七零军嫂种田忙(172)

她同样分到了一栋小洋楼，目前和儿子儿媳妇儿和孙子孙女一家住在里面，整天乐呵呵的。

这可是苦了姜康平了，老婆孩子以及孙子孙女们全部都在制药厂这边，只留下他孤孤单单一个人在省城。

但是没办法，他年纪还不打算大，手里的事儿很多，能力也很强，上面不会轻易让他退休。

当然了，姜康平自己也没有退休的准备，他还得在岗位上多待几年，为儿子所在的制药厂保驾护航。

也得多为儿子儿媳和孙子孙女们多积攒一些人脉和不动产，这样他们老两口就再也没了后顾之忧，之后就可以安享晚年了。

姜康平是一省之长，虽然平时很忙，但是工作时间也相对自由，每个月都能抽几天时间过来军区这边团聚。

或者是姜晏他们得空了，到省城玩上几天，住在军区大院里面。

尽管这样，姜康平就已经很心满意足了。

对于新药的研发，林云溪代表制药厂承诺，如果可以顺利通过临床试验。

参与人员按照参与程度都有三百到五百块的现金奖励，主要负责人再额外奖励一千五百元。

其实在新药被送去进行临床试验之前，林念就已经全部过了眼了，基本上没有什么问题。

七十年代的两千块钱相当于后世的三十万到五十万的购买力，这可是相当大的一笔奖励。

消息一经传出，整栋实验楼经常大晚上都是灯火通明的。

大家都铆足了劲儿想要尽快完成手里的项目，拿到高额的奖金，为此经常忙得饭都来不及吃。

因此，林云溪特意吩咐食堂每天晚上派两个人，准时准点去给实验楼送去饭菜和滋补的汤。

厂里的优惠政策也让所有人都明白了一句话：在制药厂里，努力是绝对有回报的。

当然，这些都是后话了。

林云溪在安顿好所有教授后，便回到了家属院。

她给自己放了一周的假期，想要趁着这个时间好好休息一下。

如果厂里有什么紧急的文件，就让惠惠带回来家属院找她签字，反正距离不是很远。

睡完午觉起来，林云溪准备复制一下在京市吃到的烤鸭，让顾峥他们也能尝一尝。

她关上院门，来到空间里面，从畜牧场内挑选了五只五斤左右重量的鸭子，发动意念，将其收拾得干干净净的。

林云溪将收拾干净的鸭子放到木案上，自小腿关节上切去两个鸭掌，再切断食管和支气管。

紧接着，她拿出气泵，将气嘴插入颈腔，按记忆中的手法，使气体填满鸭身各处后，挂起来。

用100°C的沸水在鸭皮上浇烫，使皮肤毛孔缩紧表皮蛋白凝结，皮下气体最大限度地膨胀，肌肤高密度绷起，光亮光洁，便于烤制。

随后，放进添加了果木炭的烤炉中，左右翻转循环系统地烤，一直到上色均匀且成熟为止。

这样，一道香喷喷的北京烤鸭就制作完成了，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，还带着浅浅的果木清香。

烤鸭做好了，林云溪接着开始和面做鸭饼，她将面团分成一个个小剂子，压扁并涂抹上油酥。

再用擀面杖擀成透明的面皮，将其放入平底锅里稍微烙制变色，再翻面烙制五秒钟即可。

这样做出来的鸭饼又软又筋道，是几近透明的薄，林云溪直接烙了五个烤鸭的量。

接着她切好细细的葱丝，调制好烤鸭专用的甜面酱，这才大功告成。

烤鸭还是现烤出来的好吃，外皮酥脆，鸭肉细嫩。

林云溪拿了一只出来，直接片好后，放进盘子里，端着来到了周婶儿家。

另外还带上了给两位老人买的礼物，还没进门，就听到孩子们玩得高兴时发出的高昂笑声。

周婶儿就坐在门外，边择豆角，边笑着看几个孩子玩耍，还时不时还要叮嘱他们注意安全。

“周婶儿，这么早就开始准备晚饭了吗？”

孙秀英听到声音，猛地转过头，脸上立马挂上了灿烂的笑容。

“云溪，你来了！”接着她赶紧进院里搬了个凳子出来。

“快坐，怎么不在家多休息一会儿，我还想着等四五点钟的时候，去叫你过来吃晚饭呢。”

林云溪这才注意到，院子里的水井旁放着一个木桶，桶里装着活蹦乱跳的鲤鱼。

桶边还放着几个盛满各类海鲜的盆子，正放着吐沙，厨房门口挂着的篮子里有两只已经收拾干净的大公鸡。

第178章 吃烤鸭

周婶儿手边的篮子里是这个季节常见的蔬菜：豆角、韭菜、西红柿、茄子、黄瓜等等。

由此可见，今天这顿晚饭的丰盛程度。

林云溪脸上挂着温柔的笑容，坐到小凳子上。

“谢谢婶儿，昨天回去的太晚了，所以我就想着今天来看看您。”

“这是我刚才在家做的北京烤鸭，您尝尝味道怎么样。”

孙秀英虽然是首长夫人，但是结婚这么多年都待在军区里相夫教子。

她听说过北京烤鸭这道经典名菜，但是从未吃过，今天倒是借云溪光，能尝上一尝。

林云溪的手是干净的，她拿起一片鸭饼，夹起两块鸭肉，沾上甜面酱，最后再放上葱丝和黄瓜条卷好。

小心地喂到周婶儿的嘴里，她问道：“味道怎么样？”

孙秀英下意识地咬了一口，内心很喜欢云溪的这种亲昵的动作。

她试着咀嚼起来，鸭皮色泽金黄，脆而不烂，皮下肥而不腻，鸭肉嫩而不柴，肉质鲜美，滋味醇厚。

再配上葱丝和黄瓜条，给烤鸭增添了一丝清爽。