我的超市通异界(71)+番外
身为超市的忠实顾客,他怎么能够错过这么大的事情?!
湛蓝色的双眸好奇地在姜里的身上逡巡,很快,他便发现了姜里手中袋子里装着的四四方方白色物体。
“难道说,这个就是……”
姜里将手中的东西放在桌上,大大方方请所有人看。
客人们纷纷睁大了眼睛,伸长了脖子,好奇地看着眼前这个新奇的食材。当豆腐放到桌上时,还十分柔软地弹了弹,它的外表四四方方,如牛乳一样雪白,像布丁一样。众人心想:难道是一种甜食?
只有离得很近的梅瑟纳尔,闻到了淡淡的豆腥味。
豆腐?难道是豆子做的?
身为最擅长与植物交流的精灵,他从未听说过这种做法。但自从来到多雷城以后,他已经有过数次这样的惊讶,这会儿,梅瑟纳尔也只是平静地催促:“该怎么吃?”
姜里从口袋里掏出几张用异世界通用语抄写下来的菜谱,并道:“如果是我的话,比较推荐麻婆豆腐。”
梅瑟纳尔:“麻婆豆腐?”
“就是用豆瓣酱做的。”姜里说着,想起什么,问:“老师,你应该能吃辣吧?”
精灵矜持地颔首。
炒土豆丝需要放一些辣椒,尝过数次之后,他已经习惯了这种味道。
“那就好。”
姜里将豆腐和菜单交给了餐厅的主厨莱维:“莱维先生,今天也麻烦你了。”
“怎么会?”莱维激动地说:“您愿意将这么珍贵的食材交给我烹饪,是我应该感激姜里先生您才是。”
姜里:“……它也没有那么珍贵啦。”他买这块豆腐只花了三块钱而已。
莱维小心翼翼地接过豆腐,入手的那一瞬间,他就感觉到豆腐的分量不小。没错,这么大一块食材,怎么可能会轻呢?但是它却柔软的不可思议,他只是轻轻碰到,还没有用力,豆腐表面就凹陷下去,吓得莱维连忙收回力气,大气也不敢喘,捧着这块易碎的珍宝进了后厨。
烹饪豆腐需要一会儿时间,刚到手的新菜谱也需要时间研究。
趁着这段时间,众人交头接耳的讨论:“不知道豆腐会是什么味道,麻婆豆腐?麻婆也是一种烹饪方式吗?”
“多亏了梅瑟纳尔先生,我们才能有这个口福。”
“我听姜里先生说,这种豆腐还可以做成豆腐干,豆腐丝,豆腐皮……不知道豆腐究竟是什么植物的果实,竟然如此神奇,也不知道今天能不能有机会品尝到。”
姜里咦了一声:“你们吃过啊。”
“什么?!”
“超市里卖的豆干零食,就是和豆腐一样的豆制品,还挺受欢迎的。”姜里点名道:“尤其是你,约翰,你不是经常来买吗?”
被点名到的约翰一下子满脸茫然,陷入了怀疑之中:“豆、豆干?!”
在座的各位可全是超市的顾客,大部分也吃过豆干,此刻一听,纷纷大吃一惊。
“豆干我知道,是很好吃的零食,只有超市才有的卖。”
“在超市里买的豆干,与刚才的豆腐,竟然是同一种食物吗?!可从外表看起来,他们没有一点相似之处!”
姜里:“大差不差,原材料都是一样的啦。”
梅瑟纳尔:“……”
听着其他人的议论,精灵微微抿起唇角。
他没有吃过。
尽管他不知道豆干是什么味道,但今天的麻婆豆腐,他却能品尝到一整份。
麻婆豆腐的做法很简单,身为一个经验丰富的中餐厨师,莱维很快研究好菜谱,并将那一块豆腐做成了美味的菜肴。
菜谱上关于麻婆豆腐的做法还放了肉末。但因为是给精灵吃的,所以去掉了肉末,变成了一道纯素料理。
麻辣鲜香的味道从后厨里传出来时,众人的注意力便全被吸引了过去,当莱维端着盘子从后厨走出来时,所有人都屏气凝神,目光全都落在了那一盘子红白交错的食物上。
豆腐被切成小块,如小丘一般堆起,鲜红的汤汁包裹着乳白色的豆腐,诱人的色泽冲击着每一个人的感官。但更霸道的是辣椒的香味,豆瓣酱与花椒的香味逸散在空气之中,此时此刻,香味如同炸弹俘虏了所有人的嗅觉,使唾液也不自觉地分泌出来。
这么香的味道,尝起来一定也很好吃吧?
莱维端上麻婆豆腐,顺便还端上了一碗米饭。
所有人都安静了下来,视线被桌上的美食吸引,咕咚的吞咽声明显可闻。尽管多雷城的居民已经见多识广,可每出现一样闻所未闻的新食物时,他们仍然无法抗拒被吸引。
在众人的注视之中,梅瑟纳尔拿起了勺子。
他舀起一勺麻婆豆腐。豆腐十分柔软,稍稍使力就会破碎,因此他的动作小心翼翼。雪白细嫩的豆腐裹着红艳艳的汤汁,红油透亮,凑近了,香味便更加明显,诱人食欲大盛。
好嫩。入口的第一反应,就是柔软。
鲜嫩柔滑的豆腐,都不用去咬,只要轻轻一抿,就会在舌尖化开,只剩下细腻润滑的口感,生豆腐的豆腥味已经消失,取而代之的是酱汁浓郁爽口的麻辣鲜香,咸香滚烫,微微发麻,以及……好辣!
精灵咳了一声,捂住嘴巴,白皙的脸颊因为辣椒的刺激而泛起薄红,与此同时,他感觉舌尖发烫发麻,额前立刻有汗水浮起。
怎么会那么辣!
土豆丝里的辣椒完全无法与它比较!
旁边人关心地看着他,奥古斯都急切地看着他:“怎么样?好吃吗?是什么味道?”
应该让他来试吃!他们多雷城的居民在麻辣火锅的试炼下已经身经百战,这种程度的辣椒,完全不是对手!