驭植(120)
顾卿竹无奈,留就留吧,反正家里也有活要干。
多了一个何叶。顾卿竹的生活其实并没有发生太大的变化。
何叶总是跟在她身后亦步亦趋,但她不说话,存在感很弱。
因为没受影响,顾卿竹倒没理会她,一些事情也并没有避着她。
何叶确实是个很能干的孩子。穷人家的孩子早当家。这话在她身上一点都没错。
小文他们干的是比较粗重的活,一些比较细致的活还得女人做。
何叶来了这里之后,很快便把李氏手中的工作给接了过去。
洗衣扫地,打理家务,非常勤快。
她一来,李氏也就彻底空闲下来了。
在工作之余,李氏还教了何叶不少事情,比如如何当一个好的婢女。
李氏虽然多年没有伺候人了,可她的经验还是很丰富的。
何叶本来不明白什么是婢女,但在李氏的教导过后,她很快便摆正了自己的位置。
正如她之前所想的,顾家都是好人,大家对她都很好,这让她本来忐忑的心轻松了许多。
说了要开饭馆,顾卿竹自然不是说着玩的。
顾卿竹的行动力一向惊人,才几天时间,她便买下了云来客栈!
其实,她本来只是打算开个饭馆的。可是,在街上转了一圈之后,她发现,还是买云来客栈更划算!
之前,齐掌柜放出消息说要把云来客栈卖了。
不是没有人对这客栈有兴趣,只是考虑过后,大家还是放弃了。
青连镇只有这么一家客栈,本来是独门生意,应该是挺好赚的才对。可问题是,云来客栈被齐掌柜给毁得差不多了!
来往的人都知道这家客栈的“名气”,食物差,服务差,态度差……因此,客人们宁愿多走一段距离,到不远的县里去投宿,也不愿意在这里歇脚。
这样一来,也没人愿意买下这客栈了。
齐掌柜烦恼纠结了好久,但另一头催了,这边也一天比一天亏,他最后一咬牙,决定降价出售!
其实吧,也有一些人是有购买的意愿的,但他们知道,照这样发展下去,齐掌柜最后肯定会降价的。
只是,他们没想到,齐掌柜一降价,刚好就便宜了顾卿竹!
顾卿竹这也确实是赶巧了,她刚准备下手,齐掌柜就降价了。
本来齐掌柜不愿意把这客栈卖给她的,毕竟客栈出事,有一部分原因是因为顾家小店。
只是,想到那天晚上面容阴森,手段狠利的男子,他本来强硬的态度慢慢软化了。
要是那人再过来找他,那可怎么办?他可受不起!
于是,在顾卿竹找上门的时候,他稍加思索便点了头。反正都这样的境地了,卖给谁不是卖呢!
交了钱,签好转让契约之后,顾卿竹便开始着手准备重新开张的事情。
客栈的建筑方面需要做一点变动。但他们要吸引客人,得在饮食上花更多的功夫。
这阵子,顾卿竹和王大壮几乎每天都呆在厨房里研究新菜式。
王大壮有经验,加上顾卿竹的构思,他们很快便弄出了好多道新式的菜肴。
让顾卿竹没想到的是,何叶竟然是个宝贝!
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☆、第九十三章 天才
顾卿竹和王大壮躲在厨房里忙着研究新菜式,何叶自然也陪在一旁。
做这些事情的时候,顾卿竹没避着何叶,这些东西不是眼见功夫,只看就能懂的。
就算能懂,做出来的味道肯定也不是一样的。专业和业余相差的可不止一星半点。
李氏是不愿意顾卿竹再进厨房的,但顾卿竹坚持,这可是关乎以后的发展大计,她怎么能不参与呢?
李氏拗不过,只能让何叶紧跟着她,有什么事情她代劳即可。
顾卿竹没对何叶抱有什么希望,毕竟她可没有她这样的经历。
用几十两银子买下了云来客栈后,顾卿竹就马不停蹄地忙起来。
这个年头的地皮不值钱,人工也不贵。当年,齐掌柜有很大的雄心壮志,因此,客栈的占地面积可不小,足有两亩地,几乎是青连镇最大的建筑。
说实话,要不是齐掌柜急着离开,加上他之前的遭遇,价钱可没那么低。
客栈有两层,一楼前面是饭馆,后面是厨房柴房,还有两个可供伙计休息的房间。二楼一半是雅间,另一半是十间客房。
客房方面并不需要做太多改变,这里来往的有钱人不多,这些已经足够了。
顾卿竹大部分的精力都放在了饮食这边。
齐掌柜当初也做一日三餐,早上卖一些粥和包点,午餐和晚餐由客人点餐。
顾卿竹也是准备做三餐的,但菜式和之前大相径庭。
不说午餐晚餐的菜式,单就早上的早茶,她就花了非常多心思。
后世的南方人有个习惯——喝早茶。一盅两件,多么滋润的小日子!
和茶水相匹配的一系列点心,绝对让人忍不住流口水!
作为一个南广人,顾卿竹当年也是光顾过不少茶楼的。那样的热闹和辉煌,在记忆里挥之不去。
她也不求有如此辉煌,但只要食物味道好,何愁没有客人呢?
因为是刚开始。很多东西都处于起步阶段,顾卿竹只能一切从简。
早茶,茶当然是很重要的一部分。一口茶,一口点心,那是停不下来的节奏!
可惜,这个时候的茶,让顾卿竹很是无语。
不说那奇奇怪怪的味道,单就那价格,就足够常人却步了。来这里那么久了,她只喝过一次茶。还是在村长家喝的。