退圈后我成了国宝级厨神[穿书](107)
为了分散注意，缓解自己的焦虑，她还接了一些以前完全看不上的舞蹈综艺，偶尔还会回母校兼职教学生。
然而，没有用。
她现在甚至得请裁缝专门在舞蹈服里多垫几层布料，才不会被观众看见她突出嶙峋的肋骨。
再这样下去……
别说保住首席的位置，她的舞蹈生涯就要完蛋了。
乔之燕按了按泛红的眼角，口袋里电话响起。
是她的心理医生朋友。
她生病的事没瞒着朋友，虽说朋友不是她的主治医生，但偶尔也会给她一些建议。接起来，对面听到她沙哑的声音，担忧道：“又吐了？”
“嗯。”
“这可怎么办啊……”朋友知道她有多喜欢、多看重自己的舞蹈事业，“药也换了几种，心理咨询也每周做，求神拜佛都一个没拉下，怎么就是没用呢？”
话是这么说，朋友也清楚，厌食症这病其实很难治，甚至还有一定死亡率。
“对了，你们舞团现在巡演到浔阳了吧？”朋友忽然想到，“我妹妹不是在浔阳读博？听说浔阳有家特别好吃的饭馆，你要不去试试看，说不定能刺激食欲？”
最近魔都芭蕾舞团排了新舞剧，正和经典舞剧《天鹅湖》一起全国巡演。
虽然按学院派理论，这甚至不能算是一种治疗方法。
但乔之燕都这样了，什么办法都该试试
“特别好吃的？你说宋家酒楼吧？”乔之燕说，“在魔都的时候我去分店吃过了，没用。”
“不是宋家酒楼，”朋友发了个地址链接过来，“叫什么裴氏食府的。”
乔之燕失笑：“听都没听说过的小饭馆，不可能有用吧？”
朋友说：“试试嘛，你再这么下去，厌食症只会越来越重，这可是会致命的。”
也是。
看了眼地址，还挺近。
抱着死马当活马医的念头，乔之燕打车往槐南街去。
裴宴喃喃自语的声音太轻，乔之燕没听到。
看客堂一片冷落，知道自己是来晚了，正待离开，忽然被裴宴叫住。
“套餐的材料都没了，您要是饿的话，今天的员工餐，砂锅鱼片粥还有剩的材料，不算您钱。”
“这怎么好意思。”
“反正不用也是浪费。”
“那行吧。”粥的话，好像比套餐这些大荤要好入口。
乔之燕本来也不是为了吃好吃的来的，单纯想看看这家店能不能把她这死马救活。
虽然可能性很小就是了。
裴宴回到后厨，说不用浪费所以白送——这当然是瞎话。
因为要给洛闻川管饭，最近裴宴都变着花样做员工餐，把裴珠都吃胖了两斤，洛闻川原本刀削一般的下颌线都没那么锋利了。
搞得那几个天天蹲在裴氏食府的二世祖后悔不迭，恨不得当初来应聘刷碗的是他们自个——这福利也太他妈好了。
裴宴给客人做菜的食材都是当日最新鲜的，但他们内部员工可没这么讲究。
今天吃不完的，除非是炒过的蔬菜，其他的放一夜不碍事。
第一世时，裴宴曾见过乔之燕。
那时，她还没完全跟霍家人闹翻，被霍行打包跟霍妗妗一起参加一档综艺，作为她的对照组。
乔之燕和同舞团的几个年轻姑娘，是某期的飞行嘉宾。
路过她们化妆间时，裴宴听到那几个年轻女孩叽叽喳喳：“这档综艺什么都好，可惜有霍昔这个老鼠屎。”
“哎，真不想跟她说话！”
这样的场景，第一世的裴宴早已习惯。
正想装没听到离开，却听乔之燕开口：“网上传的事不一定是真的，你们都没实际跟她相处过，怎么知道她是什么样的人？”
“这样的话，以后别再说了。”
第一世自从进入娱乐圈，裴宴几乎没感受过多少他人的善意。
以至于这个场景，直到现在，她还记得清楚。
只可惜，后来，这么个惊才艳艳的好人，在一次重大演出上失误摔倒，伤到韧带。
有媒体爆出，乔之燕患有严重厌食症，摔倒是因营养不良导致的体力不支。
因那次演出事故，乔之燕的厌食症加重，还患上严重抑郁症。
加上她韧带伤的位置也很不妙，很多人都说，她一辈子都跳不了舞了。
裴宴透过玻璃窗，看到乔之燕瘦削的侧脸。
原来这时候，她就已经有厌食症了。
裴宴不是医生，她不知道厌食症该如何治疗，也不知道一道美味的菜，能不能缓解乔之燕的病痛。
但出于对乔之燕曾经释放善意的感激，她会竭尽全力。
第31章
后厨角落的水箱里, 胶质水管冒着泡泡，两条颜色大红的东星斑来回游动。
像粥这样不太顶饱的东西，裴宴平时很少作为员工餐。
洛闻川一个青年男人，正是胃口大的时候。
她跟裴珠每天活动量也不小。
之所以做这道粥, 单纯是因为她今早去农贸市场进货的时候, 看到东星斑降价了。
原来120元一斤, 最近或许是因为快入夏，养殖便利，降到了90多一斤。
东星斑是海鱼, 古代捕捞困难，裴宴在宫里没怎么见过。
只听说这种鱼肉薄有韧性, 味道极鲜美, 见降价, 出于好奇便买了几条，果然味道很好。
用活水养着的鱼，丢上案板还在不停扑腾。
裴宴手起刀落，从鱼鳃一刀下去，鱼就停止挣扎。刮去鱼鳞, 从鱼头切入再从鱼尾切开，再从鱼背把鱼整条片开，娴熟地将鱼骨抽出，再切出薄薄的两片白嫩的鱼肉。
鱼肉45度斜刀切成薄可透光的片, 用盐和米酒腌制，然后封上一点花生油，增加香味。
切好鱼片后, 裴宴又准备好猪肉末、姜丝等配菜，然后起锅。
热油下剁碎的鱼骨, 煎至金黄，倒入滚水，用最大火将鱼骨的鲜味煮出来，直到鱼骨汤变成浓稠的白色，拿起漏勺过滤掉鱼骨，随后将鱼汤倒入呈在小砂锅中的粥里。
这白粥是裴宴她们晚饭时留下的，米是食材检索出的上好岳东大米，煮得米粒爆开，浓稠香甜，哪怕不就小菜，空口喝都非常美味。
考虑到乔之燕有厌食症，可能受不了太过浓郁的味道，裴宴可以往鱼汤里多加了些水。等粥和稀薄的鱼汤混合，下入姜丝和猪肉末打散，再加入切成碎末的冬菜。
冬菜是津门大白菜跟蒜一起腌制而成的，像海鲜粥、甲鱼汤这些，都少不得这一道配菜。
裴宴自己当然会做，不过冬菜的腌制时间需要大半年，所以干脆在农贸市场一家津门人开的酱菜店里买了成品，因是津门人做的，味道十分正宗，不比她做的差多少。
鱼汤粥煮两分钟，等猪肉煮透，下一点点盐调味——只需要盐，就足够鲜美了。
关火，下鱼片。
砂锅本就能保温，关火后粥还冒着泡。此刻加入鱼片，只需一搅拌，就能将鱼片烫熟，又最大程度保留了鱼肉鲜嫩的口感。