一切都准备就绪后,众人上了牛车。
赵家的大小子赵长生又把上一次的牛车借来,他家一家五口加上提前预备好的东西都放在自己家借来的牛车上。
庄纯这边有尚小鹃和田寡妇母女,牛婆子看人手够用就让两个孙女还有儿媳妇刘翠花跟去,她陪着柳氏在家。
一行人三辆牛车,浩浩荡荡的就出发了,到了镇里的时候天还没亮,还是上次的地方,几个男的把桌椅摆放整齐,然后在后面支起了炉子搭上案板。
因为有过一次卖油条的经验,赵家那边都准备妥当,豆浆和豆腐脑一样一大桶,为了照顾口味不同的人又准备了一桶咸味的卤子和一桶白糖水。
赵家的大叔在镇口看着牛车,赵家另外四口人也都分好了工。
庄纯这边卖热干面的也都准备妥当,搅拌好的麻酱、辣椒油、蒜水、酱油和醋分别摆放在案板上,大锅里倒上清水开始煮水。
提前预备好的漏勺有四个,每个漏勺手柄的另一边有个能卡在锅边的挂钩,以免烫面的时候掉进锅里。
庄纯头一天晚上做了一盆酸甜萝卜丁,有需要的客人可以在面里加一些。
一切准备就绪后尚小鹃和赵黎就开始吆喝,有过一次经验这一次喊得更溜了。
刘翠花带着大闺女牛大妮洗碗,马秀浅和牛二妮负责烫面盛碗,尚小鹃付货。
庄纯坐在一旁看着钱匣子发呆,好像还是没她什么事。
“丫头,又来了!”那个刀疤带着人一路收费走过来。
庄纯把钱准备好,“刀疤叔,今天我们家占的地方比较大,这是两个摊位的费用,你收着!”
“丫头,你今天还卖油条?”刀疤看了一眼那冒着热水的大锅,略有好奇。
“油条照样卖,不过今天我家又有了新的吃食,叫热干面!大叔,你和这几个叔叔坐下尝尝,捧捧场!”
“秀浅姐,二妮,四碗热干面!”
马秀浅和牛二妮把面放在四个漏勺里分别放在热水中烫,沥干水分后倒入碗中。
尚小鹃看了刀疤那几个人一眼,“几位大叔,有忌口的吗?辣的酸的都能吃吗?”
刀疤眉头一挑,“辣,越辣越好!”
另外三个人则有人不吃酸有人不吃辣,问明情况后尚小鹃按口味给他们拌好放在桌上。
“几位大叔请慢用!”
刀疤被那辣椒油给辣的嘶啦嘶啦的额头冒汗,“香,真香!爽!”
这时候赶集的人多了起来,附近也陆陆续续的摆上了摊位。
上次的油条在镇里引起了很大的反响,有很多人没来得及买就卖没了。这次看到卖油条的又来了,众人全都跑过来吃。
赵家那边顿时就忙碌起来,尚天问和庄曜在赵大叔那边待了一会发现牛车很安全就回来了,看到赵邱氏几个忙不过来立刻过来帮忙。
庄纯这边的热干面散发着的香气传出很远,不少人闻到味道后走过来问卖什么的。看到刀疤那几个人吃得叫个香,也都准备买一碗尝尝。
“姑娘,这面怎么卖?”
“三十文一碗!”庄纯笑米米的说出了一个高价。
☆、【第089章 】闹事(稍后还有更新,求订阅)
听到庄纯说这热干面要三十文一碗,众人望而却步。
“这面是用香油拌的,而且给的足量,大家来看看这配料,我敢保证只要你吃上一口绝对会回味好几天!”庄纯看到周围有不少人观望却都觉得价钱太贵。
其实庄纯做的热干面光是那麻酱里面一点水都没掺,整个是用香油拌成的。辣椒油里辣椒和豆油都不掺假,用的材料全都是最好的。
庄纯也计算过,这里的一文钱和人民币的两毛钱差不多,三十文也不过才六块钱,六块钱能吃到饱算起来也不算贵了。
虽然时空不同不过以江邑镇老百姓的收入来讲,花三十文吃顿早餐也不算是特别奢侈的事情!
“我们家热干面是头一天卖,前十位买餐的顾客买一碗送一碗,只在今天,只在前十位顾客,大家想要尝尝热干面美味的可以快些出手了,过期不侯哦!”庄纯吆喝着打广告。
有人一听买一碗送一碗,那不就相当于一碗才十五文,便宜啊!
“丫头,给我两碗!”还是前天的那两个猎户,两个人坐在凳子上要了两碗热干面。
“两位大叔,你们来了,面里加辣加醋不?”
“加,我们就喜欢又辣又酸的!”那个年轻点的猎户把上次从庄纯这里带走装豆腐脑和豆浆的壶带来,“丫头,这个还你!”
“大叔,你们今天带食盒了吗,前十位点面的顾客都是买一碗送一碗,这热干面等下我给你们装上两碗带回去!或者你们买一碗,我直接送你们一碗,就不用点两碗了!”
“带了带了,上次在你这里买的油条好吃得很,回家后家里的孩子都没吃够,这次回去我们再多买点!这热干面我们两个吃了也得给家人带回去,就点两碗!”年长的猎户表示不差钱。
“好咧,那等两位大叔走的时候我再给你们装!”
有人看到十个买一送一的名额瞬间就剩下八个了,全都围了过来,“给我来一碗,给我来一碗!”
看到桌子前坐了不少人,庄纯眉头一挑,“好咧!”
刀疤他们此时都已经吃饱了,在听到庄纯这热干面卖到三十文一碗的高价时全都脸颊抽了抽。
“丫头,你这面真是好吃!”刀疤擦了擦嘴。
“谢谢夸赞!刀疤叔,这片你最熟了,我能不能打听一下,这附近有没有房子出租?”
“丫头,你要租房子?”
“是啊,东西太多了每天都要拉来拉去的实在太麻烦,我想租一间房子把桌椅炉子什么的都放在镇里,下次就不用牛车来回拉了!”
刀疤摸了摸下巴,“前几天老张头家的的屋子要往出租来的,他们一家准备去安云县大儿子家住,这边房子闲着也是闲着。”
“离这里远吗?”庄纯眼前一亮。
“远倒是不远,就隔壁那条街,不过那屋子有点大,怕是租金不便宜!”
“刀疤叔,你有时间帮我问问,到时候我给刀疤叔打酒喝!”庄纯笑米米的模样看上去非常可爱。
“行,等会我去帮你问问,你先忙着!”刀疤笑了一下带人离开。
庄纯送走了刀疤后看到摊位前的人越来越多,就像她想的那样吃过热干面的人没有一个说不好吃。
赵家那边的生意也非常的火爆,油条和热干面这么火,前面几家卖包子粥的人家远远的对着庄纯这边指指点点。
有两个二十几岁的男人气势汹汹的走了过来,“谁是老板?”
庄纯看到他们这架势眼眸眯了一下,“两位,我是老板,你们有何贵干?”
“你是老板?”那两个男人上下打量庄纯,这么大一个摊子是这个十多岁的小姑娘的买卖?
“对啊,两位找我干嘛?”
“你是老板?那好,上次我们在你家买的的油条和豆浆都是坏的,家里人吃完都上吐下泻生了病,你说你们是不是用了什么不干净的东西?”