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七零海岛军婚:二婚后妈养娃日常(456)

作者: 啊啾啊啾 阅读记录

有些人来的晚,没排上号,立马就有服务人员为他们搬来桌子凳子,放在门口,还有专门的人员帮他们沏茶喝,每桌除了茶水免费,瓜子花生也是免费吃。

带着小孩子来的,宋时微还让人单独给上一份她自制的虾片。

她还记得小时候,乡下零食少,爷爷就爱给她炸虾片吃。

这个年代更没有什么零食了,她炸的虾片别说小孩爱吃,大人也都非常喜欢。

那些客人因为有了这些,也都没有走,反而高高兴兴的坐在门口等位置。

很快就坐了一排。

真是跟凤来阁形成了鲜明的对比。

宋时微这做法有些类似现代的海某捞火锅店,她要将醉逍遥的服务招牌也给打出去。

环境别人可以轻易的模仿,但是一个好的团队,好的服务,这是别的酒楼模仿不来的。

因为这样的服务,跟这饭店的管理方式有着很大的关系。

下午三四点,已经过了饭点,两位记者给宋时微做采访的时候,门口竟然还排着长队。

摄像师赶紧将这一幕给记录了下来。

这场景完全可以说是东省头一份了。

当然并不是全国头一份,因为京市有家连锁火锅店就是这样的服务。

听说每天都排很长的队,排队的客人茶水点心随便吃,哪怕你吃完,不想在这吃饭了,也没有一个人说你。

所以,那家火锅店天天人满为患,分店开到哪,哪里就爆满。

没想到如今他们东省也有了这样服务的酒楼了。

他们如何不好好做一番报道,宣传一下。

这样的火爆生意,一直持续到晚上十一点关门。

就这样,还有好多没有尝到的。

尤其是那些排了很长时间队,都没有排到的,宋时微直接送了一个两元优惠券。

说下次来,可以直接减免两块钱!

那些人一听,全都高兴极了。

两块钱都能点道菜了。

但他们来肯定不会只要一道菜,所以,宋时微也是变相的做营销。

既能让客人满意,还能吸引他二次到店。

随着第二天报纸和电视台相继放出的报道。

醉逍遥一瞬间火遍了全东省。

从早上过来排队的人就很多,一开门就直接爆满。

后厨的黄波都快乐开了花,哪怕忙得脚不沾地,他也高兴。

这两天确实生意好,宋时微也怕他那几个徒弟有怨言,顺带给黄波提了个建议,在后厨也搞了个奖励机制,谁出的菜又快又好又多,月底奖励五块钱!

哎呀,这一下,整个后厨都沸腾了。

他们早就羡慕前厅的服务人员有这么好的奖励制度。

可后厨单独归黄波管理。

黄波是他们的师傅,他们怎么敢跟师傅提这样的要求呢?

没想到,如今,宋老板主动提了,师父也同意了。

他们能不高兴吗?

做起菜来都有干劲!

因为师父也心疼他们,给了三个名额呢!

他们后厨人少,只要挤进前三名就能得到奖金,谁不想好好干?

于是醉逍遥又比别的饭馆多了个好处,那就是出餐快!

谁不喜欢点了菜就快速上菜啊!

所以,凡是来醉逍遥吃饭的人就没有不满意的。

几乎零投诉!

每天都爆满,排队排到拐角。

而凤来阁门口则门可罗雀。

几天下来,孙月如是真的急了。

她站在大厅里,急的团团转。

一旁的海路也忍不住嘀咕:“这醉逍遥到底怎么回事,怎么会吸引这么多人?她们不就是搞了个什么吃一盘送一盘吗?大家伙还不都是图便宜去的!”

正有些烦躁的孙月如听到她的话,干脆心一横。

“既然,她们这么搞,也咱们也搞这样一个活动!不就是吃一盘送一盘吗?咱们也送!”

海路拧紧了眉头。

“孙总,您不是说,这么做是赔钱买卖吗?咱们要是也这么搞,不是跟着赔钱吗?”

孙月如不满的瞪了她一眼。

“你懂什么,我算是看出来了,她宋时微可真是精明,这法子虽然赔钱,但它有效果啊,你看醉逍遥吸引了多少客人?甚至还把电视台的人都给吸引过去了,她现在准备先用钱来砸名声,等人多了,名声出来了,她们再涨价!”

第四百零三章 妈,试试?

海路似懂非懂的点点头。

“那既然是这样的话,咱们也这样搞?”

孙月如早就嫉妒的眼红。

挥了挥手。

“立马让人贴告示,说咱们凤来阁也吃一盘送一盘!我就不行了,还搞不垮她!”

等凤来阁的告示贴出去后,人确实多了不少。

孙月如脸上也有了笑模样。

可是她心里还是有些发愁,因为她们凤来阁哪怕已经跟醉逍遥搞得活动一样了。

但来的客人肉眼可见的还是没有醉逍遥的多。

她想了想,难道是因为醉逍遥先出的那个活动,早就把人给吸引过去了,她们再跟着搞这样的活动,就不够出彩?

干脆她心一横,既然送一盘也是赔钱,那就干脆送两盘!只要把客流量给抢过来,还怕她们凤来阁不出名??

于是她让人将外面的告示给换了。

宋时微正在财务室里,核算这段时间的盈利情况。

拨下算盘上最后一颗珠子,她满意的翘起了嘴角。

这才十几天,她们醉逍遥就实现了比之前月营业额高十倍的目标。

这样宋时微怎么能不开心?

看来她的营销方法还是非常有用的,充会员的客人已经高达五百多人!