满级神厨古代养家日常(211)
说是吃饭,其实也不过是他找个借口,想上楼来坐坐罢了。
他看了看外面只剩下天边那一抹的晚霞,看看圆桌上的茶具,看看花瓶里的野花。
明明都是极普通常见的物事,在这里看到,却另有一番心情。
就在这时,门外响起了敲门声。
“大人,饭菜准备好了。”
顾南箫转过身,看到韩向明深深低着头,端着托盘进了屋。
韩向明心里都害怕死了,店里没了菜可卖,这几个临时凑合的菜,也不知道顾大人会不会满意。
他听说这些贵人都是很难伺候的,万一顾大人大发雷霆怎么办?他这脑袋还能不能保得住啊?
韩向明心惊胆战地把一个一个盘子放在桌子上,眼角的余光偷偷瞟向顾南箫的方向。
好在顾南箫一直没有说话,也没有发怒的迹象,韩向明这才稍稍松了口气。
他拿着空托盘,向顾南箫行了个礼,就要退出去。
可是还没抬脚,他就听见顾南箫那毫无情绪起伏的声音响了起来。
“这是什么?”
韩向明吓得一哆嗦,战战兢兢地看向顾南箫指的方向。
他的手指指着桌子,不,确切的说,是指着桌子上的一盘菜。
韩向明努力回忆着梅娘跟他说过的话,小声说道:“回大人的话,这个叫,玉米烙。”
“玉米烙?”顾南箫眯起眼睛,打量着那盘金黄色的饼状物,“用玉米做的?”
“是,大人。”
韩向明恭恭敬敬地回答着,心里却暗暗叫苦。
这玉米是再常见不过的东西,都是他们这些平民百姓吃的,哪能登得上大雅之堂呢?
梅娘也真是的,做什么菜不好,哪怕做个鸡蛋也是个好东西啊,偏偏要拿这玉米糊弄贵人。
幸好顾南箫没有再说什么,只挥挥手叫他出去。
韩向明如遇大赦,赶紧退了出去。
出了门,他才敢抹去头上的汗。
这些贵人太吓人了,只坐在那里什么都不用说,就让人觉得心里毛毛的。
他宁可洗一个月的碗,也不想再伺候这些贵人了!
房间里,顾南箫看着眼前这几盘热腾腾的菜肴。
黄焖鸡,炒合菜,黄瓜花生,主食是一碗过水面条,配着一大碗番柿鸡蛋卤。
这几样饭菜都冒着热气,一看就是刚出锅的。
他的目光落在那盘金灿灿的玉米烙上,半晌没有移开。
外面的天色已经黑透了,屋里各处都点上了蜡烛,这玉米烙就放在蜡烛旁边,在跳跃的烛火映衬之下,玉米烙显得金黄灿烂,上面的点点粗砂糖宛如密密麻麻的水晶颗粒,让整盘菜闪耀着炫目的光点,看起来竟有一种如梦似幻的美感。
玉米烙已经被切成了数块,用筷子一夹就能夹起来。
顾南箫看着筷子间上的玉米烙,鼻端已经闻到了玉米那独有的甜香气味。
这个却有些意思,他吃过玉米晒干磨成的面,吃过玉米粥,吃过玉米做的菜,甚至喝过玉米汤,却没吃过用玉米粒烙成的饼。
轻轻咬上一口,软糯香甜的味道顿时溢满口腔。
这玉米烙表面被煎得焦脆甜香,里面却依然鲜嫩多汁,咀嚼几下,其中又有砂糖的颗粒口感,在口中慢慢化开,满嘴都是甜甜的滋味。
顾南箫本不觉得饿,可吃了一块玉米烙,肚子却咕咕叫了起来。
方才面对满席佳肴都提不起来的食欲,这会儿却猛然旺盛起来。
他把那一碗番柿鸡蛋卤倒在面条里,用筷子搅拌均匀。
滑嫩软弹的面条裹满了番柿的酱汁,其中点缀着一块块大大小小的鸡蛋,挑上一口放入口中,酸甜丝滑又解馋。
吃上几口觉得不够香,就夹一块黄焖鸡。
软嫩的鸡肉,浓郁的酱汁,给面条另添一番风味。
偶尔来一口脆生生的炒合菜,香喷喷的花生,酸溜溜的黄瓜,各种滋味轮番上阵,竟让他怎么也吃不够。
把最后一块玉米烙咽下,他才发现眼前的菜已经所剩无几。
他拿着筷子怔了片刻,把筷子放下的时候竟还有几分恋恋不舍。
如果这一幕被熟识他的亲友看见,一定不会相信自己的眼睛。
顾南箫从小到大,什么时候一次吃过这么多的饭菜?
他喝了会儿茶,让人把韩向明叫过来。
此刻大堂里的客人早就走光了,大家却都不敢休息。
楼上还坐着一位大爷呢,就算让他们回屋去,他们也不敢睡觉啊。
听到顾南箫叫自己,韩向明捏着一把冷汗,赶紧上了楼。
他进了雅间,第一眼就去看桌上的饭菜。
见方才还满满当当的菜盘已经都见了底,他才稍稍放心。
看来这位指挥使大人吃得还算高兴,但愿不要找他们的麻烦才好。
他心里暗暗想着,媳妇和二妹开这个盒子铺不容易,二妹更是投入了无数心血,如果顾大人要找店里的麻烦,那就让他一个人担下来好了!
谁让他是梅源记的掌柜,是武家最年长的男人呢!
韩向明正给自己打气,忽然听见顾南箫开口了。
“这玉米烙,是谁做的?”
“是小人——”韩向明下意识地就想往自己身上揽,待回过神来,他连忙改口,“……是小人的东家做的。”
顾南箫瞟了他一眼,问道:“是梅姑娘做的?”