满门反派疯批，王妃以医治服(353)

“娘亲，这个薯片，蘸番茄酱，也很美味，嘎嘣脆。”

涯宝怀中抱着个零食小竹盘，里头装着膳房刚刚炸出来的切片土豆，焦黄焦黄。

孩子爱吃这个。

每天晚上，都要吃上十几片解馋。

“这个吃法，也很好。”

慕听雪揉了揉儿子的小脑袋，番茄味薯片嘛，在后世也是畅销不衰的经典款式。

涯宝好奇地问道：“娘亲，真的不开一个番茄酱厂么？这么美味的东西，一定能挣大钱。”

慕听雪答道：“可以开，但像这种自制的番茄酱，只能存放十五天左右。”

这也就意味着，十五天之内，不把番茄酱吃完，就会坏掉。

若是开设了番茄酱工厂，十五天之内的产品，若是无法销售出去，就会腐烂变质发霉，客人一碰就会拉肚子，甚至食物中毒。

“十五日？足够了。”

另一个萌宝，也凑了过来，“娘亲你相信儿子，这么美味的番茄酱，只要制作出来，最多三五日就能售空！”

经过两个孩子的一番鼓励，慕听雪最后决定，还是开一家番茄酱厂，试点经营一下。

为了方便白砂糖等原材料的输送，帝城番茄酱厂，就设立在制糖厂附近。

背靠着朱家村和千顷良田。

此处居住的，都是自耕农，并非在哪个世家大地主手底下讨生活的佃户。

帝城磨坊，就是设置在朱家村的，既卖豆腐，又能生产豆浆，送去制作白冰糖，形成小产业链。

而负责管理帝城磨坊的，是长公主府的女官，鸳鸯。

鸳鸯姓朱。

“主子万福。”

鸳鸯很勤快，不止把公主府上上下下的穿衣用度，管理得妥妥帖帖，还能腾出功夫来，把云都郊区穷村子里的磨坊生意，给经营得红红火火，“磨坊里刚熬出了新鲜的豆腐花儿，您是喜欢咸豆花，还是甜豆花？”

慕听雪坚定道：“咸口比较好。”

“好嘞，给您多加点黄豆和香油。”

很快，一碗新鲜的咸口豆花，就端了上来。

慕听雪尝了尝，鲜嫩软滑，味道还可以。

“殿下您看，这朱家村，原本是云都最穷的村子，现如今您在这儿搞了个帝城磨坊，乡亲们的苦日子熬到了头，渐渐好起来了。”

慕听雪往窗外望去，见到不少朱家村的村民，把秋收的谷物抛向高空。

这是扬场。

第282章 谷风车

“婢子小时候，就是因为家贫，饭都吃不起了，才会被父母卖到慕家做了仆人。”

鸳鸯已经脱了奴籍，虽品级不高，但也是长公主府实打实地在编女官。

可每每想起幼年时期的艰难生活，她依然止不住地唏嘘，“这就是贫农家孩子的命运，不能说父母心狠，卖入富家做丫鬟、小厮，至少能跟着主人讨上吃食，不至于饿死。”

做了婢女，她有吃的了，家里人拿着她卖身契的钱，也不会饿死。

若是在主人家混得好了，伺候上小姐、公子什么的，纵然做奴，也是前途无量。前提是手脚伶俐、脑子聪明，要不只有被打死的份儿。

而且有句老话。

宁娶大家婢，不娶小户女。

在富贵人家做婢女，年纪到了，攒够了银子退下来回乡，也能嫁个不错的庄户人家。夫家也高看你一眼，觉得你有本事，善持家，有见识，还有城里的人脉。

“朱家村今年丰收了么？”

“大丰收，一半种了豆子，一半种了粟米。”

鸳鸯笑得合不拢嘴，“托您的福，赏了一些百斤土豆、百斤红薯，家里的十几亩地，都种上了，收了好些神粮呢！二弟都说上媳妇儿了，三弟和四妹也进了帝城学馆念书认字儿。”

如今的好日子，是她曾经想都不敢想的。

这都是沾了主子的光。

慕听雪的目光，依然落在打场的稻床、豆床上，问道：“村子里在收割了庄稼后，一直都是用这种原始的方法脱粒的么？”

“原始？不止咱们朱家村，云都所有的庄户人家，都是这样的啊。”

鸳鸯一副理所当然的模样，“我们都是在稻床上摔打稻谷，如果稻床铺满了，也可以在田间、在场圃上进行。或者家里头条件好点儿，有木碾子，稻谷、豆子晒干之后，放入木碾子里头，让牛拉着反复碾压，就能把作物的籽粒儿外壳，给脱净。”

慕听雪点了点头，对云都农业脱粒、清选情况，已经有了大致的了解。

“脱粒之后，混杂着谷壳、尘土、草屑，就用外头那种扬场法么？”

“殿下聪明！”

鸳鸯嘴甜，不遗余力地夸赞主子，她是农家女出身，见主子感兴趣，就兴致勃勃地解说起来，“谷物中的糠皮瘪粒，贫苦农家都是和稻米一起煮了吃的，这样能节省粮食。但如果是拿出去卖钱，就是另一回事了，需要用簸箕给扬起来，让风把里头的谷壳、糠皮给吹走，留下结实饱满的颗粒；或者用木铣把脱粒后的稻谷抛向高空，这样就能得到糙米了。”

慕听雪亲自去扬场看了一圈儿。

才无比确定，这个时代，没有谷风车！

也叫风扇车。

是一种专门用来清选谷物的木质机械，很是好用，甚至现代的农村，还能够看到谷风车的身影。

她小时候在村镇里，邻居老奶奶家就有一台谷风车，把收获的谷物颗粒倒进漏斗一样的入口，摇动手柄，饱满结实的谷粒就会从出粮口出来，靠着风力运作，机械下头则堆着一堆谷皮、糠皮杂物。

这种谷风车机械脱粒的法子，效率高，又省力气。