满级神厨古代养家日常(255)
双儿快言快语，韦姑娘听了不禁蹙眉。
“双儿！”她薄面含嗔，轻声喝止了双儿的话。
双儿这才意识到自己得意忘形，一时说多了，赶紧对梅娘说道：“梅姑娘，我不是故意提起你的伤心事的，真对不住！”
梅娘忍不住笑了起来，说道：“这算什么伤心事？梁家已经搬走了，跟我们家再无瓜葛。”
双儿见她神色如常，才松了口气。
“我就知道梅姑娘最是大度了，肯定不会跟我计较的！”
韦姑娘生怕梅娘是跟她们客气，看了看梅娘的神情，又亲自起身致歉。
“梅姑娘，你别听双儿瞎说，其实我们都是很佩服你的。”
梅娘笑着还礼，说道：“韦姑娘多虑了，我怎么会生气呢？不瞒你说，我觉得双儿姑娘说得很有道理，没嫁进梁家，是我的福气。”
听她这么说，又是一脸俏皮模样，韦姑娘和双儿都不由得笑了。
双儿更是说道：“我就说嘛，梅姑娘这样的人物，想嫁皇子也能嫁得了，区区一个梁秀才算什么？”
梅娘赶紧摆摆手：“好了好了，知道双儿你想吃我做的菜，也不必这么奉承我，我可受不住！”
三个少女哈哈大笑，梅娘便下楼去端菜了。
今日的菜品都是常见的几样菜，梅娘想了想，又把刚出锅的螃蟹捡了一盘，一并端去楼上。
她还记得韦姑娘和双儿一开始找她买桑葚果酱，帮她赚到了第一桶金，后来史贞娘来找她麻烦，韦姑娘也曾经想要出手相助。
这对主仆是真心待她的，她也愿意把她们当做朋友看待。
看到她端了满满一托盘的菜上来，双儿赶紧上前接过。
“呀，还有螃蟹呢！这是才下来的吧？我们家今年还没吃过呢！”
看到那盘红彤彤的螃蟹，双儿立刻瞪大了眼睛。
韦姑娘也有些吃惊，忙说道：“头一茬的螃蟹应该很贵吧，梅姑娘，你拿螃蟹做盒子菜，会不会亏本啊？”
新下来的螃蟹价格高昂，只有富贵人家才舍得买，哪怕韦家有钱，也不会经常吃到。
梅娘把螃蟹端到桌上，笑道：“还好，我家平日买菜多，这些螃蟹是熟人便宜卖给我们的，不过就这么一小筐，不够对外售卖的，我拿了几个给你们，就当是尝尝鲜吧。”
听说这螃蟹并不是人人都能吃到的，韦姑娘不禁受宠若惊。
“多谢梅姑娘。”
梅娘客气了几句，关上房门，让主仆二人用饭。
韦姑娘有些日子没吃到梅源记的菜了，这会儿已经按捺不住，梅娘一走，她就拿起了筷子。
双儿则起身帮她夹菜。
韦姑娘吃了几口，对她说道：“这屋里就咱们俩，你还讲那些规矩干什么，我知道你也早就馋了，快坐下吃吧，不用服侍我。”
双儿嘻嘻一笑，顺势坐在她身旁。
“姑娘对我真好，那我就吃饭啦！”
果然姑娘是最了解她的，好久没吃尝过梅娘的手艺了，她还真是馋了。
话虽这么说，双儿侧身坐下，依然照顾着韦姑娘吃饭。
“姑娘，这糖醋里脊要趁热吃，要不就不好吃了！”
“姑娘，这蘑菇可滑嫩了，跟咱家厨子做得不一样，您快尝尝！”
“姑娘，我再给你盛碗饭吧！”
两人吃了个七八分饱，双儿才看向那盘螃蟹。
家里老人说过，螃蟹这东西虽好吃，却十分寒凉，可不能空肚子吃它，要不然会伤脾胃的。
而且螃蟹刚刚端上来的时候太烫，也不好剥，这会儿应该已经晾凉了。
双儿拿起一个螃蟹，翻开看了看肚脐，说道：“姑娘，这是公螃蟹，我给你剥肉。”
螃蟹虽好吃，剥起来却麻烦，韦姑娘的手细皮嫩肉的，万一被坚硬的蟹壳给划破了，那可就麻烦了。
双儿掰下蟹腿蟹钳，先拿了一只蟹钳，用剪刀敲破，小心地取出里面饱满的蟹肉。
这螃蟹很是新鲜，里面的蟹肉又鲜又嫩，吃到嘴里，蟹肉那独有的香味立刻弥漫开来。
饶是韦姑娘顾及着形象，吃到这蟹肉也忍不住擦了擦嘴角的口水。
“这螃蟹真好吃。”
双儿一边剥蟹肉，一边说道：“都快一年没吃到螃蟹了，当然好吃啦！姑娘，这里还有姜醋，您蘸着吃。”
螃蟹只有这个季节能吃到，一年也吃不了几次。
这会儿的螃蟹虽然不算大，却胜在新鲜清甜，肉质细嫩，蟹香浓郁，吃了一口就让人欲罢不能。
韦姑娘用筷子夹了一块蟹肉，稍微沾了沾姜醋，放入口中。
加上姜醋的蟹肉又是另一般味道，姜味微微辛辣，醋味酸甜可口，完美地中和了蟹肉中的少许腥味，激发得蟹肉香气越发明显。
韦姑娘一连吃了好几口，慢慢地品味着口腔中的余香。
“双儿，你也尝尝看，这醋里好像带着一点儿水果的甜味。”
双儿拿了一条蟹腿肉剥开，蘸了一点儿醋吃下。
“还真是有点果子香，难不成这醋是果子酿成的？”双儿说完，马上又否定了自己，“不对，果子哪能酿醋呢？我可没听说过这个吃法！”
韦姑娘细细品着蟹肉的滋味，微笑说道：“那有什么不能的？梅姑娘的手艺你又不是不知道，要不是她，谁能想到水果还能当茶喝！”
想起陪伴了她们一整个夏天的水果茶，双儿不禁连连点头。
“还真是，我真是佩服梅姑娘，不管什么东西都能做得那么好吃，还有各种新鲜花样呢！”