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我在星际直播美食(38)

作者: 芥末蓬蓬松 阅读记录

番茄炒蛋不需要太多的调料,只需要简单的盐调味即可。

太多的调味反而会掩盖番茄本身的口感,喻白更喜欢的原汁原味的番茄炒蛋。

这道菜做好了,喻白按照惯例将其放进恒温箱中。

接着就要准备下一道菜了。

麻婆豆腐是一道很经典的川渝地区家常菜,以其麻,辣,咸,香的味道出名,考虑到星际人很少吃辣的缘故,喻白不准备放很多的辣椒。

他先将自己买的牛肉切下一小块,将巴掌大的牛肉切成细细的肉丁。很多人在做麻婆豆腐这道菜中的肉沫时,更喜欢于将肉剁成肉沫,认为这样的口感会更好。

但喻白不这样认为,他更喜欢将牛肉切成小小的肉丁,在一口咬下豆腐的同时,其间夹杂着颗粒状大小的牛肉粒总是能带给人惊喜。

软嫩的豆腐裹满浓郁辛辣的汤汁,其间不时咬到的牛肉粒更为这道菜增添了口感层次,

将牛肉粒煸炒净水分,配合软烂的豆腐,偏硬的牛肉粒与豆腐的嫩滑能够叫人流连齿间,直呼过瘾。

喻白一边想着,手下的动作也不慢,将切成大小一致的豆腐块放进水中,因为豆腐的材质不宜久煮,所以在等到水微沸的时候,就要及时关火将豆腐捞出。

“主……喻哥,为什么将豆腐放进水里煮?”

路向北实在是忍受不了自己干坐在客厅闻着食物香气,索性站起身悄悄来厨房。

刚一进来,就看见喻白将切好的豆腐放进水中煮着。

作为一个吃货,他是吃过这个食物的,这还是研究美食的专家按照古籍上复原出来的。

但是这个东西太软,放进水里煮也会散开,就连轻轻大力一点都会裂开,更别说还有一股子豆腥味,是真的不好吃。

所以此刻看着喻白将切好的豆腐放进水里,路向北不由疑惑出声。

第三十章 麻婆豆腐

喻白听见这道疑惑声,转身就看见少年的面色纠结,脸上还带着明晃晃的疑问。

喻白一边留心观察锅中的情况,一边耐心解释:“放进水中煮是为了祛除豆腐的豆腥味,但时间不宜太长,豆腐易碎,在水中煮的时间太长,会直接散开的。”

路向北恍然大悟的点点头,颇有些不好意思的说道:“我确实不知道。”

喻白笑着摇摇头,问道:“你也是在这边工作,和韩涛陈瑶是同事吗?”

“不是,我和格林他们是好朋友,今日见他们休假所以过来找他们玩的,没想到就碰上你了。”

路向北露出一个惊喜的笑容,这对于他来说,就像是天上掉下一个馅饼,直把他砸得晕晕乎乎的,现在都还觉得不可思议。

想了想,路向北不好意思的问道:“鱼鱼,我能不能录个视频?”

喻白点头,看见对方眼中迸发出的喜悦,也被对方的情绪所感染,眼眸中晕开星星点点的笑意。

锅中的水很快的就微微冒起小泡,喻白用漏勺将豆腐全部捞出,放进一边准备好的碗中,接着将锅内的水倒掉,因为是焯了豆腐的水,没有什么不干净,也就稍微冲洗了一下。

锅中残留的水渍很快就被烧干,喻白一手将油倒进去,另一只手摇晃着手中的锅,清亮的油水很快就将锅底彻底晕染。

等到锅底被烧的微微冒烟的时候,喻白将早已备的牛肉丁倒下去,甫一沾染上油,就冒出滋滋的声响,

伴随着油花的溅响,一股裹挟着肉类的香味也散发开来。

路向北捂着鼻子,眼睛里写满了渴望,架在鼻梁上的黑色眼镜框因为他夸张的面部表情歪动了好几下。

喻白继续翻炒着锅中的牛肉粒,丝毫不知道身后捂着鼻子痛苦难耐的路向北。

对方的鼻头被捂得通红,镜片反射出渴望又隐忍的光芒,半晌,他似乎是放弃了抵抗,直接松开了鼻子,用力嗅闻着空气中传来的香味。

阿戈斯刚探出头就看见路向北红通的脸蛋,脸上尽是痴迷与沉醉,鼻头红红的,看上去一副乐不思蜀的样子。

阿戈斯:?

下一刻他立刻警觉起来,眼神充满蔑视,迈着大步走进来,无视了一边疑惑看着他的路向北,将自己的尾巴尖轻轻的在喻白的裤腿上摩擦着,

一边高傲的看着目瞪口呆的路向北。

喻白感觉到自己的裤腿像是被什么摩擦一般,低下头就看见小黑摇晃的尾巴,那截尾巴尖不时扫过喻白的裤腿,带起一阵痒意。

看见自己看着他,小黑颇为人性化的歪了一下脑袋,轻轻呜呜的发出一声,

“呜”

锅内的牛肉粒煸炒的差不多了,喻白用锅铲将其迅速铲起装进盘中,然后没忍住蹲下身揉了揉小黑毛茸茸的脑袋。

“别勾引我。”

喻白狠狠撸了一把,还揉了揉小黑顺滑的脊背,这才恋恋不舍的松开他,“去玩吧。”

阿戈斯得意的看了路向北一眼,对方惊讶的样子让他十分愉悦,看见没有,白白最喜欢的是我!

没听见他说,不要勾引他么?

阿戈斯的脸上耳尖又红了,一阵一阵的热意抵挡不住的涌进心里,泛起一圈又一圈的波浪。

路向北揉揉眼,不敢置信的看着像是在炫耀的小黑。

这是在炫耀吧?是在炫耀吧?

就是在炫耀!

路向北一时心情难言,看着如此戏精的狗子恍恍惚惚的怀疑人生。

“小黑,原来你在这里啊”

奶声奶气的声音传来,木木微喘着气,看着蹲坐在地上的小黑,撅嘴不满:

“我怎么都找不到你。”