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美味娘子(12)

作者:清识 阅读记录

次日清晨起了大早。

菜苗已经长出来了,草也萌芽了。她得把苗剔一下,拔些草。故意留稠,等到过几天,手指好了,菜也长大了,就再剔一次菜苗,练习切菜。

简单的剔好苗,浇了一遍水。

红叶这才洗手脸,给钱钱重新备了一盆水,一个粽子,去了饭馆。

这些天,作为烧火丫头的红叶,在熟练添减柴火以控制火势的大小后,终于找到空隙认真观察吴大厨做菜方式。炒什么菜时大火,又在什么时候小火,又或下了什么料……

比如,做鱼香杏鲍菇这道菜,最开始一切材料准备好,锅内烧油,中火烧热,红叶觉得热到五成左右,就放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝过油翻炒了。随后盛出转为中小火煸炒姜蒜……

再比如,麻辣虾时,就要大火炒香后关小火……

细细记下,再在心中琢磨,在不知不觉中总会渐渐明了。

又过了几天,手指好了后,菜苗也刚好长大。她再次剔苗。

在剔苗时,她发现菜叶卧有小青虫。她见状,仔细查看了其他的,忽然叹了气。

有虫子了啊。

剔完苗,她又一颗一颗的捉虫。

捉虫比剔苗还要仔细还要累。

捉完虫,她施了粪。难闻的,不可描述的臭味,熏得她直捂鼻。

这还真是有史以来,第一次施肥。她只在乡间路上看到农户挑大粪到田里施肥呢。

这段时间,自己所拉出来的废物全部施进小菜地。

实在有些难闻,又用清水冲灌了一遍。

她又温了水,自己用猪胰子擦洗一番。

直到,闻着皂香味,才舒服了。

但天色已经昏暗。

可她今天已经决定练习了,不能就这么放弃了。不然,心情会一直堵。总觉得自己有事情没办,睡不好。

她这样想着,去了厨房,点燃蜡烛,开始练习切菜。

洗好菜,手势摆对,切勿再次切到手后,便慢慢的一刀一刀的切,尽量切成均匀的丝状。

切好后,不管如何,就拿到外面晒晾。晒成干菜,应该能够好存放了吧。现在她饱着呢,不需要再做饭吃。这些就做存粮。

就是晚上睡觉时,总是若有似无的闻到了臭粪味。

起床,又觉得身体被熏臭了。到饭店,她挺不好意思的,但别人却闻不出任何不对。

她觉得是自己癔症了。

哎,种在院落里,就这点不好。

好在,气味总算慢慢淡了。

在接下来的日子,就是拔草切草,以练习刀法。

那一日回家,如往常一样钻狗洞进去,就听到狗吠声起伏不断,红叶急急跑进,看到了那三只大黑狗正在撕咬钱钱。钱钱躲在一个角落里,嗷嗷的哀叫。

“走开!”

她快速跑近,把破罐子举起砸向它们。那三只大黑狗迅速散开,红叶跑过去,喊:“钱钱,钱钱,你没事吧?钱钱。”

钱钱卧在那里不动,直摇尾巴。

红叶看向那三只大黑狗,抓起随身的棍棒,就追了上去。那三只大黑狗直接蹿了,从狗洞跑出,就直往东跑。红叶就一直追,看到那三只大黑狗进了一个破院子,朝她吼叫。

而旁边精致看上去还算富裕的家,有一个膀大腰粗的汉子从门口走了出来。

那是屠户,常常送猪肉到饭馆。

他看了女娃一眼,把那破院锁了起来。

红叶举着棍棒,怔怔站在那里,一时不知道说什么。

忽然,她转身跑了。

这汉子又高又大,她惹不起啊。

红叶快速跑回家,查看了钱钱的伤势,它的身上有一片皮毛被撕咬开,已经结痂。但鲜血污的那一大片都是。耳朵旁边也有伤。

她进屋拿了五十文钱,再次出去了。

“钱钱,你等我,我给你买药。”

她跑去医馆,询问狗被其他狗咬伤了该怎么办。医馆的大夫一脸懵的说:“我不是兽医。”

她无奈之下,买了些金疮药,一些医馆自制的处理伤口后防止再次脓肿的药膏,买了些干净的细麻布。

这一下子,竟然就花去了二十三文钱。

她庆幸自己多拿了钱的时候,内心不断叹气说,自己千万不要生病。

明天,得请教一下李大娘或者吴大叔,哪些草药可以采摘拿来备用。有个发热什么的,可以拿来熬着喝。

就是大不认识草药怎么办。看来,还得问清草药具体长什么样子。

她这样一路跑一路想的往回跑,但突然的,她停了下来。

再次折回。

她进了一家杂货铺,买了一把锁(带着钥匙)。花去两文钱。

回到家后,她很认真的给钱钱处理伤口。钱钱趴在那里,疼得不想动弹。

她抚摸钱钱,说:“钱钱,我今天就把狗洞给封了。我把侧门的锁砸了,换新锁。以后,我们就从侧门进出。”

之前,因为是住在一个陌生院子,怕被人看到赶出去,才一直从狗洞进出。

但,没想到这样做的后果,是把钱钱置于危险之地。

“狗洞封了,可钱钱想要出去玩,怎么办?”

她觉得自己真的挺操心的,什么事都要想到。

找好工具,说干就干。红叶从狗洞里出来,跑到侧门那里开始试着开锁。开不了,就别锁。折腾中,还要把声音弄小,时刻监视有无人经过。被发现就不好了。

这样折腾到大半夜,黑灯瞎火中居然别开了锁。

她直接进去,上了栓。但栓不是很好,明天得换。

点起蜡烛,在厨房又切了会胡乱拔的草练习。随后才歇了。

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