退圈后我成了国宝级厨神[穿书](328)
裴宴却没马上出去，径自拿勺子尝了下高汤，朝杨阳打了个响指：“加三碗水，烧开后转小火炖着。”
等杨阳应了，又眯眼点出几个帮厨：“卫蔚你们仨，怎么回事？眼睛下都是青的。”
卫蔚不好意思道：“想到要开业，太激动了，昨晚没睡好。不过没事的！之前魔鬼训练我睡得更少，也没出差错！”
裴宴看她虽说眼下发青，不过没怎么萎靡不振，倒也不算太担心。不过以防万一：“喝杯咖啡，去员工休息室借沙发睡二十分钟。”
“可是备菜——”
“不差你们这么一会。”
卫蔚三人也担心精神不好一会失误，乖乖去泡咖啡。
裴宴这才跟着吕经理出去。
一出南金玉大门，饶是她带着帽子眼镜，照样差点被闪光灯闪瞎。
外面一片，全都是媒体，乍一看少说五六十人，把南金玉门口挤得水泄不通。
这比小型发布会那回还多！
吕经理擦了把汗，低声跟裴宴咬耳朵：“之前发布会都是我们邀请的媒体，这次除去邀请的，还有不少媒体自己过来。这样的话，分给他们的桌子至少要加一倍。”
为了让媒体说好话，高级餐厅开业，一般都会招待媒体吃饭。
但是这么多人……鱼龙混杂，说不定有些本身就是为了贬低南金玉而来，难不成连这些人都一起招待？
裴宴眯了眯眼：“倒也不必省这一点。况且，真想搞个大新闻的，本就不会舍得进去吃饭。”
吕经理一愣，没等他开口，裴宴已经站上演讲台。
前些天沈家的八卦传得沸沸扬扬，好不容易才被对南金玉的夸赞压住。
生怕八卦又抢了南金玉本身风头，今天沈老爷子并没有亲自来，只派了李副总，显示总公司对南金玉的重视。
裴宴拿着专门定做的大剪子，剪短红色绸缎。
在剪彩结束的欢呼声中，记者们的问题也蜂拥而来。
“裴小姐，网上盛传，您跟沈氏集团现任CEO沈恒之间存在竞争关系，这是真的吗？”
“裴小姐，您得到南金玉，究竟是因为自己能力，还是单纯靠沈老爷子的宠爱？”
“裴小姐，现在网上都说，您的实力不输给梅林三星的北金玉，您对此怎么看？”
大概因为这次不少记者都是为了搞个大新闻，不请自来。
这回的问题显然比之前发布会要辛辣许多。
换做一般人，被这么多人用看“大新闻”的目光盯着，问的问题又如此尖锐，恐怕早额头冒汗了。
不过裴宴见惯大场面，她第一世全网黑，记者可比这过分多了。
第一个问题她直接略过去，第二第三个则合成一个回答：“我实力如何，我自己说了不算数，得看专业人士和客人们如何评价。”
之后几个辛辣问题，也被她模棱两可地圆过去。
记者们早听说这姑娘一点不像她这个年纪的青涩，但没想到如此无懈可击。
裴宴脸上微笑不变，看了眼手表：“时间差不多了——在场的媒体朋友们，如果真的好奇我的实力，可以一会听听专业人士们如何评价。当然，我也代表南金玉邀请大家亲自品尝，愿意的媒体朋友，可以先进店内包厢。”
媒体们互相对视。
他们自然不可能个个都进去——毕竟，就好像裴宴所说，他们得听听专业人士评价。要是为了口舌之欲，跟食评家、老饕们错过，采访不到他们，那可就不妙了。
记者们大多是三五成群过来，这些人里头，大多是里头领导级人物带着一两个小记者跟着服务员去二楼包厢，剩下人则被留下来蹲守食评家老饕。
当然，也有两三家媒体，没半个人进去。
裴宴打量他们一眼，叫吕经理记下这两家媒体名字，后面多注意一下。这种，就是专门为了搞个大新闻来的，甚至连进去吃饭的心思都没有。
这时候，时间走到九点。
前安大厦从沉寂中复苏，南金玉门前，也出现了一般客人身影。
小裴总人在后厨，前厅都要由吕经理一人掌控。
他作为南金玉的老人，从南金玉开业第一天就在待在这。
本以为七年前，南金玉开业当天就已经足够热闹。
结果跟现在一比，那简直是小巫见大巫！
南金玉十点半正式开业，现在不过九点，门口就排起了三四十人的队伍。
这些客人明显都是自来水客人，全都面带兴奋，不少还在低声互相讨论。
“听说这家店比北金玉还好吃，而且还便宜一半，我‘啪’地一下就来了！”
“嘿嘿嘿，我也是！旁边的小姐姐，你也一样吗？”
“我本身就是裴小老板老粉啦，这次趁着黄金周，专门从浔阳飞来赶开业的。”
“哇？你也是浔阳人？我还以为这么疯，专门跑来燕京的就我一个呢！”
距离开业时间越来越近，队伍就越来越长。
被邀请来的那些个食评家、老饕都被吓了一跳。
“人这么多？”
“以前也去过其他厨艺世家家传老店的分店开业，这么热闹的也少。”
“毕竟沈家这一场豪门八卦闹得挺大，本身那裴小丫头的小饭馆也挺有热度，刚开业热闹挺正常。至于之后能不能维持下去……这就不好说了。”
毕竟，高级餐厅和小饭馆不是一回事。
成本翻了几倍，定价也高了几倍，客人不可能像以前一样，随便就能来搓一顿。
刚开业这回，新客是最多的。
若是无法让这些新客满意，进而成为老客和自来水，那么之后的客流，便会一落千丈。
食评家们大多是跟同行拼桌而坐，因为同等级的食评家更说得上话，所以自然而然，甲级的食评家都坐在一块。
冯乙这桌一共六人，就都是甲级食评家。
在桌子前坐定，食评家们依旧在讨论裴宴的事。
说实在的，食评家、老饕们，对裴宴并不算特别看好。
“这姑娘，虽说算是个紫微星，但到底还是太年轻了点。真跟沈恒斗起来，恐怕够她吃一壶的。”
“裴宴跟沈恒如何斗，我倒是不在乎，我只在乎她手艺如何。”
“网上倒是吹得天花乱坠，说她手艺比得上沈恒。老冯，你以前不是尝过她手艺，觉得这话是真是假？”
冯乙此人，虽说脾气古怪，不大好交往，不过正因如此，他说的话还是很有信服力的。
他思考片刻，却有些犹豫。
他也看到网上传闻，为了能准确对比南北金玉，昨天还专门去了北金玉一趟。然而他上次尝到裴宴的手艺，还是一年前。