满级神厨古代养家日常(84)
“这肉是我的,谁也不许抢!”
许多人认识这就是何家米铺的孩子, 见他奶凶奶凶护着肉的模样,都又是惊奇又是好笑。
“这不是庆哥儿么?怎么变成这样了?”
“庆哥儿, 这肉明明是梅丫头做的,怎么就成你的了?”
“就是,你这孩子可不能看着肉好吃,就自己霸着呀!”
在大家的印象里,何庆一直是板着脸的小书呆模样,难得见他也有紧张的时候,倒觉得多了几分孩子的可爱,都忍不住逗他几句。
大家左一言右一语,何庆哪里说得过这么多人,急得都快哭了。
“这就是我的,是梅姐姐给我做的!”
这时何掌柜总算追了过来,一到武家门口,就看见何庆趴在桌子上,冲着大家伙怒目而视的模样。
他连忙向四周做了个罗圈揖,赔笑道:“庆哥儿盼这盘肉盼了好几天了,一时情急,多有得罪,还请各位勿怪。”
大家自然不会跟一个小孩子计较,因此对这东坡肉虽然很感兴趣,却也都说着无妨无妨。
梅娘又站出来对大家承诺,说明日还会做东坡肉放在店里卖,欢迎让大家都来尝尝,因此大家虽然没尝到东坡肉,也没有那么遗憾,想着明日早些来再买。
总算保住了这盘肉,何庆这才松了口气。
没有被抢的担心,他立刻被这盘肉吸引了注意力。
眼前放着一个白玉般的盘子,里头整整齐齐地码着一块块四四方方的肉块,只见这些肉块薄皮嫩肉,色泽红润,在夕阳的照耀下闪烁着油亮亮的光芒,宛如一块块绚丽莹润的玛瑙,一眼望去美不胜收。
梅娘递了一双筷子给他,笑道:“庆哥儿,这就是东坡肉,你尝尝看。”
何庆拿起筷子,一时间竟然不敢动手。
这就是他心心念念的东坡肉,这就是他盼望许久的东坡肉,这就是他好奇万分的东坡肉。
吃一口下去,不知道会是什么滋味?
他迟疑了片刻,手中的筷子轻轻落下。
筷子一下子陷入绵软无比的肉块里,他慢慢夹起来,生怕一不小心,这块肉就滑落下去。
筷子上的肉块颤巍巍的,随着何庆手指的移动,一滴滴浓油赤酱的汤汁缓缓落下,仿佛在催促着何庆快点儿咬上一口。
何庆张开嘴,一口咬了下去。
刚刚长出来的新牙只有一小半,还不能使太大力气,可是他却轻轻松松地咬下一块肉。
这肉已经炖得酥烂无比,一入口软嫩滑爽,瞬间即化,唇齿间到处都是这咸香味醇的肉香味,好吃得让人恨不能连舌头一同吞下。
何庆把一大块肉慢慢吃完,满足地闭上了眼睛。
再次睁开眼睛,他发出了由衷的赞叹。
“慢著火,少著水,火候足时它自美。原来这就是东坡肉的味道!”
一旁的何掌柜看着儿子如醉如痴的模样,实在忍不住自己的好(馋)奇(嘴),也夹了一块肉吃上了。
才吃了一口,他就被这味道惊艳了。
嫩嫩的,绵绵的,软软的,既不粘牙也不腻口,简直太好吃了!
难怪儿子一心一意想着这东坡肉,要是他知道这东坡肉这么好吃,他也会念念不忘的!
他没白陪儿子练长跑,能吃到这块肉,他觉得自己还能再跑一万米!
何庆才吟完赞美东坡肉的诗,就发现面前的盘子少了两块肉。
再一抬头,何掌柜夹着一块肉,摇头晃脑吃得正欢。
“爹!”
突然听到这么一声大吼,何掌柜吓了一跳,筷子上的肉差点儿掉在地上。
“你这孩子,有话好好说嘛,喊什么喊,你爹我耳朵还没聋呢!”
何庆鼓着小脸,气呼呼地盯着何掌柜。
“谁让你吃我的肉了!?”
这可是他拼死拼活护下来的肉肉,他爹连问都不问一声,直接就吃了两块!
何掌柜看着目光凶凶的儿子,一时间竟然不敢相信自己的眼睛。
这是平日里那个长辈不动筷子,就绝不会先吃饭的孩子吗?
是什么让他忘记了往日的孝顺,为了两块肉就冲亲生父亲大吼大叫?
这是人性的扭曲,还是道德的沦丧?
何掌柜完全没经历过这种情况,看着陌生的何庆竟不知道该说什么。
而何庆看着他,眨巴了几下眼睛,居然是一副泫然欲泣的模样。
何掌柜心疼儿子,连忙把那块肉放回盘子里。
“爹不吃了,你吃,你多吃些。”
何庆看着那块已经被咬了一多半的肉,再也忍不住,眼泪啪嗒一下掉了下来。
这下何掌柜越发着急了,一时间手足无措。
“好了,是爹不好,你快吃啊,一会儿凉了就不好吃了!”
那边梅娘见何庆父子俩为几块肉起了争执,不由得十分好笑。
她从锅里拿出几个白馒头,端上了桌。
“庆哥儿,这东坡肉虽然好吃,却不能吃太多,吃多了肚子会不舒服的,来,就着馒头吃,梅姐姐再给你泡壶茶。”
何庆抹了一把眼睛,接过梅娘递过来的馒头。
他抬头看了看何掌柜,犹豫了片刻,把馒头递了过去。
“爹,你也吃。”
东坡肉他舍不得,可馒头还是舍得的。
被打了一巴掌又给个馒头的何掌柜立刻呵呵笑了起来。
“好,爹也吃。”
何庆看着那盘东坡肉,想起梅娘的话,又想起自己方才对着爹爹大吼,心里很是懊悔。