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今天中午，冉曼自然而然地准备点米真香的外卖，却意外地发现，唯一的一个套餐图标变灰了，下面写着“已售完”。
冉曼不敢相信自己的眼睛，在办公室里问道，“你们有人点外卖了吗，怎么米真香点不了了，是今天开没开始卖吗？他家不是11点开售吗？这都11点10分了。”
旁边一个同事说道，“咦？不会啊，我刚刚叫了他家的外卖，商家已接单了啊。”
另外一个同事说道，“冉曼，大概是真的卖完了吧。我也叫了他家的外卖，下单的时候成功了，下单后再看，就变成灰色的了。”同事翻了翻自己的订单记录，“喏，我是11点3分下的单。”
“我是11点整下的单……正玩儿着手机看见到11点了，就顺手叫了外卖。”
冉曼哀嚎道，“不会吧，这也太抢手了吧？他家怎么还是限量供应的……”
中午开饭的时候，受罪的换成了冉曼。闻着办公室的香气，看着同事们饭盒中极为漂亮、一看就觉得特别好吃的饭菜，冉曼有一口没一口地往自己嘴里塞另外一家外卖。这家外卖也是她以前经常吃的觉得还不错的。但是现在吃在嘴里味同嚼蜡。
冉曼拿出手机，定了一个明天中午10点55分的闹钟，设置成震动。明天中午无论如何，一定要抢到米真香家的外卖！
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男人坐在椅子上，两条长腿随意的伸展着，明明是极为放松的姿势，可是令人觉得有种贵公子的气度。
男人一双眼睛灼灼发光，正条分缕析地对米露说他的建议。
“第一，订做一批新的饭盒，不仅要纸质的，还要精致漂亮，最好带一点日式的风格。”
“第二，每顿饭都要带一份汤、一份小点心、一只水果和一把坚果，订做盛它们四样的小盒子。依旧是两菜一汤，但是不要做粉蒸肉这样全荤的菜了，一道半荤半素，或者是鱼虾之类的海鲜，另一道全素。要量少、精致。”
“第三，销售量要增加上去，想要挣更多的钱，势必要卖更多的盒饭。你一个人毕竟只有两只手，雇一个人来帮你切菜、配菜、按照我写好的配料表称量调料，你只负责炒菜和蒸菜。这样你每顿饭至少能做三十六份，每份的量少一些，一锅可以炒出六份外卖的量来。”
米露听得连连点头，恨不得立马拿出一个小本本，将男人说的每句话都记下来。每一条建议都十分有用，米露心中佩服地想着，这么好的主意，男人都是怎么想出来的。
“最后，每份外卖定价50块钱。”
男人扔下一个重磅炸弹后，就闭上了嘴巴，静静地等着米露的反应。
米露惊愕地瞪大了眼睛，“什么？一份外卖五十块钱？这怎么可能有人买？”
第7章 取个名字
一份外卖50块钱，真的能够卖得出去？米露茫然地看着男人，脸上都是不可置信。
“按照我说的来做，你每个月的收入一定可以翻几番。”男人的声音十分笃定。
看到米露的犹豫，男人仔细帮她分析，“这附近是全市最繁华的商业圈，金融业、互联网业、孵化中心、创业公司……周围写字楼里的人们，收入都不低，工作强度都很大。”
“一顿外卖20块还是50块，对他们来讲区别其实不大，但是既好吃又健康的午饭，能让他们补充需要的能量，还不会有摄入过多的脂肪和油盐后的负罪感，对他们来讲这个比什么都重要。”
男人心中默默想到，米露家的地理位置实在是得天独厚，位于最市中心的区域，周围全都是写字楼。这片贫民聚集的挨挨挤挤的平房，正是因为紧挨着本市最繁华的核心商圈，周围的地皮接连拍出天价，这片老城区拆迁成本水涨船高，硬是吓跑了一批又一批的开发商，既合理又荒唐的在这片土地上残存着。
倒是给米露提供了机会。
男人继续帮米露算账，“照这样的话，一份外卖的利润至少有25块，一天72份就是1800块，一个月就是5万4千块。帮厨一个月工资五千块，除了我之外，再雇一个人一起送外卖，一个月工资五千块。你就在家里做菜，没有房租，水电天然气一个月也就几百块钱。”
“你一个月的纯盈利至少有4万3千块。”
“怎么样，是不是比你现在这样挣到的钱多很多？”
一个月能挣四万多块啊……米露心动不已，“好！就按你说的办！”
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“可是……”米露将叫一下男人的名字，这才惊讶地发现，她竟然不知道男人叫什么。
“怎么称呼你啊，总不能一直喂喂喂地叫。”
男人和米露大眼瞪小眼，“我想不起来自己叫什么啊……”
米露安慰男人道，“没关系，派出所一定会查出你的身份，然后送你回家的。不如我先想个称呼来叫你？我们第一次见面的时候，我正在做鱼香肉丝，不如叫你鱼香？或者阿鱼、阿香、阿肉，还是阿丝？”
男人差点一口气没有提上来，“这都是什么乱七八糟的名字？”
米露微微皱眉，“我那天还做了蛋黄鸭卷……”
男人在心中默默帮米露补齐名字，阿蛋、阿黄、阿鸭、阿卷……
“还有凉拌菠菜、绿豆汤。”
阿菜、阿豆、阿汤……总之无论是哪一个，都不像是人名。
男人当机立断，为了避免被米露叫什么奇葩的名字，迅速地为自己想了个称呼，“既然我们见面在我清醒的第一天，也是你开业的第一天，不如就叫我阿初好了。”
米露无可无不可地点点头，“行吧，阿初。”
“可是阿初，”米露终于可以将这句话说出来了，“我没钱给切菜工和外卖小哥开工资。”
阿初愣住了，“没钱？两个人的工资加起来才一个月一万块，怎么会没钱开？”
“既然我们要一起合作挣钱了，那你也给我透个底，你可以投在店里的钱，一共有多少？”阿初问道。
米露拿出记账的小本本，她的账目每天都算，记得十分清楚仔细，看着最后的结余，给阿初念道，“一共有1731块8毛！”
阿初震惊了，不敢相信自己听到的数字，“一千七？一共才一千多块？”
米露点头，“是的，我的本钱还剩下一千块，再加上731块的前两天的盈利。”
阿初在心里默默算了一笔账，他们要将每天的销量增加到72份，势必要采购更多的原料，走精品路线的话原料自然便宜不了，还要订做新的饭盒。一千七百块钱紧巴巴的，刚刚够买之后一天的食材。连两天的食材都买不起，每天都要等着前一天挣到的钱去买。
阿初生平第一次见到这么紧巴巴的生意。虽然失忆前的事情都记不住了，但是阿初觉得自己即使能想起来，也不会见过比米露更穷的生意人了——周转资金竟然只够周转一天的。
在阿初惊愕的目光中，米露对他解释道，“我也没地方可以借钱了，现在身上还欠着五十多万没还呢。”