“给我给一份！”

“我也要！”

人群一下子冲了过来，连嘟嘟也惊慌失措起来——“大家不要挤啊！慢慢来！一个一个来！”

不想，阿飞却是一手摁住那些蒸笼，不动，然后缓缓看向另外一边的阿谁。

阿谁：我笑～

阿飞：……

“不好意思，各位，这些饺子还没有完全好。下一步，才是关键！”

就这样。

阿谁就这样垫脚站在绿茶馆的料理台上，越过人群，看见阿飞将所有蒸至八分熟的饺子全部丢进了油锅！

一瞬间，饺子皮忽然就炸裂开来——如同一朵朵含苞欲放的花朵般在一片春光中绽放出绝对绚烂的光芒！

……绝望了啦！对这个连饺子都会发光发热还能开花结果的世界绝望了啦！

☆、正文 31章

“哇噢！！我们可以看见东南角那边！是阳泉酒家的摊位！人群瞬间聚集处！忽然爆发出一股强有力的发光和热量！并且正以每秒三百米的速度向周围扩散着……客人们表示瞬间被闪瞎狗眼！强烈要求阳泉酒家揭开饺子的面纱！”

主持人顿时激动了。山歌模式开启。

……话说回来……你是怎么知道客人们的强烈要求的？心灵感应？这不科学……果然只是随口说说的吧……

“这阳泉酒家的竖子们果然是留着一手！真真是狠招！大人！待小的前去打探一番，回来禀告详情！”

“回来。蹲下。手放脑子后面。对,就是这个姿势,保持不要动。”

阿谁将非主流兄弟给叫了回来。

非主流兄弟乖乖地维持着双手抱在脑后的姿势,立即蹲在地上一动不动，呆萌呆萌地抬头望着阿谁。脸上写满了一句话——“大人，您要做什么？”

良久。

阿谁：“再蹲过来一点，那边人太多，我要站在高处看，你们两个借我踩踩。”

非主流兄弟：“……”

“先蒸再用油炸……从来没见过……”

嘟嘟站在一边呆呆地看着认真动手的阿飞,惊叹道。

“嗯，传统的饺子就是用水煮。”

及第在一旁抱胸开口道,“但是随着时间的发展，饺子也有了蒸和煎两种。也就是所谓的干吃饺子。这种饺子一般都有一个特点，那就是——香。”

嘟嘟：“可是爹……你的话和我的问题似乎联系不到一块儿去。”

及第，面瘫脸：“……”

“丫头你就别打击你爹了。真是嫁出去的女儿，泼出去的水……”——笑呵呵的十全大师。

“才没有呢！我……我还没嫁人呢！”

“其实……”

及第终于在这时候再次开口了，为了防止闺女被不明猥琐老头儿调戏，为了防止世界被破坏，他再次挺身而出。

这次，终于靠谱了——

他说：“阿飞的这个做法不失为一次很好的尝试与突破。首先，饺子在蒸锅之后，皮子里的水分会被蒸发掉，一是定型，二是干香。现在再经过油炸的话，会从干香转换成为另一种特性——那就是脆。”

“啊！我明白了！用油锁定所剩不多的水分，让它看起来饱满。然后就是饺子皮边角的地方，会显得特别脆！口感又多了一层感受！”

阳泉酒家的厨师师傅们悟了以后纷纷拍手叫好！

而在不远处的阿谁自然也听见了这一番话，不得不感叹阿飞的意识真是前卫——连饺子味薯片都被他做出来了，她还能说什么呢？

简直就是新世纪刁丝！

此时的兰飞鸿在阿谁眼里已经凝缩成了一句话——阳泉酒家正宗刁丝！舍我其谁！

兰飞鸿同志看过来了……他又看过来了！王八之气四溢……

哎……

“大人你去哪里啊？您的汤要开了！大人！大人……”

无视了身后的声音，阿谁挤进人群中，来到此时场面最火爆的阳泉酒家摊位前。

“给我也来一份。”

正在那边手忙脚乱地盛饺子给客人的解师傅，一看见这双熟悉的双手，一下子便懵了——“阿谁？”

“我说，我也想吃，给我也来一份吧。”

阿谁艰难地探出一个脑袋，然后微笑着看着他。

“你……”

解师傅还没来得及说话，就见有人伸过一只手，率先将一盘饺子放到阿谁的手上——

“给。”

阿谁抬头就见阿飞面无波澜地看着自己。阿谁想对他笑，却见他有些别扭地转过了视线。

“你的油炸饺子没有蘸酱？”

阿谁“啊呜”一口咬下，一边嚼，一边问道。然而下一秒，她就停住了，因为她似乎知道了原因——“……这不是牛肉饺子？”

随着阿谁的一句话，无数在享受着美食的人也都纷纷惊醒——

“哎哟！真的不是单纯的牛肉饺子！”

“怎么这么有弹性！脆中有酥，酥中又有嚼劲！”

“这是怎么回事？”

“是牛筋。”

阿飞站了出来，淡定道——“我将牛肉中的精华牛筋给割了下来，将牛筋做成麻花的形状。咬下的一瞬间，不仅是汁水，连舌尖也能感受到牛筋的弹力，再配上牛腿的肉末和蔬菜末，这就是我的油炸蒸饺。”

人群顿时陶醉了！纷纷奔走相告——“你不知道么？！阳泉酒家再次挑战了奇迹！有梦想的地方就有奇迹！中国好厨艺投票开始了！不需要打开电视！自己在家也能当评审！还等什么？！”

而人群中有一个娇小的身影浑身发抖。

她一边吃着油炸饺子，一边啜然而泣——“太好吃啦！”

嘟嘟：“……你太夸张了吧！！！”