小庶女旺贵人(出书版)(3)
“不喜欢吗,怎么频频摇头?”卫梓青问。
乖宝宝夸张了哦,哪来的“频频”?
邵玖反驳,“我明明只轻轻晃两下。”
坏蛋看戏不嫌麻烦多,抓起筷子在桌面轻敲。“好吧,请解释轻晃一。”
邵玖与他对视,这个邪恶家伙的邪恶眼睛加上嘴角的邪恶笑意,应该让人讨厌的,但……是因为长得不坏吗?她竟讨厌不起来,还乖乖解释“轻晃一”。
“能进雅间用餐的顾客通常非富即贵,识字比例很高,掌柜何不直接放一份食单,让顾客自行选择菜色?像他那般做事费时又费力,倘若雅间间间满员怎生应付?”
“你不懂,掌柜要透过菜色介绍和顾客套上交情,以利后来的买卖。”
“套交情的方法很多,不必靠这招体力活儿。”
“举个例?”
“比方推出贵宾卡,订下每季消费额度,累积足够金额的顾客就留下资料、送上一张卡,凭卡打折,每逢时令节日再送上小礼物一份,”
诶,有可行性哦,有趣又新鲜,乖宝宝讶问:“家里也开酒楼吗?”
“没有。”
可她不经思索就脱口而出,难道不是因为经常接触?“你怎会想到这个?”
“啊就冰雪聪明,机智过人,见精识精,慧心巧思,足智多谋啊!”
噗!有人这样夸奖自己的?一大串自赞词汇,让冰山美人的脸上出现裂痕。
笑了……哇咧夭寿水!邵玖看直了眼,终于明白沉鱼落雁、倾国倾城的正解,这么美的男人,怎能不亲近亲近?身体不由自主朝美人靠去,然后,一个冷冽目光阻止了她的企图。
“滚!”
“好咧。”邵玖意识再度被美人控制,乖乖挪动椅子往坏蛋那边靠过去。
裴翊恩看着朝自己靠近的邵玖,似笑非笑地挑了挑眉。哎……阿珩呐,不只男人女人逃不掉,连小豆丁也被迷得死去活来,你说,好端端的一个男人长出那张脸,是想对不起谁?
他拍拍邵玖头顶。“解释一下你的轻晃二。”
坏蛋就是坏蛋,和她杠上了是吧,非要她把六味轩给得罪透顶?瞄一眼门口,掌柜的会不会躲在外面偷听啊?
“说不出来?既然说不出,何必满脸嫌弃?搞得好像自己多能耐似的。”
激她?不道德哦,她啥都好,就是当社畜多年,好胜心禁不起激荡。
算了,反正这么贵的地方,她不会来第二次,得罪便得罪了吧。
她拿起筷子,飞快东指西指。“这太咸、这火候不够、这个调味不正确,河鱼容易有土腥味,要嘛做红烧,用重味盖过去,要嘛去鱼腥线,佐以葱姜蒜酒去腥,但前提是鱼一定要够新鲜,否则鱼体里的脂肪被氧化酸败易产生腥味,没猜错的话,今天的鱼死得有点久。”
裴翊恩揉揉鼻子,他对吃的没那么多研究,好吃就多吃两口、难吃就少吃两口,这鱼……哪有她说得那么严重?
但郁珩可就不同啦,他有张老饕嘴,挑剔得很,邵玖每句话都踩在点上。说得好!
“这里的厨子之前可是在御膳房当差的。”卫梓青说。
“皇帝日理万机,只能吃这种东西?太憋屈了。”邵玖啧啧两声。
吃不好、又不能满街到处跑,成天关在皇宫里工作、生孩子,这么苦的人生,真不懂怎会有人抢着干?
“说得这么厉害,要不和大厨比一比?”坏蛋挑衅勾眉。
邵玖翻白眼。“背后挑剔是身为顾客的小权利,跑到大厨面前耀武扬威,你是怕我太受欢迎?”
冰山美人指着乖宝宝说:“不是背后挑剔?东家本人就在这里。”
“你是花冤枉的笨……呃,小儿无知,我把话吞回去行不?”她开始卖萌。
“不行,除非证明你所言不差,否则……”脸色骤变,乖宝宝变成大野狼。
否则怎样?杀人灭口?阅人不明呐,哪来的乖宝宝,分明是披羊皮的大恶狼。
见她一脸便秘,各种表情不断在脸上辗过,丰富而多彩,看得三人满腹笑意,对视间突然觉得欺负小孩子……咦?良心不会痛耶。
冰山美人掏出二十两。“若你的菜能做得比厨子好,赏你。”
美人的钱……看起来也好美,邵玖意动中。
啪的一声,坏蛋也往桌上砸银锭。“再加二十两。”
四十两?这钱不赚她会肝郁。邵玖用力吸气,拍桌而起。“拼了!”
走进厨房,她一眼瞧见摆在角落的两只凤梨。怎么会有这个?贡品吧?街头未见有人卖,所以乖宝宝位高权重是……贵族?
掌柜叮嘱过,所以邵玖得到贵宾级待遇,虽然掌勺大厨不认为这娃儿能做出什么,但表面客气还是有的。
“师父,我能用这个吗?”她指指角落的凤梨。
那是东家送来让他们参详的,没人见过,偏偏又是御赐,谁敢乱碰?万一惹下滔天大祸十颗头都不够砍,这下有个笨小子出头,就没他们啥事了。
“小公子要用啥都行。”
大厨那个笑……有点狐狸味啊,让她头皮发麻。
邵玖走到灶边,先煮水,冷蛋下锅加盐巴,茶叶泡水,加入糖、酱油,调好酱汁后,她把蛋捞了起来。
“小公子,蛋煮这样没熟。”二厨摇头,连蛋都煮不熟的家伙,掌柜的干么让他进来搅和?
“我知道啊。”她要做溏心蛋。浸冷水、剥蛋壳,再泡进酱汁里头。
看到这里,再没有人围着邵玖,各自去做各自的事。
邵玖挑选一条草鱼,去掉鱼头、鱼骨,把肉片下来,以花刀切好,用清水洗掉血水,拿葱姜蒜蛋黄腌渍去腥。