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穿越后全家跟我喝西北风(美食)(13)

作者: 穗小禾 阅读记录

屋里的徐老狗和庞有财已经动筷儿了。

徐老狗连话都顾不上说,嘴里的没咽下去呢,又去夹了一大筷子和米饭拌在了一起,太他娘的香了。

庞有财实在看不过去了:“慢点吃,没人抢。”

徐老狗把菜咽下去才道:“这比酒楼里做的都好吃啊,你快让二嫂子教教我家那口子咋做的,我家那一堆土豆子呢。”

庞有财把饭咽下去,清了下嗓子:“没啥特别的就切成丝炒就行。”

随后赶紧转移话题笑骂了徐老狗一句:“你咋知道比酒楼做的好?你吃过啊。”

徐老狗:“咱是没吃过,上次东家在酒楼请的大师傅回来做的席面,我闻过那味道和二嫂子做的差不多。”

庞有财:“我听说那东家不是本地人?”

徐老狗嗦了一口筷子道:“看着不像,那官话说的可好了,没准是大户人家的少爷。”

庞有财也见过两次这东家,浑身气度确实像大户人家出来的。

只是这大户人家的少爷也奇怪,跑来他们这小镇上买宅基地建房还亲自监工。

他是不懂大户人家的规矩,可建房子这种腌臜活也没见几个主人家亲自来的啊。

而且那房子在外面看像是住人的。

可站在院子里看就不是那回事了,庞有财心细,那一排厢房做的更像是一个加工坊,他猜测这东家可能要在他们这经商。

只是不知道做什么。

算了反正也和他无关,庞有财这话想早了。

此时他还沉浸在和徐老狗的抢菜“大战”中呢。

两个大老爷们一会就把这一盘菜吃光了,徐老狗看着已经见底的土豆丝,他添了添嘴唇:“二哥剩这汤也给我吧。”

没等庞有财说话呢,他抢过去倒碗里拌饭吃了。

走的时候还意犹未尽呢。

庞元英以前做美食博主时候,经常四处奔跑,常年基本不怎么休息。

冷不丁休息下来了,她突然发现时间过得好快。

一眨眼就进入七月了。

曹氏胎也稳了,现在做个饭什么的还是可以的。

庞元英把那些晾晒好的淀粉拿出来,她想做成粉条,去镇上卖。

这玩意简单淀粉过水就能压成粉条。

做完又晾晒了两三天,一共做了三捆。

赶上大集那天,庞有财帮她一起把这些背到了集上。

庞元英本以为这玩意销量能很快呢,结果一到集上傻眼了,全是卖粉条的!

这也没人告诉过她,这朝代已经发明了粉条啊。

她一副迷茫的眼神盯着庞有财,庞有财不自在的咳嗽了声:“你不知道啊?”

我知道什么啊!我要知道的话,还辛辛苦苦做它干啥。

市场都饱和了,卖个屁啊。

在这蹲了一天,果然一根都没卖出去,怎么背来的,怎么背回去的。

庞元英晚上睡觉时候,都看着这堆粉条发愁。

这古代还有什么是没有的?

第二天老早王二婶子就叫庞元英起来和她上山摘果子。

庞元英问什么果,二婶子就说甜果。

她迷迷糊糊跟着去的。

到了山上一看才知道,居然是大片的灯笼果,而且都熟透了。

庞元英扒开尝了一口,一嚼爆汁,汁水有点酸苦。

呸!庞元英嚼了两口就给吐了。

这种灯笼果是山果子不如家养的好吃。

但是这个籽可有大用处,可以做冰粉籽。

用它做手搓凉粉那味道是一绝。

她和二婶子一人摘了两大框回去。

又晾晒取籽,她忙活了好几天。

庞元英找来做豆腐用的纱布,给它制成布袋把晒干的灯笼籽装里面。

在清水里浸泡五分钟,随后就可以搓冰粉了,等搓出气泡时候再加入拌好的过滤石灰水,静放几个时辰。

这个时候可以去煮点红糖水,把它加入到静放的冰粉里一搅拌,就可以实用了。

这冰粉没加任何果汁,做出来的就是纯白色。

唉,要是有冰的话更好了,把它放在冰块里镇着。

等想吃的时候,拿出来直接食用,唉哟那冰凉可口Q弹。

庞元英没敢让曹氏喝,自己端了一碗。

口感和她在现代吃的一样。

就是这里面有过滤的石灰水,吃多了胃不好受。

她也就没敢多吃,剩下的那些全被庞有财吃了。

晚上时候庞元英做了一个“问卷调查”。

“两位也吃了这么久,说说哪道菜最对您二位的胃口吧?”

庞有财脑子回忆那些菜。

什么拔丝地瓜,香煎豆腐,花甲粉丝煲,现在回想起来他都流口水呢。

他想说都喜欢来着,可他怕二丫听完以后,天天做。

好吃是好吃,可是费油啊,每次看二丫往锅里放油,他心都滴血。

曹氏和庞有财一样的想法。

两人假装像模像样的想了一会子,庞有财清了清嗓子说最喜欢吃的是今天做的这个冰粉,干一天活回来。

浑身发热,吃一碗冰粉感觉透心凉爽,曹氏也附和道,她最喜的是冰粉。

庞元英闷笑,曹氏都没吃怎么知道的?

庞元英眼睛微转了下:“爹,那我们明儿就去镇上卖冰粉怎么样?”

庞有财:……“镇上倒是没见过有人卖。”

庞元英得到肯定答案后,就决定先卖冰粉试试水。

她这回想试着改良下,她去摘了一些没有人要的山楂。

去核加白糖放锅里煮,煮了一大锅,把水捞出过滤。

那山楂水颜色浅红色,味道酸甜成冰粉后,庞元英又往里面撒了一点花生碎。