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穿越后全家跟我喝西北风(美食)(56)

作者:穗小禾 阅读记录

庞老四和关峰失魂落魄的从酒楼里出来。

一到家陈氏就赶紧跑过来:“怎么样?拿到银子了么。”

庞老四甩开她:“拿个屁!你怎么没告诉我你还和人签了字。”

陈氏支支吾吾道:“我……我想着那掌柜的价钱给的挺高的,就听他的签了字。”

“糊涂!”

关氏见不得庞老四这么欺负自己女儿:“老四这个时候就别想着发火了,那酒楼掌柜怎么说?”

关峰在旁边没好气道:“怎么说?人家说了再闹下去就去衙门!我们还得给人家赔钱呢!”

陈氏和她娘一听,两眼一翻差点没昏过去。

为了做这蚝油,请人来帮忙,没少花银子,结果砸到家了!

陈氏扶着她娘哆嗦着哭道:“这以后可咋整啊。”

庞老四看了一圈院子里的人,什么都不想说了。

他想不通这配方到底谁泄露的呢?

关峰更不必说了摆摊赚的那些全砸里了,一想到这他心都抽抽着疼。

陈家这边一片惨淡,而码头庞家小吃摊却一片喜庆。

原是庞元英又研制出了新的吃食。

小酥肉。

小酥肉特别简单,选那种肥瘦相间的梅花肉,把它切成比筷子粗一点的条。

将姜末葱花少量白酒,盐花椒,放入里面抓拌均匀。

腌制二十分钟就差不多。

这个时候打几个鸡蛋,加入淀粉到粘稠的状就可以。

里面最好放一点油,这样炸出来的又脆又香。

将腌好的肉条倒入搅拌均匀,尽量让每一根都裹上糊。

油温五成热就可以下锅了。

中火炸五分钟就可以出锅了,金黄酥脆的小酥肉很受欢迎。

很多人当场就忍不住吃了,酥肉吃起来咔嚓咔嚓的声音,让庞元英还挺有成就感的。

当然并不是每个人都有银子买肉吃,这些人相对更喜欢便宜又好吃的臭豆腐。

它虽卖的便宜,可却比小酥肉费功夫多了。

刚开始闻着臭,大家都不买庞元英免费让他们试吃。

好多人一下子爱上这玩意了,主要是庞元英那料汁做的好。

“二叔!给你尝尝我做的菜。”家树端着一盘豆芽炒菜就过来了。

他来镇上摆摊有一段时间,他现在的位置就是原来关峰的。

离庞有财也不远,他不懂就过来问。

很多食客就问庞有财这是谁,庞有财说侄子。

也给庞家根拉了不少生意。

看着二丫吃完他忙问:“味道怎么样?”

庞元英点点头:“比以前好多了,下回酱油少放点就好了。”

庞家根笑了:“后天就过年了,我娘问你们回家么?屋子都给你们收拾出来了。”

庞元英转头看了眼她爹,庞有财把银子收好才道:“不回去了,嘉程太小了不折腾他了,听你爹说…。正月你定亲?”

家树脸噌下红了,不自在的摸摸脖子:“昂是。”

庞家根在旁边笑他:“家树以后也是要当爹的人了,不好意思啥啊,哈哈。”几人说说闹闹。

把摊子收了,这是年前最后一次出摊了,庞家根和海柱今晚也要回家了。

庞有财把准备好的银两和一些吃食给了两人。

庞家根都接着了,海柱却只要吃食说什么不收银两。

“您给的这些就够过年用了。”海柱话不多,但是脾气很犟。

庞有财也没再勉强。

庞元英回家第一件事就是去洗个澡,往大桶一靠,一天的疲惫感觉都没了。

听着外面偶尔放的鞭炮声,庞元英有一种回到小时候过年的感觉,还是年轻好哇。

容易知足,这要是换成薛高远,那种大公子绝对过不了这种日子。

唉也不知道他在干嘛,应该也回家了吧?

此时远在柳州的薛高远也在泡澡,还连着打了两个喷嚏。

清风吓得以为他感染风寒了呢,连忙问要不要叫大夫来看看。

薛高远轻摇了下头:“我爹什么时候回来的。”

“二爷饷午回来的,怕是这会儿在前院对账呢。”

薛高远嗤笑了声,他爹什么德行他最清楚。

老太太怎么会让家里的帐落到他们二房手里。

老太太三个儿子一个庶子,不巧他爹就那个庶子。

所以这么多年他们二房是最尴尬的。

薛家祖上原本是前朝官员,告老还乡后又恰逢赶上京都之乱,改朝换代。

家族里几个还算优秀的小辈在进京赶考时碰上叛乱,全都遇害。

自此薛家就再没起来,为了维持生计,不得不走上商人之路。

到了薛高远祖父这一辈,家里的生意已经没有往日的辉煌了。

他想恢复祖上荣耀,就让几个孙辈去科考。

原本薛高远也是里面的一员,无奈老太太不干,她怕薛高远压过她的亲孙子。

硬是把家里几个已经赔钱的买卖交给薛高远让他打理,自己的亲孙子去科考。

可惜除了老三考了个童生外,其他人一无所获。

薛高远一想到这一家子污糟事就头疼。

“公子可在?二太太叫您过去呢。”一小丫鬟在门外面轻声道。

薛高远闭眼深吸了一口气,才沉声道:“知道了,一会儿就去。”

比起薛家的其他人,他更不愿见到他娘吴氏。

薛高远过去的时候吴氏正在喝燕窝。

见薛高远来了就轻轻撩了下眼:“你是越来越没规矩了,回家不知道来看看长辈,还要等人叫。”

薛高远敛着眼看不出表情,只低声道:“您叫我来是?”

“为什么给你去了几封信你都不回?柳州铺子的账本你当真全交给老二了?”吴氏把最后的希望全放他身上了。

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