我在星际直播美食(61)

喻白一边说着，手下的动作也没停，在盆中倒上石灰粉，再将一些准备好的食用碱倒入搅拌均匀，最后加入了适量的食盐慢慢搅散。

直播前的艾格教授皱眉看着喻白的动作，他的面前放着数枚鸭蛋和和许多的调料。

艾格怎么也没想到，自己兴致勃勃的准备跟着喻白一起学做皮蛋，对方竟然准备了一些压根就不是配料的配料！

别的不说，就说那生石灰，那根本就不是能够入口的东西。

艾格皱眉不说话，沉着脸的样子吓得坐在下方的学生大气都不敢出。

黎娅悄咪咪的看了一眼闺蜜方小兰，两人默契的对视一眼，同时又低下头，

黎娅：艾格教授是不是生气了？

小兰：不知道啊，但我看他那样子估计悬…

黎娅抬起头，又朝上方的艾格教授看了一眼，接着目光在周围迅速转了一圈。

这堂课是艾格教授的主课，今天一进门，艾格教授就兴致勃勃的和他们分享腌制皮蛋的做法，并且为每个人都准备了鸭蛋和多种的调料。

但没想到的是，腌制皮蛋的做法和他们想象中的完全不一样，

甚至那些出现在主播光屏上的配料都是不能够入口的！

看着艾格教授不好的面色，耳边同学们低声的私语，黎娅有些担心，她时不时的看看面前的直播，手指微动，终究又放下。

喻白不知道黎娅的担心，他将鸭蛋一个个都在调好的糊状物质中滚上一圈，最后又将准备好的草木灰均匀的附着在刚刚滚过糊状物质的鸭蛋上，

鸭蛋的初始准备工作就算是完成了。

“草木灰是为了让蛋清更好的凝固，皮蛋的腌制算是完成了，接下来我们将它放在阴凉避光干燥的地方静静等待就可以了。”

喻白收完尾，将所有的鸭蛋都放进准备好的红泥坛中，最后盖上盖子。

这一次他做皮蛋的数量很多，到时候不管是拿来抽奖送人，还是自己吃都能吃很久。

做完这些，喻白抬头看了眼时间，已经是下午四点多了。

想了想干脆没有关闭直播间，决定再做个晚饭就下播。

这样想着，喻白直接转身去清点自己还余下的食材，余光瞟到直播间的时候顿了一下，

原本直播人数在线大概在六位数左右，没想到在看见自己制作皮蛋的过程后，人数稀稀拉拉掉到了勉强五位，余下的不是坚定的粉丝就是一些抱着猎奇心进来的路人。

喻白挑挑眉，有些惊讶这个数字。

皮蛋腌制的过程确实违反星际人的常识，喻白也做好了他们不能接受的结果，但余下的人数确实超乎他的意料。

原本他以为可能只有四位数左右，没想到还是有这么多粉丝支持自己。

喻白有些小小的意外，随即决定今晚的饭菜多做一点，就当作是心意。

他略一思考，心中很快就有了决定。

量大并且好上手制作的食物，除了向来在蓝星上最受欢迎的食物之一炸串，还有什么其他的比这更好上手的吗？

秉着万物皆可炸的原则，喻白迅速在星网上下单了大量食材。

接着就开始准备佐料，因为只求数量的缘故，喻白也只简单的调好了辣椒和原味两种蘸料。

而原本看见喻白腌制完皮蛋的粉丝们，突然又看见他手下不停的动作，退出直播间的动作一顿，纷纷在直播间开始留言，

【家人们，我有一个大胆的想法…】

【家人们，我也有一个大胆的想法…】

【楼上的绕什么圈子,高兴就直说主播今天加更！】

【呜呜呜，这就是我晚来加更的福利吗？果然我爱鱼鱼！】

艾格准备退出直播间的动作同样一顿，喻白的声音适时响起，

“各位粉丝朋友们好，今天的福利是炸串，喜欢的朋友可以留下来。”

“炸串？”

艾格念着这两个字，眼中的光亮开始燃起。

炸很好理解，也是烹饪手法中的一种，无非就是将食物过油一遍，那么“串”又是什么意思？

星网的物流速度一如既往的快，喻白将收到的食材过水清洗干净，就开始处理。

土豆直接切片处理，其余的蔬菜清洗干净，掐掉根部就直接用签子串起来。

这样的手法简单快速，就算是最基础的厨房小白也能够一目了然。

于曼蹲守在喻白的直播间前，看着他手中的动作，眼神微亮，心中那个想法渐渐出现雏形。

“炸串顾名思义，就是用串好的食物，用油炸一遍，这样炸出来的食物不仅香喷酥脆，随便撒点蘸料都很好吃。”

“在蓝星上，一向很受人喜爱。”

于曼听着喻白的解释，眼中的光芒越来越亮。

手法简单，唯一重要的就是蘸料，对于现在的自己来说更为合适。

她立马抛弃了先前的想法，全神贯注的看着喻白的动作。

串串力气倒是不费什么，最主要是耗时，等到喻白将全部的串串完时，已经过了差不多一个小时。

他揉了揉僵硬的脖子，将准备好的油倒入大半进锅。

黄澄澄的液体入锅直至蔓延到锅体的一半还多，喻白才停下倒油的动作。

【鱼鱼，这么多的油好腻】

【主播放这么的油会不会太多…】

喻白抬头看了一眼解释道：“不会的，炸串就是需要油多才好吃。”

油温升的很快，喻白将一根筷子插下去，周身很快就泛起了细密的小泡。

见油温到了，喻白依次按照难熟顺序将食材放下去。