满级神厨古代养家日常(637)
谁敢挡她儿子的路,谁就得消失!
坤宁宫外,祁昊停下脚步,低头擦去手上的血迹。
那是孙皇后的血,是孙皇后为了护着他,而被祁瞻推倒受伤而流的血。
手上的血迹很快就擦拭干净,而沾染在袖口上的血却已经渗入丝绸纹理,只怕是洗都洗不干净了。
揉了几下,祁昊便放弃了这徒劳无功的企图。
他抬起头,视线越过宫殿的重重飞檐,看向远处的乾清宫。
碧空万里,灿烂的阳光照耀在金黄色的琉璃瓦上,目光所及之处,一片辉煌灿烂。
那是整个京城,整个□□最至高无上的位置,他生在宫中,长在宫中,以后却要远远地离开这里,终生不得回来。
如果万人尊崇的地位触手可及,谁又能抵得住那样的诱惑呢?
梅娘正在厨房里跟大家商量今日的新菜,就见一个银红色的身影噌地闯了进来。
“饿死我了,可饿死我了!有什么好吃的,快拿来!”
听到这熟悉的声音,梅娘还没来得及开口,一众小厨娘已经惊喜万分地叫出了声。
“银禾,你回来了!”
“银禾姐姐,你这几天去哪了呀?”
“银禾你饿了吧,想吃什么?”
经过一段时间的相处,大家都发现银禾不过是表面看着凶巴巴的,其实好说话得很,在一起时间长了,反而都喜欢上了银禾直爽利索的性子。
梅娘见几个年纪小的学徒围着银禾,七嘴八舌问个不停,便笑着拦住了她们。
“别打听了,没听银禾说她饿了吗,先弄些吃的给她,让她吃饱了再说。”
大家闻言,果然散开去准备吃食了。
银禾得寸进尺,凑到梅娘身边道:“梅姑娘,好些日子没吃到你做的菜了,要不您露一手?”
梅娘听得好笑,正要说话,银禾生怕她开口拒绝,忙抢先说道:“我不白吃你的,我有个好消息要告诉你,是关于谢大姑娘的哦。”
之前顾南箫借走银禾,梅娘就猜到银禾是替他办事去了,不过到底办的什么事,她却不知道。
说不好奇是假的,既然银禾肯主动说,梅娘哪里还有拒绝的道理。
“好,那我就给你做个好吃的菜,等会你边吃边说。”
银禾顿时高兴起来,满口答应。
虽说在祁镇私宅和五皇子府都没饿着肚子,可是这些天没吃到梅娘做的菜,她都馋坏了。
梅娘看了看厨房,目光很快就落在早上刚送来的羊肉上。
她叫了杂役来烧火,自己则动手收拾羊肉。
取出羊排和羊腿,冷水下入大锅中,大火烧开后,撇净浮沫。
用棉纱布包上八角花椒桂皮香叶等各种调料,和葱段一起放入锅中,转成中火,炖煮一顿饭的功夫。
这种做法最关键的就是取新鲜肥嫩的羊肉,还要掌握好火候,才能煮出软嫩喷香的口感。
时辰到了,在锅中加盐,再炖一炷香的时间,香喷喷的手把肉就出锅了。
第175章 酸梅鸭
梅娘将煮好的羊肉放入大盘中, 亲自端到银禾面前。
没等盘子落桌,银禾就闻到一股扑鼻而来的香气。
眼前的羊肉呈淡淡的红白色,除了葱段并无任何调料, 可这香味却格外诱人, 令人闻了就垂涎欲滴。
银禾下意识地咽了下口水, 说道:“这不就是清水煮羊肉嘛,梅姑娘, 你不会是在糊弄我吧?”
梅娘笑道:“是不是, 你尝尝不就知道了?”
说着, 她又舀了一勺糊状的调料, 放在银禾面前。
银禾见那糊糊是漂亮的绿色,散发着微微辛辣,却又带着独特芳香的气味,越发好奇起来。
“这又是什么?”
梅娘说道:“这是韭菜花酱,羊肉要蘸这个酱吃。”
这吃法越发古怪了,银禾按捺不住好奇,伸手便撕下一块羊排肉。
羊肉已经被炖得软烂无比,轻轻一撕便骨肉分离, 一块长条的羊排骨上面连着颤巍巍的肉块, 拿起来十分方便。
银禾把羊肉蘸了蘸韭菜花酱,小心地放入口中。
热腾腾的羊肉早已被煮出了油脂, 一口下去,肉丝中便溢出浓香滑嫩的羊油,香得人差点儿连舌头一起吞下。
而油腻腻的口感中,却忽然插入丝丝缕缕的辛辣香气, 恰到好处地解了羊肉的膻腻,反而形成一种独特的口感, 让人吃了就上瘾,越吃越想吃。
银禾吃得兴起,犹嫌不过瘾,索性拿过装着韭菜花酱的罐子,直接舀了几大勺,放在盘子里。
她一手拿着一块手把肉,吃一口肉,蘸一口韭菜花,吃得津津有味。
“好吃,太好吃了!”银禾意犹未尽,大声道,“要是有酒就更好了!”
梅娘忍不住好笑,说道:“姑娘家家的喝什么酒,我给你倒一壶果汁去。”
很快一大壶冰镇果汁就端了上来,银禾吃着热腾腾的羊肉,喝着冰镇果汁,直呼痛快。
不多时,一大盘手把手就被银禾吃了个一干二净。
她接过王翠红递过来的帕子,擦了擦手脸,靠在椅子上发出满足的喟叹。
“这肉吃着太爽了,你们是不知道啊,跟你们做的饭菜相比,这些日子我吃的东西简直就是猪食!”
这话说得直白,却不小心捧了大家一下,梅娘和一众小厨娘全都笑了。
银禾揉揉肚子,起身靠近梅娘。
“梅姑娘,其实我那天去了……”