农门肥妻：我家娘子不好惹(63)

“什么买卖？”

“一种你应该没吃过的食物。”

“很好吃？”

程令仪笑了，“当然，我家乡的人都爱吃，尤其夏天，吃上这么一口，简直过瘾。”

傅玖默然，她的家乡难道不是邻村，可邻村有什么吃食是他没吃过的？

程令仪说着话，不知不觉就困了，慢慢没了声音。

听着那道逐渐平稳的呼吸，傅玖眉头渐渐松开，也跟着进入了梦乡。

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第二天，香椿不到中午便卖完了。

程令仪早早到家，本是想着回来帮傅珊一起磨豆子，谁料才短短一上午功夫，她就已经把活儿都做完了。

傅珊一见她回来便道：“大嫂嫂，我已经按你说的，把豆粉滤出来放盆里沉淀，现在还需要做什么？”

程令仪笑着摇了摇头，“辛苦你了珊珊，不用做什么了，等一会儿我再来弄。”

吃完午饭，她又去看了一眼。

豆粉水沉淀了一个多时辰，此刻豌豆粉已经沉到底部，上面是一层清水，将清水倒掉，剩余便是她要用的豌豆淀粉。

程令仪将豌豆淀粉取出一半备用，另一半则让傅珊拿个簸箕铺上干净的纱布，把淀粉倒上去晾着，以便于晒干后保存。

而她取出的豌豆淀粉，正是用来做新吃食的原料。

傅珊在灶前烧火，傅瑶也跟在一旁好奇地看着，不知道她们的大嫂嫂又会做出什么好吃的。

程令仪见两人都眼巴巴盯着自己，笑了笑道：“两只馋猫，这要等到晚上才能吃。”

她两手不停，十分细致地制作吃食。

不知过了多久，程令仪见锅里的淀粉糊糊开始冒泡，才冲傅珊点了点头，“珊珊，可以把火撤掉了。”

说罢，她取来两个干净的大海碗，把锅里的东西全铲了进去。

傅瑶看着这两碗亮晶晶、白花花的东西，好奇的问道：“大嫂嫂，这是什么吃食呀？”

程令仪擦了擦额头的汗，神秘一笑，“晚上你们就知道了。”

日落时分。

除傅玖以外，连带病的江氏都来到灶房，等着见识程令仪说的新吃食。

两个大海碗里的糊糊，经过半下午时间冷却，已经凝成了两块洁白晶莹的固体。

傅瑶小脸上满是好奇，悄悄伸手摸了摸，触感软软的，还有一些弹性，她忍不住捏了一块喂进嘴里，想尝尝这是什么味道。

可她砸吧了几下嘴，也没吃出一点滋味。

不由失望地问：“大嫂嫂，这个东西不好吃呀，你是不是弄错了？”

程令仪但笑不语，取出砧板，将碗里的东西切成长条装盘，又放上准备好的黄瓜丝、蒜末、盐、醋、芝麻酱，再浇上两勺油泼辣子，拌匀，最后撒上葱花。

一份酸辣开胃，好吃过瘾的豌豆凉粉就做好了。

她把筷子分给几人，“快尝尝吧。”

得亏前世的她热衷于美食，亲自动手做过许多食物，这才能想到卖豌豆凉粉这个点子。

江氏笑着夹了一筷子凉粉入口，香辣酸爽的滋味瞬间在口中绽开，待嚼一嚼，又能发觉这凉粉冰凉爽滑的口感！

傅珊和傅瑶吃了一口，也都面带震惊，这个新吃食……

又嫩，又滑，冰冰凉凉，酸辣开胃！

好吃！

江氏母女三人吃过之后，一致给出了好评。

程令仪自己尝了尝，也觉得没问题，想着明日再带些去叫叶茵茵试试，如果她没有异议，就要都着手准备起来了。

傅瑶嘴里吃的不停，眼中也满是崇拜。

“大嫂嫂，这个用豌豆做的东西真好吃，软软嫩嫩，香香辣辣的，它叫什么呀？”

“豌豆凉粉，过两天食摊上就要开始卖它了。”

江氏想了想问：“豌豆凉粉好吃是好吃，可制作法子有些复杂，在食摊做凉粉忙得过来吗？”

程令仪摇摇头，“我不想把制作凉粉的法子叫别人看去，所以我想在家里做好，再带去食摊。”

江氏一想也是，便点了点头，“也好，令仪，你只管去忙食摊的事，凉粉我来做。”

“娘，可你的伤还没好呢，要静养。”程令仪不肯答应。

江氏笑道：“这点伤其实没什么，喝了你带回来的药，我已经好了许多，头不怎么晕了，再说这些事跟地里的活计比起来，也算不上累，我能行。”

程令仪斟酌了一下道：“娘，有你帮忙我自然省心，但凉粉的事也不急这两天，你喝完药再观察观察，身子好了再说。”

江氏见她神色担忧，心里一暖，只好点了点头。

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翌日。

程令仪带了一份凉粉在食摊调制好，叶茵茵吃了后大赞。

“程姐姐，你简直是个天才！你是怎么想出这个做法的？我吃过豌豆黄、豌豆糕、豌豆羹……就是没吃过这么好吃的豌豆凉粉！”

程令仪含笑看着她，“仅豌豆一种吃食，你就吃过这么多种做法的？”

叶茵茵自知说漏了嘴，挠了挠头笑道：“有好些都是我想象的……不然怎么衬托得出豌豆凉粉的好吃？”

“发了发了，咱们食摊又要发了！”

程令仪没眼看她这般轻狂的模样，扶额问：“那下一桩买卖？”

“定了定了，就它了！”

对于食摊即将迎来的新吃食，叶茵茵没有任何意见，事情就此敲定。

下午，程令仪一到家，便听说高村长来了。

高村长本是在堂屋和江氏说话，一见她便笑呵呵地迎出来，“傅玖娘子，你回来了？”

第57章 福气还在后头

程令仪不冷不热应道：“高村长来此是有什么事要跟我娘说吗？那就不打搅你们了。”