而今年,养了一年多的猪,他终于可以吃上猪肉做的蛋黄粽了!
其他粽子也不错,但!蛋黄粽他好久没吃啦。
太想念了!
因为包粽子是纪念屈原的,也会弄一些粽子丢到河里,这些粽子是不煮的。
不然呢?简直浪费柴火嘛。
“这样真的会好吃吗?”厨房里的人觉得他们家小公子是真能折腾。
非要用猪肉来包粽子,然而马家人是宠孩子的,只要马小良愿意,折腾就折腾吧。
反正猪肉也不贵,肉好吃,糯米也好吃,结合到一起能难吃到哪里去。
厨房里的人嘀咕归嘀咕,这手上的活,是一点不敢偷懒。
“对对,就是这么包。”马小良点点头,为了区分甜粽,这个肉粽包的四四方方的,还鼓鼓囊囊的,看着就敦实。
在包粽子之前,他还那酱油,把这糯米浸泡了一下,肉也是一样的,不过要多加点调味料,这样比较入味。
不然干巴巴的肉啥调味料都没有,直接丢下去包?
那煮出来能好吃就怪了,一片肥瘦相间的五花肉,配上一颗红橙橙的咸鸭蛋,完美!
甜味的粽子自然不可能跟咸味的煮到一起,不然可就串味了。
太守府光是这一晚上,就煮了好几百个粽子,也是令人难以置信。
谁家好人做这么些粽子的,可不就是马小良要求的。
马朗也觉得有点道理,刚好端午节,工地上又不放假,给工地上的人,送些粽子去也好。
一-大清早的,他们就能品尝昨晚就煮上的粽子。
“阿翁,肉肉的粽子是真哒好吃。”马小良这时候,还不忘记推销他的粽子呢。
“好好好,阿翁吃就是了。”哪怕马老太爷比较喜欢吃甜口,但这可是他最疼爱的小孙孙。
怎么能忍心看乖孙失望呢?
吃!必须吃!
而且是全家一起吃!
马老太爷说的话,全家自然没有不遵从的。
毕竟自古以来,都是以孝道治国。
当然了,家中的女子,倒是不必一定要按照老太爷的话。
老太太崔氏扫了一眼自家老头子,老头赶紧亲手剥了一个老太平时爱吃的粽子。
马朗默默低头,将这辈子遇上过的悲伤事全想了一遍。
可惜,依然无法压制上扬的嘴角。
不过他也给谢真雅剥了一个她爱吃的口味,谢真雅笑了笑,夹了一筷子,沾了点白糖,送到了马朗的嘴边。
马朗一看,当即开心的张大了嘴。
好家伙!
马小良顿时感觉自己又一次受到了暴击!
这粽子还没吃,狗粮又塞饱了!
全家人都当没瞧见,谁让小夫妻蜜里调油,正是甜蜜的时候。
都是过来人,谁也不去打搅他们。
王允薇很给儿子面子,让身边的婢女,给她拿来肉粽。
这肉粽被打开的一瞬间,迎面而来的香气,让王允薇有些惊喜。
小口的尝了一下,咸鲜的口味,加上软糯的口感。
跟一般的甜粽完全不同,反正是口齿留香,真的很好吃。
还是那种越嚼越香的感觉!
“怎么样?”马卓望着妻子,不禁问道。
“好吃,很好吃。”王允薇点点头,还是很矜持的评价道。
马卓顿时眼睛一亮,能让妻子有这般的评价,那肯定是真好吃了。
他赶紧也剥了一个,别看马卓是以读书出仕,但习性上,他还是偏武将一些。
等婢女剥粽子实在是太慢了,还是自己动手丰衣足食。
很快他就尝到了妻子说好吃的宗旨,确实是好吃。
还不会像是甜粽一样,吃下去莫名有些空虚的感觉。
这肉粽完全不会,有一种吃了一顿饱饭,胃里被填的满满的。
“好吃!”以往马卓对粽子不感兴趣,今年就不同了。
这肉粽是真的好吃,也合他的胃口。
“我就说好吃嘛。”马小良得意的叉腰,倒是有那么一点小人得志的模样。
“瞧把你得意的。”马朗点了点自家弟弟的鼻尖,“你可不能吃多了,不然肚子又要难受啦。”
“知道啦,怎么成婚的男人都这么啰嗦的吗?”马小良不耐烦的摆摆手说道。
“啊哈,你居然嫌我啰嗦?”马朗难以置信,这小子怕不是皮在痒了?
“阿兄,有些事吧,可以心照不宣哒。”马小良语重心长的说道。
他现在身边有阿母在,根本不带怕的!
“哈哈哈哈哈。”马老太爷听到小孙子的话,当即不客气的笑了起来。
来自阿翁的嘲笑,马朗能怎么办,只能啃粽子发泄!
不得不说,这肉粽是真好吃!
比甜粽好吃多了!
从此以后,马朗就成了坚定不移的咸粽党。
而马小良则是甜咸啥都爱吃,咸粽好吃,但甜粽也是无敌美味呀!
为啥要做选择,当然是全部都要。
不过他年纪小肠胃弱,所以他只能分到一部分的粽子。
剩下的都被他阿耶和阿兄吃了,无情的大人,之前还在担心肉粽不好吃。
现在吃的最欢的,就是你们了!
早上吃的不错,大家都对这顿粽子很是满意,还让厨房又多包了一些。
没办法,吃到好吃的,不给自家亲人送点,说不过去吧。
这不,马二爷马三爷那都要送,马家的姑奶奶家也要送。
最后马朗连谢家都送了一堆,马卓也不甘示弱,儿媳家都送了,他家夫人的娘家怎么能落后?
昨天包的几百个,根本不够送的。
原本说好的,是要给工地的工人吃的,现在好家伙,只能现包。
好在厨房里的都是熟练工,然后又找了一些手脚麻利的来包粽子。
这才堪堪又包了几百粽子出来,赶忙的拉上驴车,送往工地去。
至于为啥不是煮熟的,粽子不是那么容易熟的。
必须是先煮开了,小火慢慢的炖,最好焖上一个晚上。
等第二天吃的时候,那就完全煮透了。
不然很有可能里面的糯米还是夹生状态,那就太令人崩溃了。
马小良记忆里,上辈子就吃到过,还不止一个,别人都是好好的,就到了他这里,全是夹生的,生气!
好在古代的煮粽子,没有高压锅,都是焖一晚上才煮出来的。
只是为了给工地上的人吃到粽子,也就没煮了,让那边做饭的,晚上的时候焖上,第二天发给工地上的人吃。
还有抬着白米粽子去投河,哦不是,是祭奠屈原的。
家里条件可以的,多多少少会丢一些粽子到河里去。
马小良望天,有这粮食,自己吃不好吗?
不过小孩子说的不算,反正也不是他的粮食。
大家都很开心就是了,只是,为什么没有划龙舟比赛呢?
“你是从哪听说划龙舟的?”马朗听弟弟询问,当即反问的说道。
“师父说的呀。”马小良眨巴眨巴眼睛,无辜的说道。