红叶点头，开始做菜。而吴厨也在忙别的菜式，并没有在旁指导。

等红叶做出来后，递给他一双筷子，他才停了下来，吃了一口，说：“比昨天的咸了一点也辣了一点。”

红叶也尝了，很诚恳的点头道：“吴叔说的是。”

果然，没老师在旁指导，菜就做的有偏差了。水平忽高忽低，想来客人也不喜欢这样变来变去的味道。

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第12章 再遇公子

经过几天的练习，红叶已经能够掌握好味道。原来调个凉菜也这么多讲究。有些菜吃盐，放的适中，也会淡，有的菜根本就吸收不了盐味，同样的量，也会很咸。

好在，红叶经过多次的失败，终于找到了它们特点，也就很容易把握住盐味了。

又是过了半月，见红叶于凉菜上是真的出师了，吴厨和李大娘说了这事。李大娘尝过红叶的调菜，应下今后凉菜由红叶做，还笑着说，会给红叶涨五文工钱。

店内伙计惊讶极了。如果知道学会凉菜就会涨工钱，哪怕一文钱，他们也愿意学。谁不知道凉菜最好学了，夏天谁不会腌几条黄瓜吃呢。

红叶开心极了，那是得到赞赏后的愉悦。

一步一脚印，她会学做出很多好吃的美食来。

期间，薛祥来过几次，初次还问了红叶的病，也就是中暑情况，红叶一一说了，也让薛祥注意防暑。时间一点一滴的流逝，红叶在不知不觉间学完了论语学而篇。

薛祥也从最初的为难，背得滚瓜烂熟。因而进速比最开始的快。

而当红叶真正掌握调菜的技巧后，她给薛祥做了四盘凉菜，让他带回去吃。

薛祥提着食盒回了，把食盒放到桌上，从中拿出盘子，一一摆好。

公子本来执卷看书，闻着菜香，眼睛便朝这望来。

薛祥已是笑着说：“公子快来尝尝，这是小妹自己做的菜呢。”

公子放下书来，几步走到桌前，薛祥已经倒好温白开，放到公子面前，公子喝了一口后放下，薛祥已经拿了一双筷子递到跟前。公子接过，夹起一口菜吃了。

入口清脆爽口，咸香适宜，是标准的饭馆菜味。

公子又各样吃几口，便放下筷子，喝了口水。薛祥问：“公子，怎么样？”

公子站起身来，说了声“还行”，走了几步又去拿书看，“剩下的，你吃吧。”

“好嘞！”

不同于公子的讲究，薛祥二话不说，兴奋的拿起一双新筷，快速吃了起来。吃着还不忘夸赞：“挺好吃的。”

嘿，这可是红叶妹妹做的菜呢。

公子看薛祥吃得开心，淡淡笑了。菜味确实可口，但也仅于此。想来是初学，免不了统一的呆板和匠气。

这是在所难免的。

就如他练字，也是从最初临摹的标准刻板的笔画，十年如一日的练，才有了如今的仿佛赋予了灵魂的书法。

若坚持不懈的练，假以时日，必有成就。终有一日，别人看到，不会说是临摹的字，而是会很肯定的说，这就是他薛子琛的字。

又下雨了。

暴雨如注，顷刻间，街道上水流成河。

今日不会有客人来了。伙计们早有经验，关上门，避免雨水溅入堂内。

窗户是支着开的，挡住倾斜的雨水，噼里啪啦的响。

屋内昏暗，点了油灯，用了灯罩，大家聚在堂间说笑。这些日子，众人早已被酷暑炙烤得糊了，这雨一下，又有窗外的凉风袭来，吹在身上，甚是凉爽。

红叶托着下巴，望着窗外的雨，无言。

这两天她已经开始学调料了。

佐料都是按照一定比例调和而成，只要记住配方，勤加练习，做到熟能生巧就行。只是样数繁多，不好记诵。

红叶觉得，调料得学几个月，才能做大菜。

就是还有一样，刀法还得练，这是不能断的。一间断就生疏了。

吴大厨的刀法，她是真的羡慕啊。她什么时候也可以做到这样？

到了傍晚，雨仍然下着。其他人无法，到底不想再等下去了，拿了蓑衣蓑帽，步入雨中，回家。

红叶没有蓑衣，看向李大娘，准备开口借用。

李大娘却先说了：“雨这么大，你就不要走了，住一晚吧。”

红叶还没有过住在其他人家的情况，一时有些踌躇。

李大娘又道：“住下吧。你是不知道，咱们县城，近日有五六个女孩失踪了。我正要问你，具体住在哪里？安全上有保证吗？”

红叶如实回答：“我住在一处废弃的宅子里。”

一个小孩，一只小狗，安全上，不用说，绝对是毫无保证。

“哎呀，这怎么成？这样吧，院落里腾出一间房来，你今后就住那里吧。”

红叶想了想，点了头。

晚上，红叶住在了李大娘已经出嫁的女儿的房间。

临睡前，还在想，钱钱没看到我回去，会着急吗？

第二日，天气放晴，李大娘就着手收拾一间放杂物的房间。路上汪泽泥泞，鲜少行人，店内生意平淡，红叶也跟来倒腾。

至于红叶昨晚住的，是李大娘女儿的房间，女儿归宁省亲时，女儿和女婿一家大小总是要住几日。这房间是一定要备着一间的。红叶住着怎么也不妥当。

好在有一间储物室倒可以倒腾收拾出来住人。然后把柴房整理一下，把储物室里的东西放到柴房，也是一样。

房间小，半天就收拾妥当了。

红叶看着被打扫的一干二净的房间，心想，我以后就要住在这里了。