我在星际直播美食(69)

喻白原本的粉丝们看得开心又焦急，面对接下来的事情一个个表现得比喻白还要关注。

喻白倒是老神在在，不慌不忙的样子看得老粉们一阵无力。

主播，你怎么看起来就一点都不急呢！

不急的喻白听见了一声敲门声，迫不及待的打开门，门外的物流蜂将快递交到他手上就飞走了。

喻白关上门，在直播间内无数双眼睛的注视下缓缓打开了盒子，

被清理的干干净净的，白嫩丰腴的猪脚出现在眼前。

第五十六章 老妈蹄花3

直播间陷入前所未有的沉默，即使是粉丝们嘴上再怎么抗拒，在看到食物的那一刻，所有的话都说不出口。

但与他们真心实意的担心不同，多数的路人抱着好奇的心态点进来，看见这么大的猪蹄纷纷抑制不住激动的手，

【我靠我靠，主播牛逼】

【真打算吃啊？！】

【这年头为了火，真是什么都能做出来】

【主播，能不能不吃啊…】

说这话的是钱笑笑，她皱眉看着直播内的喻白，视线在主播手上的猪蹄停留了一瞬，接着就快速移开视线。

作为最早粉上喻白的老粉，她是真心不希望主播砸了招牌。

哪怕知道主播厨艺高超，但是那样肮脏恶心的东西，就是住在垃圾星上最贫穷的人也不会去吃。

喻白不知道他们的担忧，他拿起一根猪蹄仔仔细细的打量，白嫩的肉皮裹着肥满的肉，上面半点杂毛都没有，被处理的很干净，倒省了自己处理的功夫。

但他还是仔仔细细的清洗了一遍猪蹄。

拿出粉丝们眼熟的黑色砂锅，在里面倒满清水和葱姜花椒以及料酒用来去腥，喻白直接将猪蹄放进砂锅内，开大火炖煮。

喻白：“老妈蹄花是川渝地区的一道特色美食，以其软，糯，耙的口感而出名，是一道深受许多人喜爱的特色美食”

看到直播间内表示不信的评论，喻白无奈笑了笑继续说道：“要想猪蹄不腥，去腥是关键。”

“大家如果爱吃猪蹄，买来的第一时间，建议先浸泡几小时，泡出血水，如果有杂毛的话也可以先自己用火烧一下，再刮干净，

这就是猪蹄不腥的关键，接下来的步骤大家应该都清楚了，还是去腥三件套的主场，这一次加入的花椒会更好的去腥增香。”

喻白一边说着，看着锅内慢慢沸腾起来，用勺子撇去浮在水面上的浮沫。

喻白：“这些煮出的浮沫，就是原先猪蹄里的血水，因为时间的缘故，没有提前一小时浸泡，但加入足够的去腥材料，也能掩盖过去。”

天上有云朵：【主播，我才一段时间没看你，你怎么也开始做猎奇向了？】

黎姗这段时间因为学业的缘故没能赶上喻白的直播，心中一直郁闷，今天好不容易挤出一点空闲，兴致勃勃的点进来就看见自己关注的主播在煮猪蹄？？？

主播这是改行了？

黎姗瞪大眼，想也不想的就问了出来。

喻白看着这个熟悉的ID，他记得这是一开始就支持自己的老粉。

“没有做猎奇向，猪蹄是很好吃的，做好了也可以给你邮一份的。”

黎姗面色古怪，看着喻白面上不似作假的表情，咽了咽，正准备打出一句话，系统公屏上突然出现了朵朵漫天的星云。

随即，公屏上飘过一句显眼的话，

我是富二代：【主播加油啊，可千万不能输】

喻白看着这个ID一时没想起来，但不妨碍他从对方的话中得出，这个ID的主人似乎和别人打了什么赌，内容就是自己做的菜。

喻白神色微妙，一时哭笑不得，就这么对自己有信心的么？

对喻白有信心的闻礼此刻紧张的看着喻白的一举一动，直播仪高清的镜头下将对方照得一清二楚，但闻礼还是不可避免的紧张起来。

比起他的紧张，坐在对面的秦浩就显得冷静许多，甚至还有闲心的回了条消息。

闻礼看见这一幕忍不住问道：“浩哥你就不着急的么？”

秦浩淡淡瞥了他一眼，眼神中包含的情绪叫闻礼心虚的缩了缩头，眼神飘忽。

要不是海森那小子套他话，哪能这么轻易就上当了，还牵扯了秦浩。

“唉”

闻礼悠悠叹了口气。

“我都没说什么，你叹什么气”秦浩看着心虚的发小，早先的怒气此刻也散得差不多了。

自己和孟承宇不对头不是一天两天的事了，对方铁了心的要算计他，再防也防不住。

更何况，不就是原洪星上中央大街的那条街么。

他还输得起。

秦浩垂眸看向面前的直播页面，直播仪中的喻白还在尽职尽责的处理。

砂锅中已经完全沸腾起来，喻白又煮了一会直接关火，将猪蹄捞出放在一边的碗中，紧接着将煮过猪蹄的砂锅洗干净。

洗净后的黑色砂锅再次倒入猪蹄，喻白这次往里倒的是烧开的开水。

“老妈蹄花的汤汁奶白浓郁，香浓又不油腻，除了加入的佐料去腥增香外，开水是最为重要的。”

喻白将白芷、葱姜等配料放下去，接着就盖上盖子开中小火炖煮。

这个时间喻白也没闲着，将一边准备好的调料开始调蘸水。

蹄花要想好吃，灵魂蘸料绝对不能少。

还有白芸豆，这个蹄花中的老搭档。

不知道是不是进化的缘故，白芸豆的体积变大了不说，令人惊喜的是硬度没有之前的大了。

这倒是更方便了。

喻白将白芸豆加入温水泡上，等到体积膨胀到两倍大的时候，就将其捞出放进一边的砂锅中。