙这个城市里长大的孩子吃不惯她家做的肉丸。

“伯母,这丸子怎么做的?很好吃。这是我吃过最好吃的猪肉丸。瞧,我将这一碗都吃光了。”陈橙微微放低碗,给李小路看。

李小路看她的碗都空了,心里满意,一边将陈橙手里的碗接过,一边说:“这肉丸是我们那边的特产,先将猪肉给剁碎,然后用手摔打肉团,经过百来次的摔打后做成肉丸,而后,放到开水里一烫,让肉丸成型。因为经过摔打,肉丸才会有弹性。扔一颗肉丸到地上,能蹦起来半米高呢。”

“怪不得那么好吃。”陈橙点点头,说。

李小路给陈橙盛了一碗饭,然后往上面舀了几颗丸子,这才递给她,说:“橙橙喜欢吃的话,等会伯母给你装一些带回去。这丸子,在外面,是买不到的。”

陈橙很喜欢吃这个丸子,这才拿到碗,就舀了一颗放进嘴里嚼着,听着李小路这么一说,含糊不清地说:“好,谢谢伯母。”

这丸子好吃到她不想拒绝。

陈江看着眼前这个有着婴儿肥,吃丸子的时候两腮鼓鼓的女孩子,不知道怎么的,忽然就想到以前见过的小仓鼠。

他哑然失笑,而后,不再看陈橙,埋头吃饭。

这一餐,吃的宾主尽欢。

陈橙走的时候,除了带走李小路给她装的肉丸之后,还带给两份礼物。一份是给陈橘,一份是给那个石子哥。

她原本是不想拿的,但是风清清一定要让她收下。

其实她是觉得,那些猪肉丸比这些礼物都好的多了。

还好,剩下的都装给她。

陈橙已经想出了十来种肉丸的吃法了。

“你这同学可真仗义。”陈江说道。

可不是么,平常人遇到这种事,躲都躲不及,怎么可能帮忙?

但是这个仅仅相处不到两个月的同桌,竟然找人帮忙。

“她是个好姑娘。”风清清笑道,接着又道:“爸妈,我想到一个赚钱的法子。”

“什么法子?”风建设着急地问。

天气冷了,他们的快餐冷的快,生意比平常下降了许多,这才两天,他都急的长出白头发了。

“卖丸子。”风清清也不打关子,直接说道。

“什么?卖丸子?这丸子大街小巷都是,我们能卖得了钱吗?”李小路闻言,失望地道。

“肯定能行。”陈江一听,有些激动地说,“这边的丸子跟我们家那边的不一样。这边的只是普通的肉丸,而我们家的那边的肉丸弹性十足,比这边的好吃的多了。所以,卖肉丸这个主意能行。”

“再加上现在是冬天,大家都开始吃火锅了。吃这个肉丸正好。”风瑞清沉思一会儿,说道。

“二哥说的对,冬天到了,吃火锅的人多了,丸子的消耗量也多。像橙橙这样土生土长的人都那么快就接受这个丸子了,那我们这个丸子肯定能卖的好。”风清清赞同地说道。

“那成。我们明天就做一些试试,如果好卖,以后再多做一些。”风建设立马就下定决心,说。第二天早上,他们除了起来磨米浆之外,又多增加了一项内容——剁肉。

于是,眼尖的顾客便发现,风家米分摊竟然卖起了肉丸!

第25章 不信

只是,现在是冬天,这肉丸满大街都是,风家在自己的米分摊前摆肉丸来卖,也算不了什么稀罕的事情。

所以,尽管有些意外,来消费的客人好奇过后,倒是没有多在意。

等他们早上的肠米分卖完了,那一大盆丸子一个也没有卖成。

“妹,这些丸子怎么没有人买呢?是不是我们定价太贵了?”风瑞清苦恼地说道。

这一大盆丸子可是他们早上费了一个多小时才做成的,他做完这丸子之后,手痛的差点就要抬不起来。

那么好吃的丸子,怎么没有人买呢?这大冬天的,吃火锅的人也多,为什么就没有人买他们家的丸子呢?

风瑞清想不明白了,所以,趁着做中午快餐的时间,赶紧来向风清清讨教。

“哥,别急。”风清清谈定地放下手中的书,转转自己因长时间看书有些僵硬的脖子,说,“我们这个丸子是新出来的,客人们都没有尝过味道,怎么可能那么轻易就买特别是我们这个丸子还比别人的要贵,要5毛钱一斤。”

市场上的丸子一般三毛钱一斤,他们的卖五毛,确实比较贵。

“那怎么办?”风瑞清急了,说道。虽然现在是大冷天,这丸子这样子放着也不会坏,只不过,口感会变差一些。

“哥,你这样做。”风清清想了一会儿,凑近风瑞清的耳朵说道。

“可是这样子做的话,我们的可是亏了。”风瑞清有些心痛地说道。做这些肉丸不容易啊,他那么大力,今天早上做这一大盆肉丸的时候,手都累的抬不起来,还休息了好一会儿才好呢。

“不会亏的。我们这样子做,只是先将市场给打出来。以后就赚了。”风清清笑道。

“那成。”风瑞清咬牙说道。

妹妹说的肯定不会错的,就算这个法子不凑效,他们也只是损失一盆丸子而已,若是真的有用,那以后就不用担心丸子卖不出去了。

中午的时候,风家的快餐出现一道烧肉丸子。买一份快餐,就送上两个丸子。

除了这个之外,买风家的生料米分,都送一两个丸子。

这都是打着开摊两个月的名号送的。

白送的东西谁不喜欢?

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